第210章节（1 / 2）

“新来的嫂子好”两个小弟叫得很勤快.

“呃你们好.”戴芬妮怔了一下，这种叫法有些不伦不类.

她不知道，这段时间随着关飞的后宫一点一点的壮大，头脑简单的两个小弟为了方便也为了省事，对关飞的每一个女人都是“嫂子”、“嫂子”的叫，从不加前缀.

不过，这段时间，两个小弟经常跟着一帮嫂子们逛街，跑上跑下的，虽然有些辛苦，倒也得到了不少甜头.

客套了一阵之后，众女慢慢熟络起来.

现在已经临近傍晚，到了准备晚饭的时候.

为了表示对戴芬妮的欢迎，关飞决定开小灶，亲自弄一桌子好菜，招待自己的娇妻们.

城主府的食堂很大，有点像地球上学校的大食堂，里面十几个厨师见到关飞过来，纷纷向他问好.

听到关飞说要亲自准备一桌饭菜，这些厨师都兴奋了起来，纷纷表示愿意帮忙.

他们听说过关飞的厨艺，知道他堪比顶级大厨师，有很多的菜式花样.这样一个偷师学艺的机会，对他们来说，错过了可真是要后侮一辈子.

魔法师有自己的追求，武者有自己的追求，厨师同样有自己的追求.

城主府的大食堂管理着全府七、八百人的伙食，每天准备的各种食材自然丰富得很.

除了一些时鲜蔬果外，食堂里甚至还有一个大冰库，用来储存各种肉类.

时鲜光是蘑菇类，就有金针菇、油壳菇、松子菇、草原白蘑菇、花菇、香菇

等等七、八种；另外还有其他如小白菜、小荠菜、铜茼、椿树芽、红蕨、青菜、

水芹等等三十多种蔬菜.

肉类食材，关飞选了刚刚入库的一块一斤多的羊肉、一块二斤多的黄牛肉及一块五斤多的猪肉.

另外，还有一只活蹦乱跳、看起来很肥嫩的菜花老母鸡.

至于蔬菜，菇类关飞选择了香菇、松子菇两种，另外还选了水芹、椿树芽、小白菜、荠菜、红蕨和一种名叫“青达瓜”，很像冬瓜的瓜类蔬菜.

看到这些新鲜食材，关飞不由得感叹一声.异世的这些食材，蔬菜都是无公害、无污染、无生长激素、无农药化学残留的天然食品，而那些家畜也都没有吃过人工饲料，在地球上可是很难找到.

眼前的这些，称得上是极品食材了

关飞准备做的菜式一共七种，分别是香括老母鸡、青达瓜汤、水煮小白菜、辣椒椿芽、荠菜羊肉、香芹牛肉及蕨菜炒肉，四荤三素，都是营养价值很高的私房菜.

首先处理香菇老母鸡.菜花老母鸡早已经由帮厨的几个厨师宰杀拔毛，热水烫洗过，内脏清理完毕后，用盐水洗净.关飞找了一只大沙锅，把整鸡都放入沙锅内，然后，加水用文火慢慢煮.煮至半熟，估计要大半个时辰，那时才能加入香菇继续煮.这段时间，关飞打算先料理其他菜式.

关飞一个人开了三个灶头，除了一个灶头正用小火炖煮老母鸡外，另两个灶头也都架上了大锅.

现在，荠菜羊肉和香序炒肉一起料理.不得不感谢帮忙的厨师们，他们让关飞省却了很多下厨准备，像洗菜、刀工都由这些厨师分别代劳了.

能进入城主府，这些厨师基本功都不差，在关飞的指点下，每一个人都做得很好，食材的处理全部都合乎关飞的要求.

“荠菜羊肉锅里先放少许生菜子油，放入羊肉片，翻炒十分钟，待滚油起泡，肉片微微发黄，再加入洗干净的鲜荠菜”

“香芹炒肉先放水，牛肉丝，小炒出水，待肉丝干透，加入熟油、辣椒末、姜丝、大蒜头、佐料”

荠菜，其实也就是地球上民间三月一二用来煮鸡蛋的小野菜.

不过在地球上，到了三月三时用来煮鸡蛋的是已经过了成熟期的老荠菜杆，不可以直接食用，可以当野菜食用的，必须是一二月份那种嫩嫩的荠菜芽才行.

异界的这一种小野菜，在这个时候正是生长的旺季，民间很多百姓都喜欢用它下饭，吃起来味道很清爽.

炒羊肉加入荠菜，现在关飞用荠菜拌羊肉，也使得这道菜肴加入味.

香芹炒肉，也就是水t斤菜炒黄牛肉肉丝.

香叶拌着肉丝炒至微熟时，加入酱油炒干，然后加入辣椒末、细细的水芹菜茎丝及姜蒜等佐味香料.

牛肉中以黄牛为最，黄牛肉吃起来比水牛肉香，加的细嫩爽口水芹类似于地球上的野序菜，吃起来比农地里种的序菜香.