“懒货。”黄大轻轻踹了他一脚,嘴角的笑容怎么也掩饰不住。知道努力就好,他就有把握在五年内让安晏学会怎么做出正宗的许家灌汤包。
安晏醒过来,揉着眼看黄大,还有些迷迷糊糊。等黄大问安晏昨晚都干了什么,安晏才自豪地往黄大看面盆:“有几坨面我揉的特别好,软硬程度非常接近您的标准。”
怎么可能!黄大只当安晏是自我感觉良好,想要揉出硬软适中、冷热混合完美的面,就算有天赋也得好长一段时间。安晏这才学几天,能将面揉的有劲就不错了。
他示意安晏带上口罩,却不让安晏出去。现在外面有多少双眼睛都盯着看是谁想要偷师,这个时候安晏最好不要出现。
黄大让安晏帮兰大妈把蒸笼整理好,他出去查看安晏和好的面。垃圾桶里的面就不用看了,连安晏自己都嫌弃,自然也不能让他满意了。他先拉过来一个面盆往里看,只见面块的表层已经发硬发干,颜色也有些黑,这个看不出来什么,他手握成拳,往面块上砸了一拳。
这一砸,感受着面块的软硬程度,黄大不由睁大了眼。薛二扫了眼被砸出的凹痕,也露出吃惊的表情。不过他很快压下诧异,露出嫌弃的目光,并且给黄大使眼色,全屋人都看着呢,别让人觉得有人偷师成功了!
黄大收到警告,也跟着皱了皱眉,将所有面盆里的面块全倒了,并且还大声抱怨:“不会揉就别揉,放了一夜又不能吃了,白白的糟蹋粮食。”
居然已经揉出了合格的面,这简直是不可能的事。他以为安晏在和面一事上,至少要练习半年多,才能勉强得个“良”的成绩。不想,短短几天,不,应该说安晏的进步只在这个晚上,安晏的成绩就能成为“优”。
这简直……揉面的天才啊!
黄大眼神发亮,看来许家包子店后继有人了。
――――――
许家包子店大门对面的街道。骆林掏出一根棒棒糖诱惑小包子:“进了店你先别哭,先把安晏拉到一个没人的地方,至少出了厨房。你跟他说,说你想他了,晚上没有他睡不着觉,吃饭也不香……”
“挺香的。”小包子认真纠正,眼睛眨也不眨地盯着棒棒糖。被限制不能吃太多的甜食,这对他来说,简直就是虐待。
“笨,我让你撒谎骗他回家。我等你半个小时,必须看到你拉着他出来。”骆林晃了晃棒棒糖,在小包子口水都快要流出来的情况下,又重新装口袋。“出来,这根棒棒糖就是你的了。”
小包子点了点头,被骆林抱下车。外面的阳光很毒,骆林想了想,又回车里给小包子找了个帽子,给小包子戴好。
“一定要完成任务,去吧。”骆林护送小包子过马路,直到小包子进了店里,他才走回车旁等着。
小包子进来,先在大厅使劲吸鼻子,满满都是灌汤包的味道,真好闻。忙活半天的白五现在大厅张望,顾客都吃上了包子,虽然晚了半个多小时才开餐,却也没损失多少顾客。他见大厅中间站了个白白胖胖的孩子,身边似乎没有大人,忙走过去询问情况。
他问小包子怎么一个人在这儿,家长呢?
“我爸爸就在这儿,他在厨房。”
是员工的孩子。后厨哪个人能生出这么白嫩可爱的孩子来?白五笑眯眯地问是谁。
“他叫安晏。”小包子自豪地介绍安晏,“他可能吃了。”能吃就是棒!
白五震惊。安晏怎么突然多出来个孩子!他呆在原地,小包子却熟门熟路往厨房跑。骆林带小包子来接过安晏几次,因为都是大半夜,只剩安晏一个人的时候,所以几位师傅都没见过小包子。
“爸爸。”小包子迈着小短腿冲进厨房,众人纷纷看过来。哎哟,谁家白胖白胖的小娃娃,一看就很能吃。
安晏正在切菜,看见小包子进来,忙放下刀,抱着孩子离开厨房。厨房是包子店的核心,里面的人也是这个店最重要的员工,很多事,他不能让这些人看到。
比如,他是安晏。
又比如,他还没大学毕业,就有了这么个能蹦能跳能吃的儿子。
第18章 赔了夫人又折兵
“你怎么了来了?”安晏抱着孩子去了他父亲的办公室。现在员工都在厨房和大厅、包间忙,这里反倒没什么人。能在包子店坐着上班的人,比如会计,都是他父亲当年带的老人,即便看见他也没问题。除此之外,还有门口的几个保安,看见他也基本就当没看见。
小包子闻着香味有些馋,挥舞着小爪子高喊:“我是来吃包子的。”
安晏失笑,小包子要是跟着大人过来,那倒是像吃包子。要是自己跑过来了,反倒不像是吃包子。小包子不可能自己过来,送他来的人却不敢包子店,哼,不用想也知道是谁,做贼心虚的可只有一个。
“快给我来一笼。”好想立刻就吸一口汤汁。
“你怎么认出来我的?”安晏摸了摸脸上厚厚的口罩,他头上戴的帽子几乎齐眉,全身上下只露了一双眼睛,所以后厨的人都认不出他来。小包子跑进厨房,却一眼就把他给认出来了。
小包子吸吸鼻子:“我认得你身上的味道。”
哦,小包子可是长了个神鼻子。安晏去厨房拿了两笼包子,他和小包子各一笼。他也没吃早饭,因为面粉的事,大家上午的工作要推迟近一个小时。等别人走了,他还不能走,黄大要看他再揉一次面。
“说吧,你到底是来干什么的?”安晏宠溺地揉揉小包子的脑袋。小包子虽然和他没有血缘关系,但是他是真心将这孩子当成自己的儿子。
他想和骆林过一辈子,两人都不会有孩子,这孩子就是上天赐给他们当儿子的,他要珍惜。
小包子连吃了两个灌汤包,把馋虫喂饱了,这才想起外面还有个人等着呢。“骆林爸爸让我来接你。他让我把你拉到没人的地方,哭着说没有你,我吃饭不香,也睡不着觉。”小包子握着小拳头认真强调,“其实才没有呢,我吃饭可香了。”
所以这是不想他?一只不是甜馅的包子!吃那么多甜食都吃到哪儿去了!
还有外面那个,想让他回去就直接说,派小包子来算怎么回事!骆林不肯妥协,难道他就会先服软?这无关两人感情的根本问题,只是相处道路上的小摩擦罢了,就是父母和儿女也要慢慢磨合,更何况他们是从陌生人开始的情侣。
他爱骆林,但是他也有自己的坚持,自己的想法。他收到了骆林的关心,不过他还是想自己解决问题。
当然,该用骆林的时候,还会用,他不是找骆林要了保镖保护自己么!骆林可是他的大靠山!
昨天大半夜他敢在街上乱走,也是想着身后有人保护,他隐约感觉到了有人跟着他。
“爸爸,你会回去么?”小包子仰着脑袋问。
“你想让爸爸回去么?”安晏当然想回去了,但是必须等骆林妥协。这次他要是先服软了,以后骆林会更霸道,管的更多。
小包子认真想了想,咬着手指说:“你想回去就回去,不想回去,就带着我一块离家出走。”他笑嘻嘻从身后的小背包里掏出平板电脑,“我什么都带出来了,嘿嘿嘿嘿……”
这是做好了离家出走的准备啊!安晏揉揉小包子的脑袋,愉快地接受了小包子要跟他离家出走的请求。他打算晚上用黄大的身份证去定个酒店,他自己能在包子店随便凑合,小包子可不行。
他检查了下小包子的背包,除了平板电脑和手机,还带了两根玉米肠和一个汽车玩具,然后就什么都没有了。
这叫什么都带了?安晏摇头,真是不能信小孩子的话。就带这些,哪能离家出走,连短期旅游都不行。
“你先吃包子,我去给你端点汤过来。”安晏盘算着等下班了带小包子出去多买几身衣服,他们可能要在外面住几天。
还好这几天薛杏以为他去了国外,不会杀他骗保险,所以暂时没有危险。
等安晏走了没一会,小包子的手机响了。原来在外面毒日头底下,还有个大活人在烤着呢。
骆林左等右等不见小包子把安晏带出来,只好打电话催促。他都想好了,要是安晏看见是他打的,抢着接了电话,他就假装是小包子自己走了,他着急找孩子。
没想到,接通电话后,小包子说的第一句话就是“我要跟爸爸一起离家出走了”,然后就非常果断而残忍的将电话断了。
骆林擦了擦满头的大汗,无奈回到车里。什么叫赔了夫人又折兵?这就叫!
――――――
薛杏算算时间,安晏应该到了法国。她心里总觉得不对,就算安羽没法说话,但既然能打电话回来,为什么不多打几个,哪怕在对面哼哼两声,她也能放心不少。虽说这孩子是不爱往家里打电话,但现在是什么时期,哪还能由着性子来!
她给骆林银行卡的时候留了个心眼,本来想让安晏带二十万过去,临出发的时候,她想了想,把钱取了一半出来。
国外看病是贵,但十万块钱怎么也能顶几天。十万在国内做一场大手术再加上修养完全没问题。
就算不够,安晏不是还有钱么!她大可在电话里跟安晏说回来再给,不用掏转账的手续费等等的话,安晏不会怀疑。等安晏回来,她就……钱还不都是她的。她不心急。
她不担心钱,她担心的是安羽。安羽的手机丢了,电话不方便,那安晏呢,为什么手机还关着机,航班在一个小时前就应该降落了。
是不是急着去医院,忘了开机?薛杏跟安大国埋怨安晏不懂事。
“阿嚏。”安晏打完喷嚏,揉揉鼻子。黄大直接推门进来,大嗓门招呼安晏去楼下搬货。白五只拉了没几袋面粉回来,够今天用而已,供应商送了二十袋面粉来。
安晏撸起袖子就走。见安晏一句埋怨的话都没说,黄大心里高兴。年轻人就该有这种不怕吃苦、愿意吃亏的精神,安晏这样,说明安晏已经不再浮躁,知道踏踏实实地干活了。
只有态度放踏实了,才能学到地道的许家包子。
“白天人多,没让你和成面,等搬面的时候跟我去东边的那个小仓库。”黄大低声说。本来黄大心急,想让安晏在上午就和好面,但今天太热,很多员工不愿意回家,都在后厨休息,就没给安晏机会表现。
白五提议说,等晚上十点以后,人肯定都走光了。黄大和其他几位师傅却都等不及了,悄悄把小仓库打扫了,摆好了案板和面盆,等着安晏去了。
安晏搬着一袋面低头往前走,前面的两个员工将面搬到了大仓库,安晏却趁他们不注意拐进了小仓库,黄大五人已经在里面等着了。
他们把所有的东西都给安晏准备好了,安晏洗了手,就能立刻开始揉面。
“我的方式可能有些笨。”他做不到师傅们那样灵活的和面,只能用自己琢磨出的比较趁手的方式。
倒水,搅拌,掺面,动作虽然笨拙,却没有一处出错。十分钟后,安晏将和好的面放在案板上任几位师傅检查,但是五个师傅没有一个人上前。
黄大看得眼睛都发直了:“你是怎么掌握软硬出这个度?”这个可不好掌握。灌汤包的面皮要求非常严格,既要薄到能隐隐透出鲜肉,又要有劲,能保证客人夹起来的时候,面皮不会坏掉,让汤水流出来,并且还要保证不会粘在蒸笼上。再往细了说,面皮的口感也十分重要,它在中和肉给人带来的腻感。
安晏不好意思地摸摸头:“你们让我感受你们和的面,我感受不出来到底什么是好。但是我能吃出来,昨天我每弄好一盆面,就摘出一小点来,蒸好了尝尝。”
他吃许家灌汤包吃了二十多年,灌汤包的味道他再熟悉不过了。什么是合格的面皮,他看不出来,摸不出来,但是他能吃出来。
于是,他就给自己订了个标准,不再照着师傅们的“模板”面做,他照着自己的口味做,只要自己吃出来味道对了,那么他就做对了。
他摸清了这个“度”该怎么掌握,复杂的问题就这么简单的解决了。
五位师傅听了安晏的解释,集体呆住了。他们也爱吃,要不然也不会拜倒安晏外公的门下,但是像安晏这种直接将吃货的爱好转化为技能的,他们还是头一次见。
安晏从小仓库出来,看时间不早了,准备带小包子去酒店。他现在这个帮工当的很惬意,几个师傅已经完全被他震住了,压根没心思管他上下班的时间。他倒是想自觉留在店里,可必须给孩子找地休息。
他回屋的时候,小包子其实在打电话,但是在他进来的前一秒,赶紧把手机扣在了地上。
不能让安晏爸爸看见他跟骆林爸爸打电话,他是完全属于安晏爸爸的!小包子想。
“我们今晚去开房。先带你去商场,想买什么尽管说。”安晏得意,他有钱!
手机那头的人握紧了方向盘。
第19章 骆林吃醋抓人
骆林是先给小包子打的电话。他试图劝小包子带安晏回家,哪怕带不回安晏,至少小包子要回来。有了小包子,他还能再次出击。如果连小包子都失去了,他就
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