第26节（2 / 2）

原主只跟着小餐馆的厨师当过帮厨，其实并没有学到很多厨艺方面的知识。大部分是他后来自己买书、上网搜资料学的，但他天分很不错，所以做出来的东西不管卖相还是口味都非常棒。

可惜原主到死都没有机会尝一尝自己的手艺。

以往原主做的也是各种家常菜，而且他不会提前准备洗好切好食材，而是在直播的过程中一并处理了。因为选的都是比较方便制作的菜品，需要的时间也不多，即便从洗菜开始直播，一般也要不了一个小时。

不少粉丝喜欢提前准备好材料，然后跟着他一起做。不过原主处理食材的速度很快，所以粉丝一般是跟不上的。

比如现在，纪卓唰唰唰切好了姜片、葱段和蒜末，粉丝们则还在和葱段挣扎。

口水鸡制作的第一步是切好姜片，准备十来颗花椒，然后几根小葱个打劫，合着去了毛和内脏、放过血的整只鸡一起在水里煮十到十五分钟。在这炖煮的十多分钟里，纪卓先把剩余要用的食材处理了。

切好了葱段和蒜末后，他看了一眼弹幕，弹幕上有几个粉丝抽空哀嚎着没切好。

“那你们先切，我食材雕点东西吧，上次你们不是说想看萝卜雕花？”纪卓说着，拿出一根准备好的胡萝卜。

以往这种等待的时间，原主会趁机做点别的小甜品、小凉菜。既不会让观众无聊干等，又有看头。

胡萝卜雕花是粉丝们嚎了很久想看的，但是原主其实不会。他没受过正规的厨艺培训，很多东西没学过。不过这个难不倒纪卓，别说萝卜雕花了，用人体雕个花他都能给你雕出来。

系统惊恐地阻止了大佬这个危险的想法，做菜就好好做菜，千万不要引申到什么可怕的地方去。

纪卓遗憾地住了脑，干脆利落地对着镜头雕了几朵花，每朵都不一样。已经切好葱蒜的粉丝们认认真真地看着，弹幕里一片惊叹。

“我是老公手里的花，我是！”

“这手摸起来一定很舒服”

“我要截图当屏保！太美了！”

“我卓果然心灵手巧，我就勉为其难地娶了吧。”

“前面要娶卓卓的你别走，放学后校门口见！”

雕完花时间就差不多了，纪卓掀开锅盖看了看。

“可以了，把鸡捞出来，放到冰水里，冰凉之后切成块。”

纪卓干脆利落地往下处理。

下面的步骤就很快了，不用耗费什么时间。

鸡肉剁成块状摆在盘中备用，翻炒花生之后去掉皮衣切碎放在一边。接着将葱段、花椒和蒜末放油炒香，滤出热油，倒入放了辣椒粉的大碗里搅拌均匀。然后将变红的油过滤出来，放入调味料和鸡汤。在切好的肌肉上撒上花生碎，再淋上热油，一道口水鸡就成了。

纪卓虽然动作利落，但粉丝们还是能够勉强跟上的。当他的口水鸡出炉时，粉丝们也做好了。尤其是纪卓每次都会展示一下自己放多少调料，所以粉丝做出来的味道和他的差别不会太大。

不少粉丝品尝之后直接表示太好吃了，看纪卓的直播每次都能胖三斤。

没有动手做的粉丝就只能干看着，白生生的鸡块浸泡在红色的热油中，再撒上葱花或者香菜，红红绿绿的，非常漂亮。