分节阅读_52（2 / 2）

对于北方人来说，饺子不仅仅是一种家常里最受人欢迎的美味，同时也带着些特别的寄托。很多离家在外的人，最盼望的，就是回家后和爸妈一起吃的那顿饺子。

赵阳看着众人忙活，嗓子顿时就哑了。说不出的感觉在胸口乱窜，酸涩得不行。而云铮也像是不拿他当外人一样，自顾自的支持他干活。

“去把那边的盘子都洗干净，然后来我这打下手。”

“好嘞。”赵阳赶紧应了，撸起袖子就去干活。

原本老院长看他很累，还想拦着，结果看他跟个尾巴一样绕着云铮打转，干脆也收起了话头。

人分三六九等，饺子也有多种多样。而在云铮手里，多种多样这个点，就体现在更实惠的馅料上。

三分肥七分瘦的肉馅最适合和芹菜搭配，而五五开的加上酸菜，就能格外肥美多汁。黄橙橙松软软的鸡蛋，和韭菜虾仁一起，一口下去，最为鲜甜。而配上茴香，能够尝到的，则是属于自然的最清新的回馈。

小小的面皮，却有极大的度量，而白面的味道看似寡淡，却恰巧能够同任何馅料暗合。不论味道是重是清，是鲜是甜，都能与之成为最默契完美的搭配。

至于饺子的吃法很多种，蒸、煮、煎、炸，但是云铮最喜欢的还是水煮。锅里的清水已经烧开，白嫩的饺子刚一下锅，白面特有醇厚气息，就扑鼻而来。

白色的水蒸气，在灶台间弥漫开来，就像是天然的柔光滤镜，让原本就热闹温馨的厨房变得更加温暖。而其中最让人移不开眼的，还是正在煮饺子的云铮。略微染上水气的额头，让他看起来格外真实，可过于温润漂亮的眉眼却又恍惚像是在画里。

几个月不见，云铮好像比之前还要好看，赵阳有点看呆了。

然而云铮却偏头朝他扬了扬唇角，看似随意问道，“会煮饺子吗？”

“……不会。”赵阳回过神，不好意思的低下头。他小时候那会，根本没人管，现在也是自己一个，能吃个泡面就算不错了，哪里煮过饺子。

云铮也不介意，干脆把手里的筷子递给他，像是要手把手的教他煮。

“这饺子，一开始下锅都是沉在下面，但煮熟了，也就飘起来了。”云铮的声音很轻，天然就带着点宁静的味儿。

“嗯。”赵阳有点呆的点点头，机械的顺着云铮握在他手腕上的力道搅和着锅里的饺子。其实他听得出来，云铮话里有话，可现在他整个脑子都是糊的，就显得有点楞。

云铮也是无奈，另拿起勺柄敲了一下他的脑袋：“这做人和煮饺子是一个道理，即便始于末端，只要努力经营，也能得到自己的成功。”

见赵阳不回话，云铮将锅里煮的差不多的饺子夹起来一个放到他的碗里，“尝尝，看看熟了吗？”

“嗯。”赵阳咬了一口。先是被烫了一下，紧接着，就被舌尖迸发开的美味所震惊。是个茴香馅的饺子。鸡蛋的鲜，将茴香本身的独特香气衬托得淋漓尽致。而入口之后，那种小清新的口感也仿佛让人置身原野。

云铮见状，紧接着又从另外的锅里，夹了一个放到他的碗里，“再试试这个。”

“好。”赵阳这次是先吹凉了，然后才入口。可转眼就又沉浸在另外一种体验里。如果说，方才的茴香鸡蛋是清新，那这次的酸菜，就是厚重。相对丰厚的油脂在酸菜的综合下，去掉了油腻，变成了醇香。一口咬下去，唇齿间自然流淌的汤汁，本身就是一种感动。

“熟了，都很好吃。”赵阳放下筷子，有点意犹未尽。

“嗯。”云铮应了一声，边关了火，边让他把盛饺子的盘子都端过来。

煮熟后的饺子，都变得圆滚滚的。透着面皮，隐约能猜出里面是什么馅儿。

赵阳好奇的盯着一直看。

云铮见状，慢条斯理的又说了几句：“其实吃饺子，就像是过日子。茴香便宜，肉馅贵，但只要最后煮出来好吃，就不分高低贵贱。美食如此，人生也是如此。现在或许苦一些，但任何努力都不会被辜负。总有一个契机，能够用上。你说对不对？”