的那种纸,一点就着,不能用来做灯笼。”
到底是玄学世家出来的孩子,相关知识沈顼琇还是懂的,至少比沈玉千这种需要找数据库的反应快。
沈玉千捻动手中的干花,莞尔一笑,说:“顼琇饿不饿?我们先去找东西吃吧,就拿这个烧火!”沈顼琇点点头,心领神会,手一用力把灯笼拆开叠一起,掏出一块布包起来。
村子里的人家的房屋是独门独户,全都没有院子,也不知道他们吃什么,周围没有农田、食材,靠山吃山也不是这么个吃法。
沈玉千在东边的山坡上找到许多藤蔓,现编了一张网,和沈顼琇各抓着一端去扑野鸡。林子里不止有野鸡,还有夜鹤,沈顼琇喜欢那个胸毛白花花、软乎乎的大嘴鸟,自己抓了一只捏着玩。
“你要留着玩吗?”沈玉千在树荫下摆出自带的家伙,刚把野鸡收拾干净就看到沈顼琇拎了夜鹤回来,“这是夜鹤,估计是北边飞过来的。”
林子偏北的地方有一条小河,源头是片沼泽,夜鹤就喜欢湿气重的地方,吃鱼虾、动物,沈顼琇手里那只油光水滑的。估计那边的河里有不少好东西。
沈顼琇摸摸小鸟软乎乎的胸毛,说:“不吃,太瘦了。”
沈玉千找出开肠的尖嘴刀,一边处理野鸡内脏一边说:“这种鸟就这么大,每天还飞来飞去,养不胖的,只能炖汤或者烤来吃,你要养来玩还要抓鱼给它吃哦!”
“好啊,我们养它吧。”沈顼琇抓着小鸟的腿把它举到沈玉千眼前。
沈玉千叹口气,这种小鸟看着白乎乎还软萌,确实招小孩喜欢,说:“顼琇啊,养什么东西都是一辈子的事,夜鹤是野生的,你既然要养就得养它一辈子了。”
沈顼琇鼓起腮帮子想了一会儿,郑重地点头。
刚好手里的内脏已经处理完,沈玉千洗净手,找出一根棉绳,一端系住夜鹤的脚,一端绑成死结套到沈顼琇手上:“带它去玩吧,别弄丢了。”
沈顼琇放心地把小鸟放在肩膀上,跑去玩了。
沈玉千留了一条数据链在沈顼琇腰上,沈顼琇遛鸟他遛沈顼琇。
林子里的野鸡没有家养鸡那么胖,胜在肉质紧实别有风味。来之前沈玉千就知道是个古代世界,带齐全了调料和做饭的东西。
热水泡开干香菇,内脏用粗盐揉搓过,野鸡去脖子、鸡头、四肢,鸡身切小块,放耗油、酱油、料酒、小洋葱、姜末、细盐、砂糖、八角、花生油腌制十五分钟。
内脏切小段、小块,放耗油、酱油、料酒、姜末、蒜末、大蒜丝、葱白末、黑胡椒粉、孜然粉、砂糖腌制半个小时;鸡翅分三段斜刀开口,鸡脖分两段去皮去淋巴,鸡腿去皮开口直到见骨,取与腌制内脏的料腌制半个小时,鸡头、鸡爪丢掉。
香菇完全泡开后切粒,另切蒜片备用。
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