家里的黄豆已经泡好了,阿蛮慢慢的往里面扔放豆子,阿广则是十分悠闲的磨着石磨,跑的飞快,阿蛮说了几次,他才把速度降下来。
阿蛮拿回来的黄豆味道还不错,磨出来的豆浆闻起来喷香,煮熟的豆浆里面加点蜂蜜,又香又浓,一大锅豆浆,都被十一跟十六霸占了。
好在阿蛮有准备,磨的豆浆不少,还留了一锅豆浆留着点豆腐。
石膏是从墨雨国度买的,买了不少,不过回来没多久,阿纲就告诉阿蛮,她买亏了,这附近有座山上到处都是阿蛮要的这种东西。
阿蛮往下面放石膏的时候,手有点抖,这可是她第一次点豆腐,不知道该怎么点,也不知道到底要放多少卤水,只能靠着自己以前听过的看过的一些常识,慢慢的往里面放卤水nad1(
第一锅豆腐阿蛮点的不是很成功,有些嫩了,根本拿不出来,只能当成豆腐脑吃了,味道还算可以。
阿广尝了一下味道,说有股清香的味道,还算不错,但是也不能这么吃啊,阿蛮又折腾了小半天,做出了一锅汤汁,盛一碗豆花,加上汤汁,味道鲜美可口,鲜咸适口,还算不错。
想起以前咸豆浆和甜豆浆的争议,阿蛮弄了两碗豆花给十一和十六送过去,上面撒的不是酱汁,是蜂蜜,十一跟十六拿着勺子吃了半天,有些嫌弃,说这东西都没嚼,就化了,但是味道也算不错,阿蛮可以给它们做两锅豆花吃。
阿蛮:……
十一跟十六也够口是心非的,都说要吃了,还要嫌弃味道不好。
不过这豆腐入口即化,给老人们吃是最好的,阿蛮又跑了几盆豆腐,打算过几天去老人们住的地方,给他们做豆花吃,至于豆腐的做法,明天也散出去,她可不想给整个部族里的人坐豆腐吃,会累死人的。
方宁跟阿尤听喜欢吃豆花,但是也没吃很多,一两碗还行,多了就腻了。
阿蛮把豆花给附近的人分了,然后又让方宁说起明天教做豆腐的事情,方宁很快就出去了,要出去说啊。
第一次点豆腐用了多少卤水阿蛮记下了,第二次放的卤水稍微多了一些,阿蛮做的豆腐总算成型了,用石头压下一段时间,就有新鲜可口的豆腐可以吃了。
当天晚上,阿蛮用新做出来的豆腐,烧出来一锅麻婆豆腐,香辣的味道飘了很远,不少人闻到味道,都忍不住跑过来看阿蛮到底做的是什么菜。
第一锅香辣豆腐出锅,很快就被瓜分完了,对于兽人世界的雄性来说,豆腐太软,还没嚼呢,就化了,口感不算上好,但是豆腐能入口,而且鲜嫩,尤其是刚出锅的麻婆豆腐,麻辣鲜香,吃一口还想着要吃下一口,辣的人眼泪都出来了,但就是还想吃,这些优点,已经足够满足豆腐的缺点了nad2(
除了麻婆豆腐,阿蛮还炖了一锅咸鱼豆腐汤,用的是腌好的长牙鱼鱼肉,里面还放了几块腌肉,葱姜蒜都放的足足的,炖的豆腐身上都出现孔洞了,咬一口满口的汤汁,豆腐味道寡淡,但是吸足了鱼汤的鲜味,和腌肉的香味,这一小块豆腐吃起来,味道竟然多的让人形容不出来,在场的雌性吃完都纷纷点头,这东西好吃。
豆腐还没传出去,就有不少人喜欢了,所以第二天阿蛮教人做豆腐的时候,几乎整个部族里的雌性都过来了,围着阿蛮学怎么做豆腐。
阿蛮嫌屋子里不够大,索性把磨盘搬到外面去了,让大家体验一下磨磨的感觉,点豆腐的时候,特别仔细的说了卤水的用量,教了一天,这些人才渐渐散去,临走前,个个都学了怎么炖豆腐,昨天的豆腐可真是好吃啊。
当天晚上,几乎家家户户厨房里都飘出了香辣的味道,还有清炖豆腐的想起,阿暖也做了两锅清炖豆腐,她离开的时候阿蛮特意叫住她,告诉她辣椒对阿齐的伤口不好,让阿暖不要做麻婆豆腐给阿齐吃,鱼汤炖豆腐可以多给阿齐吃一点,补身体。
“忙了一天了,这可真累。”方宁捶着肩膀说道,这么多人在这里学做豆腐,她虽然不用教人怎么做,但是要招待这些人啊,端茶送水拿果子递点心,这一天忙活下来也够累的。
“来喝碗汤。”阿蛮把炖了一下午的鱼汤炖豆腐给方宁送过去,他上午炖了三大锅鱼汤,都被人分了,下午的时候她们就没好意思再喝了。
“豆腐真好吃。”方宁夹了一块豆腐说道,觉得这真是她喝过最好喝的鱼汤了,味道太鲜了。
“多吃点,豆腐对身体好。”阿蛮又给方宁和阿尤捞了几块豆腐,把豆腐的好处跟她们说了一下,方宁吃豆腐的速度更快了,还跟阿蛮说了,明天早晨要喝豆浆,吃豆花,弄得阿蛮哭笑不得,豆腐好吃,也不能这么天天吃啊。
第三百四十七章:训斥
?随着阿蛮点豆腐的技术越来越成熟,阿蛮又发展了几种豆腐的吃法,豆腐干,豆腐皮和卤豆腐,阿蛮做豆腐做的上手了,对点豆腐也愈加的得心应手了,老豆腐嫩豆腐都能点,还能掐时间了,知道什么时候做出来的豆腐最好吃。网,一路有你!
柳瑾没有学做豆腐,她一个人太忙,学不来这么复杂的东西,阿蛮就每天把做好的豆腐给她送过去,方宁听到阿蛮说起豆腐的好处的时候,也实验了一下,发现这豆腐果然对身体有好处,尤其是雌性,常吃还能让皮肤细滑,这可算是个好消息,部族里的人听了之后,几乎天天都要做豆腐。
阿蛮只能让方宁去和他们说,豆腐再好,也不能吃太多,适量就可以了。
春天的第一个月,部族下了两场雨,都不算大,阿蛮让柳纪带着人,花了几天时间,把部族里的空地给翻了。
第二个月,部族里下雨就更勤快了,一整个月,阿蛮就只见到了几天的太阳,不少植物都长出来了,但是开花却很少,因为雨水过多的缘故。
进入第二个月,柳纪就开始发愁了,下雨了路很难走,尤其是森林里,又湿又滑,不仅走路费力,还要很小心才不能滑倒,抓野兽的时候,也经常会被野兽逃脱,效率比以前低了很多。
部族里每天捉回来的野兽,也只是足够吃的,并不能存下来,现在还没什么问题,可是到了秋天如果还是这样,那他们冬天的粮食怎么办?
“别担心了,到时候会有办法的。”阿蛮拍拍柳纪的肩膀安慰他,当年那么大兽潮,他们都挺过来了,现在不过是下了一点雨,并不是什么危险的事情,总能熬过去的。
“嗯。”柳纪点点头,跟阿蛮抱怨:“要是这里的野兽也像墨雨国度那么大就好了,抓一个就够咱们吃好久的。”
“这种事情你就别想了。”阿蛮拍拍柳纪的头说道,世界体系不同,怎么可能把各处的好处都综合起来,她觉得兽人世界这样已经很好了nad1(
“下雨真是太烦了,野兽身上的毛淋了雨就特别滑,我都抓住它们了,还是被它们跑了。”柳纪最烦恼的就是这一点了,因为下雨的问题,抓野兽的时候出现了很多问题,那些平时很好抓的野兽,现在抓起来变得困难多了。
阿蛮想抽空他们打猎的情况,看能不能想出什么办法帮忙解决一下,柳纪听了阿蛮的话,急忙摇头,外面那么危险,怎么能让阿蛮过去。
柳纪不让去,阿蛮也就只能乖乖的在家里呆着,发愁也没办法,只能祈祷能多几天晴天,让他们能多抓几只野兽。
今年雨水多,野外的一些蔬菜长势很好,仙人菜几乎吃不完,才刚摘过几天,就又长出来了。
想到今年的食物问题,阿蛮提前就跟部族里的人说好了,尽量多腌制一些仙人菜,或者多摘一些仙人菜,拿过来让十一帮忙存着,今年十一帮忙不会收取任何的酬劳,等到年景好的时候再还。
大家也都知道怎么回事,每天都冒雨出去采摘一些野菜,能腌的都腌上,不能腌的就拿过来给阿蛮存放起来,等到冬天没东西吃的时候,这些东西就能拿来充饥了,这些东西虽然不好吃,但是没东西吃的时候,有一些能吃的东西也是不错的。
一整个春天下来,阿蛮空间里存了一万多斤的仙人菜和各种野菜,部族里每户人家都存了好几坛子腌菜,方宁到各家各户转了一圈,回来跟阿蛮说大家还是很勤快的,最少的人家都腌了五缸腌菜,夏天跟秋天还能再腌几缸呢,只是腌菜的大缸有些不够用了,等晴天的时候要多烧制几个大缸了。
随着夏天的到来,雨水一点也没少,但是天气热了,雨水蒸发的快,情况倒是比春天好了一些。
只要天气稍微好上一点,柳纪就带着部族大半的雄性出去打猎,每次都忙到天黑才回来,几乎人手一只野兽,吃不完的野兽就腌起来,能存一点就算一点nad2(
夏天的雨天格外惹人讨厌,又闷又热,下雨了也不凉快,阿蛮就更讨厌下雨的天气了,不过端午节前后,天气突然晴朗起来,每天都是大大的太阳,照的人心里都亮堂了不少。
柳纪跟阿广住着机会,每天都要来回跑两趟,尽量多的抓野兽回来,把多余的野兽腌起来。
所以这次的端午节,也没往年那么热闹了,阿蛮的只能尽量多的准备一些食物,让大家不会饿到,虽然现在是夏天了,但是火锅依然很受欢迎,因为吃火锅能吃蔬菜,省下一些肉,比吃烤肉好。
吃火锅的时候,部族里最受欢迎的是豆腐,是阿蛮冬天存起来的冻豆腐,扔到汤锅里煮上几滚,捞出来直接吃,或者沾上酱汁吃,都十分好吃。
阿蛮存的冻豆腐不算多,但是她有初一送给她的那些冰块,这段时间也陆陆续续冻了不少动豆腐,拿出来足够让大家吃个痛快了。
虽然今年的年景不好,但是吃饭的时候大家都是喜笑颜开的,谁也没提这些让人发愁的事情,难得的好晴天,又是好久一次的庆祝,想那些烦恼的事情干啥。
吃过晚饭,阿蛮发现老人那边剩下了不少肉,蔬菜豆腐什么的,都被吃的干干净净,切成薄片的肉片和炸好的酥肉跟丸子,每种都剩下了五大盆,一点没动。
柳纪看到这些剩下的东西就发火了,跑去找那些老人去了,别以为他看不出来,那些老人肯定是看最近天气不好,知道部族里的肉不多,所以特意把这些肉剩下来的,留下这么多肉,也不知道多少人没吃饱。
阿蛮叹了一口气,把这些东西收起来,到厨房里煮大杂烩去了,剩下了这么多东西,肯定还有不少人没吃饱,要给他们加点餐。
阿蛮几锅杂烩煮好了,柳纪那边还没训完,部族里不少人都在,尤其是一些说话有分量的人,都站在老人面前训斥他们,听的不少老人都哭了。
第三百四十八章:意外之喜
?
“你们怎么说了这么久,还不让不让人休息了。”阿蛮见几个老人在偷偷擦眼泪,估计柳纪说的话太重了,就拉了柳纪一下,让他说话不要那么重,这些老人也是一片好意啊,等以后他们老了,说不定也会这么做。
“哦,阿蛮做好了杂烩汤,你们快去盛几碗过来吃,我就在这里守着,谁要是没吃饱就回去睡觉,明天我就把谁带我家去,一日三餐盯着你们吃饭。”柳纪恶狠狠的说道。
杂烩汤都煮好了,老人们没办法了,纷纷起身去盛汤,柳纪就在旁边盯着他们,看谁盛的少了。
阿广带了好多烤肉过来,每个老人都分了几片,烤肉这东西不容易消化,老人们吃多了对身体不好,所以柳纪也没让他们多吃。
阿蛮拉着柳纪低声说他:“你跟咱们这些爷爷奶奶好好说话啊,这么凶干什么,他们也是为部族好啊,我看到好几爷爷奶奶在擦眼泪。”
“我没凶啊。”柳纪说的很委屈:“我就是跟他们说,如果不好好吃饭,往后我们配着他们不吃饭,剩下来的肉都拿去扔掉,不过然叔和炳叔说话很重,说这些爷爷奶奶如果不好好吃饭,就是让他们老了也过的不好。”
“唉!”阿蛮长叹了一口气,这些老人过的总是那么小心翼翼,他们明明为部族里做了那么多事,部族里养他们,让他们过的好,这是天经地义的事情,为什么他们总是想不通呢,一点老人的架子都不肯摆,阿蛮想起以前遇到的那些倚老卖老的人,深深的认同了一句话,不是老人变坏了,是坏人都老了。
柳纪盯着这些老人一直到深夜,阿蛮撑不住先去睡了,跟阿广一起回家的,因为今年打猎困难,阿广出去打猎的时间比较长,都没空跟阿蛮说话了,阿广送花的次数也少了,因为山上的花开的少了。
“阿蛮,我明天想吃你做的麻婆豆腐。”阿广挠挠头跟阿蛮说道。
“好啊,你明天来我家,我给你做一大锅麻婆豆腐,让你吃到饱nad1(”阿蛮十分爽快的点点头。
“麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐啊,我觉得它跟香辣鱼块差不多啊。”这个问题柳纪一开始也问过阿蛮,阿蛮直接忽悠过去了,后来柳纪很认真的跟阿广讨论了一下,阿广也有些奇怪了。
“我想让它叫麻婆豆腐,它就叫啦。”事实上阿蛮也不知道为什么叫麻婆豆腐,她只听过几个传说,可是那里的传说不能拿过来说。
“阿蛮,祭祀说了,咱们撑过今年,往后会一直很好的,部族很快就能发展的很大了,到时候把柳叔救回来,咱们就能成亲了,你想要什么聘礼。”阿广沉默了一会问道。
阿蛮:……
那都是多少年以后的事情了,阿广都想到那么远了,不过她还是回答了:“到时候你给我摘几朵花就够了。”
“只要花会不会太少啊。”阿广不是很满意,阿蛮这么好,聘礼怎么能只送花。
“不会,只要你对我好,送什么我都喜欢。”阿蛮一点也不害羞的说道,跟上一世的人比起来,阿蛮说的这些话其实一点也不过分。
“好,我会一直一直对阿蛮好的。”阿广很认真的点点头,送阿蛮进屋的时候,脸上还都是少见的傻笑,他为人沉稳,只有跟阿蛮在一起的时候,才会展露一些难得的孩子气。
端午过后,天气又晴了几天,阿蛮开始分发做好的雪糕和冰棍了,还趁机腌了很多肉,用盐腌的肉虽然不如用酱油腌的好吃,但是做好了味道也还可以,等到没食物的时候,能有的吃就已经不错了,谁还敢挑。
不过天气也只晴了这么一个月,新的一个月开始了,雨水几乎没听过,每天都在下雨,有时候是暴雨,有时候是连绵的小鱼,阿蛮跟方宁每次出去都要弄得一身雨水,衣服也干不了,都是阿尤在火边烤的nad2(
这天依然在下雨,阿广突然兴冲冲的跑过来了,跟阿蛮说他在附近发现了几个水坑,原本都不大,但是下了这么就的雨,水坑都变的很大了,里面的鱼也多起来了,每个水坑里的鱼都有不少,如果全部抓回来,他估计鱼肉就足够部族里的人吃上两个月的。
这可真算是个好消息,阿蛮跟柳纪听了之后都很兴奋,方宁更是高兴的满屋子打转,连声跟阿蛮说要好好庆祝,小半个冬天的粮食有保证了。
这个消息自然是要散布出去的,好歹也能让部族里的人安安心,柳纪趁机跟阿蛮要了不少好东西,冻豆腐,冰好的米酒,还有阿蛮存起来的一些青菜,拿着慢慢两大篮子东西去章果家了,说是要约几个人去章果家吃饭,肯定是要叫上方戈和方青的,他们两个不能来阿蛮家,他就只能去章果家了。
方宁也高兴,准备了不少材料,要吃火锅,要煮水饺,这时候已经快要吃午饭了,再准备这些东西来不及,估计要很晚才能吃上饭了,方宁可不管,她就是要庆祝,晚一点吃饭也没关系。
赶到吃饭的时候,阿蛮跟阿尤都有些饿了,两个人吃了一点点心,热了一些米粥填了一下肚子,才又帮着方宁准备东西。
“阿蛮,你们吃饭了没有啊。”黑月拿着一大堆吃食过来了:“刚刚阿广跟我说了两句就跑出去了,我做了这么多东西也没人吃,拿过来咱们一起吃。”
“太好了,黑姨,你来了真好。”阿蛮冲上去把黑月手中的篮子接下来,拿了两块烤肉,跟阿尤一人一块分吃了。
“怎么饿成这样,中午还没吃饭啊。”黑月见阿蛮吃的及,还帮她盛了一碗肉汤。
“阿娘高兴,要吃好的,不给我们吃午饭。”阿蛮可怜兮兮的说道。
“你阿娘高兴才好啊,咱们部族里多了那么多能吃的肉,自然是该高兴的,你们慢慢吃,我去帮她准备,你们别吃得那么多,不然等会就吃不下了。”黑月笑笑说道,起身帮方宁准备东西去了。
第三百四十九章:豆干
?直到了能吃午饭的时候,阿蛮有些后悔之前吃了那么多东西了,因为方宁准备的好吃的太多了,每样吃一点就饱了。
方宁不止自己吃,她还喊了好几个人一起吃,方珊不能过来,方静一个人过来,没人限制她吃东西,她吃的可香了。
这一顿午饭一直吃到下午,阿蛮他们直接把晚饭也给吃了,柳纪从外面回来的时候,说是也一直都在吃饭,但是还是吃了一点火锅才离开的,阿尤还特意给柳纪煮了一碗汤,怕柳纪说了一天的话,嗓子会不舒服。
阿广发现鱼的第二天,柳纪就派人去各处查看了,回来的人都很满意探查到的结果,部族里紧张的气氛又稍微放松了一
这一年的夏天,是阿蛮记忆中最难熬的夏天,因为心里有事,所以比较烦躁,再加上总是下雨</br></br>
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