蒸面团的功夫，两人各把花生、核桃用擀面杖碾碎，与芝麻、白糖一起混匀做馅儿。
或许是余锦年的长相太过文隽秀气，实在不像个舞锅弄刀的厨子，厨房里的几个帮厨的小厨娘都时不时地扭着头打量他们，间或交头耳语些悄悄话，偶尔捂着嘴咯咯甜笑，惹得本就热火朝天的厨间春心萌动起来。
苏清儿嗔了她们一眼，责她们好好干活儿，回头对余锦年道：“这般麻烦，也亏得你能想出来。”
余锦年摇头笑说：“却不是我想的，乃是前人的经验。先前在信安县开店的时候，更麻烦的菜品也做过呢！这个也不算得什么了。”提起信安县，余锦年又少不得想到二娘，想到曾经的快活日子，想远了就不禁发起呆来，整个人木木的。
苏清儿倒很是高兴，听到他说也是开食肆的，便与余锦年就如何做菜和开店聊了起来。苏清儿健谈，一聊多便自觉与余锦年已经是朋友了，免不了要问问，与他同行的几个究竟是什么人物。她只晓得闵懋姓闵，身份不俗，出手大方，却不知到底是做什么的，更不提另两个看起来比闵懋还要高一等的贵公子了。
余锦年也留了个心眼，只说是他们京中出来游玩的世家公子，多的也不愿与她透漏。
旁敲侧击也没问出个所以然，苏清儿自讨了个没趣，也就不提这事儿，继续与余锦年讨教做菜上的经验。
两人揪着蒸好的糯米团，包上核桃花生芝麻馅，揉成小球，填在挖空了的山楂壳里。正忙着，季鸿找来，见他大病初愈又在厨房里忙活，不由叹气道：“就知你在此处，自己伤还未好全，便四处乱忙，真是将灶间当做家了？”
余锦年哂笑：“闲来无事，做些圆欢喜，也累不着什么。”
“圆欢喜。”季鸿好奇地看向他手中，“便是这个？”
原本还有最后一道工序，浇糖浆，不过余锦年想他未必喜欢吃那样甜的，便顺手将刚刚填好糯米小球的棠棣子举到了季鸿脸前：“嗯，尝尝罢，本是给穗穗做了开胃的，不知道你爱不爱吃。”
小红果娇巧可爱，饱满圆润，季鸿凑着他的手指轻轻咬了一半，在口中品着滋味——入口酸甜，回味香糯，牙齿破开了软绵的糯米层之后，舌尖又触碰到了另一种酥香，真真儿地让人回味无穷。
咽下这口酸甜滋味，季鸿满意道：“只这名儿，便足以令人心生欢喜。”
余锦年将剩
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