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中年女子看了一眼王丽芳,可能觉得她长相老实吧,轻轻点了点头应了下来。王丽芳见了高兴极了,可能是多拉了这笔生意,兴冲冲的回去准备了。

莫少卿从边上消毒柜拿了毛巾和电磁炉,莫少宏从后厨拿了餐具摆上,莫迪则进后厨帮忙了。眼看没什么自己事了,莫少卿只好到柜台电脑前,打开了音响,这是莫母精心挑选的欧洲民谣还有一些钢琴曲,音乐缓缓从天花板上倾泻而来,温暖的音乐更让人感觉到这个冬日的静谧。

小菜一盘盘上来了,汤料也散发着浓烈的香味,两块大骨在汤料里“咕咚咕咚”的沸腾着,一路飘香来到餐桌前。莫少卿躲在一边,仔细地观察着这对夫妻。看着对方涮菜吃菜,吃的津津有味才放心起来。

没过一会儿,那对夫妻反倒是把莫少卿叫了过去,让他摸不清头脑。中年女子还在优雅地用餐,但是使用筷子的频率却一直在加速,看得莫少卿暗自发笑,还未发问,倒是中年女子先问道:“小兄弟,你们店的青菜怎么味道不怎么像我们平时吃的菜啊?而且骨汤也特别鲜美,而且玉米怎么这么鲜嫩多汁啊?”语气带着亲近之意。

“我们店的骨汤都是熬了近四个小时的,猪肉是乡下自家养的猪,吃的都是米糠不吃饲料,蔬菜水果都是乡下我爷爷奶奶种的,平时自己吃,所以也不喷洒农药,都是今天运过来的,新鲜着呢!”莫少卿早就想好了说辞,对答如流,把所有的食材新鲜的原因推给了乡下的老人,不过他也没说谎,确实有一部分菜是今天伯母带来的。

“难怪,我吃了那么多年的蔬菜,就是没吃过这么鲜美可口,原汁原味的刚开始还觉得贵,现在倒是觉得赚到了。”

见妻子还要说下去,而且有种吃货属性暴露出来的感觉,中年男子适时地开口:“咳咳,小兄弟家的菜不错,以后可有口福了,结账吧。”

莫少卿这才发现,锅里的菜吃的七七八八了,就连大骨也吃完了,于是只能一边心中赞叹着这速度,一边算账。

“一共是270元!”说完,中年男子就掏出了磁卡,可让莫少卿再一次尴尬的是,店里居然没有pos机,倒是中年女子拿出了两张红票子递给莫少卿,中年女子在一旁问起:“你们餐厅什么时候正式开业啊?”

“下周一上午,这是您的零钱。”

“哦,下周一啊,还要等年后——”莫少卿隐约觉得中年女子脸上带了点失望,可又马上恢复了,“那可以给我一张积分卡,会员卡什么的吗?”

“这……这个……”莫少卿又词穷了,毕竟自己的餐厅很小,和五星级大饭店还是不能比的,自己压根没想到这回事儿了,隐晦的看了大自家哥一眼。

莫少宏秒懂,立刻上前说道:“不好意思这位女士,本店的积分卡还在定做中,这是我号码,在您下次光临时,我们一定给您送上。把这次的消费也记录下来。”

中年女子展露笑颜,说道:“我姓温,我先生姓陈,下次一定光顾。”闻言,莫少卿赶紧拿出纸笔记下,让中年女子,哦不,温女士笑意更深。

送走两位客人,大家可谓都是出了一口气,但更多的却是兴奋。莫少卿也意识到小店还缺不少东西,简单收拾一下,莫氏两兄弟回去后立刻找刻印店制作会员卡,安装pos机。大家也进入备战,等待饭馆开业。

第027章 开业

忙碌的新年终于过去了,散了几天气味以后,大年初八的时候莫少卿又回到了餐厅,昨天是情人节,节日气氛还是有些浓厚的,这也是今天开业的原因之一。今天就是试营业三天的第一天,想想还是挺紧张的。

关于具体营业时间,在这个新年里经过大家仔细的探讨,莫少卿在饭馆内的小黑板写下:

午餐10:00a~13:30p

下午茶:3:00p~4:30p

晚餐:5:30p~9:30p

暂不支持外卖工作。

写完这些,莫少卿看了下时间,已经九点了,七点的时候莫迪就带着莫少卿雇佣的大学生去发传单了,这个是莫少卿自己的想法,上午七点半到八点半是上班高峰期,暂时发一部分传单,主要是中午午餐时间,可以多发一些传单,这时候成功率会比较高,还有就是晚餐时间再发一部分。莫少卿有信心,只要大家来过一次,以后就会常来,生意就会越来越好。

王丽芳洗干净手,捞起煮了一上午的卤蛋,放到小碗里,拿到了大厅,“少卿啊,来尝尝看,味道怎么样?”

莫少卿仔细品尝了一下,十分鲜美入味:“可以了伯母,你把它们切成两半,如果有人点可以放在面条的上面,也可以放温泉蛋。面条的配菜要分开放在上面,别杂七杂八混在一起,玉米粒,胡萝卜碎,香葱,芝麻,金针菇和豆芽,千万别少放,量要足。”

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