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娘操着勺子要倒入蒸笼,却是手一抖,掉了一滴进滚水里。

“嘶……”陈大憨婆娘朝锅里望,却是找寻不到。

“那儿,拿勺子舀上来瞧瞧。”站在旁边的田恬指了一处。

陈大憨婆娘舀上来一看,笑道:“这倒是比方才那个‘粉丝’漂亮多了!”

“可不,这瞧着透亮多了。”

“果然得是和稀一点。”

“哈哈……”田恬拿筷子夹了几次都没夹上来,“活像个小鱼儿呐!”

“奚家夫郎说的真贴切!”

“不知味道如何。”

田恬换了勺子将“小鱼儿”捞出来,往方才的“粉丝”汤料里一滚,放进嘴里尝了尝,终于笑了:“就这个样子!”

“那还蒸吗?”陈大憨婆娘还抱着蒸笼等。

“这样……”田恬眼珠一转,瞧见旁边焯水用的漏勺,拿过来看看,那孔倒是正好,便对陈大憨婆娘道,“将稀红苕面往这里倒。”

陈大憨狐疑了一下,可还是照办了。

只见那莹亮透明的红苕粉经漏勺的小孔,呈细长的水线落入沸水里,几道翻滚撩出,于凉水里一沁,便是水滑水滑的红苕面了。

“这便是粉丝!”田恬也有些激动。

“简直是琉璃做的!”

“瞎说,是玉!”

“咱终于将粉丝做成了!”

“是奚家夫郎做成的!”

“奚家夫郎真聪敏!”

“这粉丝味道好吃不?”

田恬看着粉丝越来越多,便一挥:“改明儿午上,咱便吃一顿粉丝做的菜!”

“好嘞!”大家欢呼起来。

“奚家夫郎,”陈大憨婆娘问,“这蒸笼不用了吧?”

“用!”田恬道,“那蒸出来的面皮切成条条,便是粉条,也是一种吃法!”

“哎!”陈大憨婆娘赶紧照办。

“哦,还有方才那般的小鱼儿,也可以做一些出来。”田恬道。

“那小鱼儿是甚么吃食?”有人随口问道。

“便叫……凉鱼。”田恬笑眯眯道。这凉鱼虽然长得像薯粉疙瘩,口感却是不同的,凉鱼滑腻弹牙,而薯粉疙瘩却是带着麦面的醇厚韧道。他想着明日便可以开始试试用细面掺和着薯粉来试试,做些薯粉疙瘩出来,不同滋味正好可以迎合不同人的喜好。

等当家的汉子从地里忙活回来,他们已经在院里晒上一匾匾粉丝。

“这是成了?”奚曦放下水桶,好奇地凑过去看看,的确很像面条,却与面条又不太一样。

“是啊!”田恬点头。

“这都是奚家夫郎想出来了呐!”

“是啊,奚家夫郎可厉害了!”

“可不!今天想出几种吃食呐!”

“几种?”奚曦也是诧异。

“并没有,”田恬心虚地偏开目光,“今儿做的这些东西只消能做出来一种,其他都是触类旁通。”

奚曦周围看了一圈。

“你看,”田恬随手一指,“弄细一点,便是粉丝。切粗一点,便是粉条。接划成一条条的,便成凉鱼。”

“恬儿真厉害!”奚曦一笑。

“咳咳!”田恬又偏开目光,“广大劳动人民共同努力的结果!”

“哈?”大家不明白了,这明明是奚家夫郎做出来的。

“没有大伙儿将红苕粉做出来,后面我也没法做。”田恬道,“更何况,没有陈大憨家的不小心掉了一滴在沸水里,咱也不能瞧见那小鱼儿不是?”再有,这吃食本就是华国百姓琢磨出来的,他就是凭那吃食的样子琢磨琢磨而已,没有这些人帮忙,他确实也是做不出来的。

大伙儿都笑起来,这的确都有他们的一份汗水!

当日晚上,奚曦便拿了这新吃食试吃一下。晚饭是由陈大憨和宁二么么掌勺的,田恬在旁指点了几个做法。

午上正好炖了大骨汤,浓浓的骨汤已炖得发白,落下几圈粉丝一煮,粉丝吸足了骨汤的浓鲜,煞是味美。而粉条则是用来炒菜了,与肉末在脂油里翻过,吸足了肉香,多了几分柔腻,少了些许筋道,令人回味无穷。而那凉鱼儿是与红烧肉块一起炖的,染上了胭脂色,也多了几分灵动鲜亮。

仅这么几道菜,便是让大家吃得欲罢不能。

“原道是烂糊面是最好吃的面了,没想着这粉丝面味道更美!”刘奔家的连汤带水地吃着粉丝汤,感叹道。

“可不,溜溜的呐!”刘奔笑道。

奚曦和黄柏更喜欢那道肉末粉条,两者相融相辅,堪称是绝配!

“这得卖多少钱?”牛大力也是惊叹。

“低于二十文一斤不卖!”田恬道,抬眼望见周围瞪大的眼睛,便弱下声音,“成……不成?”

“奚家夫郎说什么便是什么!”陈大憨直接顶了一句。

“可……”刘奔家的想了想道,“小麦粉做的面条才十文钱一斤……”

“这粉丝能做菜,面条能吗?”黄柏接了一句。

“黄大夫说的是!”刘奔家的点头。

“既然成品有出来,那咱明日拿一些去镇上看看。”奚曦道。

“价格定这么高,索性街市里不必去了,直接去酒楼看看。”田恬道。

“成!”奚曦笑着点头,“那明日牛大力与我一起去,陈大憨家的厨艺好,也跟着一起去罢。”

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