，检查了一下对方水桶里的那些东西，瞅着应该是鹅肚子里的，心肝肾都已经被摘了，尽剩下一些大肠小肠，不过好在还有三个鹅头，约莫是他们家的人不喜吃这个，又嫌收拾起来太麻烦，干脆便给剁了。
“能换四个卤串。”大娘言道。主要是那三个鹅头还不错，鹅头这东西卤起来滋味好，有些客人专门就喜欢吃这个。
“当真！”那小姑娘可高兴坏了。
“自然。”罗大娘笑道：“你是哪一家的？拿这些物什出来换，家里的大人可晓得？”
“都晓得的，我家郎君还让我换一串分他吃嘞。”小姑娘笑嘻嘻道。
罗大娘搬了一个木盆过来，将那半桶鹅杂倒在盆中，然后又舀了一瓢清水帮她涮了涮木桶，最后才到柜台前面，拣了四个卤串，用一张油纸略包一包，递与那小娘子。
小丫头把木桶挂在臂弯上，双手捧着那几个卤串，颠颠就回家去了，刚刚听她说自家郎君如何如何，想来应是谁家的婢女。
“娘子你看，这浆饮可是煮好了？”郑氏长女扬声问了罗大娘一句。
罗大娘抱着那个木盆走过去瞧了瞧，言道：“差不多了，用小火温着吧，记得要多搅拌，莫要糊了底。”
“嗯。”那郑氏长女应了一声，蹲身撤了灶下烧着的柴火，只在灶膛里留了一点木炭继续温着，人依旧守在陶釜前面，这时候刚刚撤了火，灶膛里还热着呢，若是不小心着些，还是很容易糊底，一旦糊了底，这锅浆饮就卖不出钱了。
这浆饮里头有豆子又红枣，还有好些白米呢，这几样物什泡了水磨成浆，再滤了渣，放在陶釜之中煮熟了，一碗也能卖个一文钱，这一个陶釜里装着的，可就是好几十文钱。
大娘这一边，则抱了那盆鹅杂去了后院。
马氏客舍前边沿街这一面是厅堂，厅堂后边是中院，那里有一排两层楼的客房，院子里还有停车马的地方，还有牲口棚，车辆牲口无需从厅堂过来，中院旁边开有一扇侧门，主人家直接从厅堂进来店里，仆从马夫则在跑堂小二的引领下，赶着车子从客舍外面绕一圈，走侧门进来。
不过若是待得不久，也可直接把车停在旁边巷子里，在那里候一候便是。
在这中院后边，还有一个后院，水井和大厨房都在那边，另外还有一排屋子，大娘她们近来便是住在这马氏客舍的后院。
虽然罗用先前在长安城买有一个院子，但那个院子已经借给了乔俊林他们，而且也不在光德坊，大娘她们晚上也要做买卖，每天黄昏时分，那几百下关门鼓敲完了，他们光德坊的坊门便落锁了，在坊内走动一二尚可，要想出坊却是不能。
“那人便是罗大娘吧？”
“听闻他们罗家亦是不缺钱财，因何整日要与这般秽物打交道？”
“如何不缺钱财？你是不知那罗三郎欠下多少外债。”
“何至于此啊……”
罗大娘抱着一盆鹅肠从中院穿过去的时候，二楼客房便有几个客人站在窗边说话。
这些人倒也不是在这里住店，而是因为这马氏客舍的客房布置得实在很舒适，他们一群人便相约来这里吃茶说话，就这么一个客房，一个下午也得不少钱。
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