十六章 烟熏腊肉
翌日,布谷等人果然来了,张衡拿出老虎内脏分食,红薯自然是少不了的之后每到上午魁部落的男人们就会跟着劳作,下午又出去猎杀野兽,猎杀回来就交由他任意分配
张衡不知不觉中已经打破了原始人对食物的分配法则,但这也仅仅限于他而已,即便两个巫其实也没有私自处理过肉食,一切都是从整个部落出发sg
五个太阳日后,秋风扫着落叶,冬季就在眼前,不过仍然有很多树木并没有凋零,风景一片独好!
张衡留在了春部落,也没进森林,每日只是安心吃老虎肉,爱老虎油,或是端坐在巨石上思索五行拳的锻身之法
这日清晨,老虎肉终于腌制好了,另外也有其他野兽的肉食,从枯萎的大叶子中取出来,张衡闻了闻,还不错,已经进盐了,也把肉里面多余的水分腌了出来这时可以洗掉流出来的血水,不洗也没关系,都需要挂晒几天,村里也做酱肉,只需每日涂抹酱油挂晒就可以,相比腌熏腊肉更方便,不过酱肉没有腊肉好吃,他又不会做酱油,而原始空间里本来就是粗盐,这样腌制之法就可以被传播出去了
又过了三个太阳日,魁部落又走了几个男人,扛着用绳子绑好的红薯藤走了,张衡对此也比较意外,因为原始人居然相当喜欢吃红薯藤,在老家村里一般只摘红薯嫩叶炒来吃,其余无论是煮,还是张衡试过的生吃都让人联想到猪食的味道,这当然只是张衡个人的看法,因为其老家村里猪吃的主流食物就是红薯藤
春部落的红薯已经全部收获完毕,堆满了山洞中一小半的空间,张衡大概算了算,别说仅一个冬天,就是春天夏天也能光靠红薯就能坚持下来
张衡想了想,红薯并不能保存太久,到了春季就要陆续发霉了,就算挖洞储存也会烂掉一些,在村里猪吃无所谓,但人却不能吃发霉的食物如此就让布谷等人用兽皮裹装了很多红薯走,又送了很多给魁部落,但炎却没有马上带走,估计是要等人来扛吧,现在只有几个男人还留在春部落,扛不了这么多
他如此分配红薯,没想到不仅巫没有意见,春部落所有人也没有意见,这当让张衡有些感动,因为原始人对食物的价值观等同于生命,也不妄他之前对春部落的付出,心理暖烘烘的
“炎,巫,走看我熏腊肉!”张衡咆哮道,也很兴奋,熏完腊肉他就可以走了,回现实中补充睡眠
“肉!”两个巫回应道,估计没听懂,却很兴奋
熏肉的布置非常简单,直接在兽栏的一角横着搭上一些木棒子就行,然后把肉整齐的码在木棒上,最后在肉上面盖上大青叶子就可以了
熏肉在现实中当然是用柏树最好,书上说柏树的烟雾毒害要小一些,也有更容易出烟雾的好处,熏出来颜色更好看更香张衡在森林里没看见过柏树,不过也容易找到类似的树种,砍伐了一些也就够了,熏肉用不了多少树枝,村里两百斤的大肥猪,只需一平背篓的枝桠就可以了
母亲说城里人还专门花钱买柏树枝桠来熏腊肉呢,张衡拿起一根似柏树的枝桠,闻了闻,味道也差不多,应该没问题吧,柏树四季长青,一烧就生出浓浓的烟雾,但也消熏出来的味道比村里的腊肉好,因为这是老虎肉
“火,点火!”张衡咆哮出声
所有人都来了,围拢在一起观看,红薯已经收完,就等着入冬,原始人此时已经无事可做了
很快火焰燃烧了起来,外焰热气上涌吹得肉上面的青叶颤动,张衡咆哮道:“这时候要赶紧放树枝”
等青绿色的枝桠盖上火焰,一瞬间浓烟就弥漫了出来,虽然只是一股,但是涌上去就被青叶遮挡住了,烟雾散开,这就能把上面整个码好的肉食熏到
“呜呜~~!”众人低吼,却不知道是兴奋还是惊恐
张衡笑了笑,专心看着火,不时和两个巫解说,熏腊肉的过程其实并不简单,火候很重要,因为要反反复复,火焰燃了,就马上要盖上新鲜枝桠好出烟雾,但是又不能一点火焰也不出,不然这肉就熏不出油入不了味道
如果要保证最佳的口感,熏下来十斤肉会缩水半斤到一斤左右,算是浪费了,村里一般不用明火,但肥肉仅是烟熏也会出油,所以农村的腊肉味道极好
熏肉的整个过程,大约要花三到六个小时左右,时间太短熏不好,时间太长肉的损失大,四个小时左右比较合适
“看,现在枝桠烤干了就会燃起来,要马上加新枝桠!”这是个技术活,张衡不得不反复的解释
好在时间够长,到中午时张衡熄灭了火星,满意的拍了拍手,掀开烤得枯黄的大叶子,露出了黄中带黑的老虎肉,取下一块端详了片刻,又闻了闻,不错,闻着比村里的腊肉好
到也不急着吃,熏好后还要挂晒一阵才行,风干后才能更入味,烟雾的毒害也没那么大
“看见了吗,这叫腊肉,可以放很久,可以放到明年冬天,甚至后年,大后年”确实也是如此,腊肉可以存放长达三年之久,不过满了一年就会渐渐腐朽风化,口感没那么好了,不过确实能吃
“腊肉!”巫跟着念道
张衡突然一拍额头,原始空间里又没有春节,也没有农历算法,没有腊月(农历十二月)之说,又何谈腊肉呢,笑了笑,只是称呼而已,不必太过在意
“好了,下午你们自己来,自己熏”张衡大声咆哮,让众人把他的老虎肉挂回山洞里面,然后把腌好的肉食拿出来开熏
整整一个下午,山洞外面都弥漫着烟雾,飘出去老远,熏得近片森林里的鸟儿都绝妓,天空中的猛禽也已经好久都没出现过了!
翌日清晨,张衡带上大胡子出发了,目标夏部落,两个巫手握着他做的拐杖和所有人一起送出了老远,到让张衡有些不适应,又不是不回来了,过两天还得回来拿上老虎肉才能回现实中呢
便头也不回的挥了挥手,犹如书上说的那般,没带走一片云彩!
“王,太阳王!”身后传来咆哮声,脚步不停,渐渐的归于平静,他喜欢这种感觉,安静的行走,换了以往就是他做白日梦的时候,看了看身旁沉默的大胡子,这时的大胡子脑海中又在想什么呢?是否也有梦想和烦恼!
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第六十七章 礼物、龙椅
给夏部落准备的东西要丰富一些,镰刀锄头,铝锅这些春部落有的也都准备了,还有几个大锤子,散装称的十斤白糖,铝合金的盆子,另外就是礼物了,男人们的是皮带,还有两张洗脸帕,女人们是一面小镜子洗脸怕手帕,还有很多红绳,孩童们的是一大堆玩具
给布谷单独准备了一个山寨的牛角号角,吹得可响了;给大胡子的是一个玩具大弓箭,没地方买真的;给梅的是一套大红色衣裳,还有针线活所用的那一套都是在市场上买的,其中大部分东西都是从一家两元店选的,便宜又实惠hxe
“王,啊呜~~~!”夏部落的山洞中传来了阵阵欢呼
张衡也跟着高兴,当即就用盆子打来清水,教会大家怎么用帕子洗脸,至于水源就在山洞外面不远,有个泉眼,取用到也方便,这一洗,张衡才算是真正看清楚了大家的面容,比想象中要好看一些,或许是看习惯了
男人们栓上了皮带,告别了藤条,兴奋得仰天咆哮而女人们起初还被镜子吓了一跳,结果没一会就兴奋的举着镜子比画起来,张衡不仅想到或许爱美这是女人的天性吧,原始女人也是如此
女人们又在张衡的帮助下,学会了如何把兽牙盐袋等栓在红绳上,最后就是挂在脖子上了,张衡自己也用红绳把长发扎了起了,虽然超级难看,可这样方便,却见女人们居然也学着扎起了乱发……
孩童夏拿着一个玩具车兴奋的爬来爬去,没一会,竟知道把车放在地上推来推去,这是两块钱的东西,只能手动……
布谷学会了吹号角,结果一口气冲出山洞外,吹了整整一天也不见酮,牛角声传出老远,竟引得野兽回应,恍惚间张衡听见了牛的哞叫声……
沉默的大胡子也咆哮了,拿着玩具弓箭不停的发射,虽然仅仅只能射出十来米远,也没有杀伤力,还只有三只箭,射完了就得去拣,但就这样大胡子也发射了整整一个下午……
“王,王,呜呜~~!”梅穿上了宽大的红衣裳,脖子上挂着兽牙和盐袋子,乱发扎在了一角
“不错,挺漂亮的”张衡夸张了一句,却是在夸赞衣服而已,这套衣服在地摊上看见的,他又不会给女人家买礼物,索性就买了这套大红衣裳
“漂亮!”梅跟着念道,眼神很亮,或是从语调中明白了这是夸赞的话
“王,吼吼,丰收……”是夜,夏部落所有人都欣喜异常,闹腾了好久,直到夜深了这才各自睡下,男人们一堆,女人和男子们睡在一起
无论是夏部落还是春部落都没有发生让张衡尴尬的事情,起初他一直的夜晚会发生成年男女为了创造下一代要干的事情,结果这么长时间以来一直都没有出现过,猜测或许是霸白日体力消耗过大,而这边夏部落的男女真的可能还没成年
非常有可能他的猜测成真了,这空间里的原始人成长得相当缓慢,布谷等人比他初见时都长高了一点点,孩童们也渐渐的爬得快了,腿脚更有力了,但身体却没有长高长大
粗粗一算,从他进空间到现在,已经有好几年的时间了艾这要是在现实中,孩童们早就能跑了
“难道?这是因为他进了空间所导致的,但是植物的生长却没受到影响艾春部落今年可是种植了两季红薯呢,或许可以抓一只小动物养着试验一下”张衡思索道,夜已深,困意上涌没一会就进入了梦乡
是夜,梅忽然爬起了身,匍匐到张衡的身边,伸手想触摸张衡的脸庞,但快要碰到时又一下缩了回去,不一会,梅又匍匐回了人堆里,归于安静!
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三日后,张衡告别了夏部落众人,回到了春部落,恰好遇到魁部落的男人们又来了,正好,张衡干脆把镰刀锄头斧头等都分了一半给炎,表示对送老虎的感谢!
“太阳王,丰收!”炎激动的咆哮,魁部落的男人们又跪了一地,张衡花了好大的功夫才让众人冷静下来
“巫,我要走了,要回去了”张衡出声道,不能耽误了第一天家里叶儿粑的生意
“太阳!”“太阳,呜呜~~!”两个巫都大喊道
张衡又疑惑了,虽然他多了个太阳王的诨号,但他现在要走这和太阳又有什么关系呢,不过此时不知道怎么的特别思念现实中的大床,便不在多想
双手勉强各提了一个老虎腿,顿时乐了,十几天前他还没这么大的力气呢,看来吃老虎肉确实很有效果,双手无法动弹,张衡干脆把两个老虎腿拄在地上,蹲下身子盯着戒面看了几秒就睡了过去,当睁开眼时已经在床上了,手中抓着两个老虎腿
“糟糕,被褥要弄脏了”张衡小轻叫了一句,连忙费了好大的功夫才把两个老虎给拖到了柜子底层放好,要是放床下万一被耗子给啃了那就悲剧了
反正家里没人,老虎腿的来历到时候在解释吧,大不了偷着吃算了,不是不拿给家人分享,他首先得上自己强大起来,现实中的实在太弱了,和空间中的身体差距越来越大……
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“太阳王,吼吼!”山洞中跪了一片,冲张衡消失的地方跪拜,足足咆哮了一个小时有余
炎站起身来,无比的兴奋,王回太阳上去了,但王肯定还会回来,他要回到魁部落,给王准备喜欢的东西,让王以后从太阳上降临到魁部落,王是春部落的王,是夏部落的王,肯定也是魁部落的王……
“王,太阳!”炎咆哮着带着男人们走了,男人们不仅仅带走了王送的东西,还带着走好多石板
炎即便在森林中行走,手中也在刻画石板,他要把王的涅画下来,王很强大,王可以独自杀死猛兽老虎,王很温暖很慷慨,王送了好多东西给魁部落,王喜欢拐杖,王给了他和炎拐杖,王认可了他们,王在太阳上用拐杖庇护着部落……
还有王回太阳的时候是这样走的,炎忽然退下来,学着张衡蹲了下来,伸出双手虚握着,王喜欢这样,炎连忙在石板上刻画了出来,又在旁边刻画出王拐杖上龙的图案,王这样走的时候蹲着很累,炎忽然灵光一闪,他想到了给王准备喜欢的东西了,他要让王下次坐着走……
“魁部落,王,吼吼!”炎指着石板咆哮,他要集魁部落所有人之力给王打造喜欢的东西,让王高兴的回到太阳上,魁部落要比春部落更强大,更能守护王,让王高兴……
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清晨,巫站在巨石上高举着拐杖,仰望着太阳咆哮,良久,拐杖和龙形图案放在了一起,春部落所有人一起跪拜……
“王,太阳,龙……”
ps:第三更到,另外通知一下,从明天开始本书改成每天两更,中午和晚上各一章因为马上要放假了,俺要回农村去过春节,村里偏僻落后,无电脑无网络,根本没办法码字,所以只能趁着这几天存下春节期间的更新稿子,后面一段时间只能暂时每天两更,不过请大家放心,过完年回来俺就爆发更新,恳请大家一如既往的支持,一切为了部落,汗颜中……
第六十八章 有梦想吗?
张衡醒来时真的有点恍如隔世的感觉,如果不是以往经出白日梦,这思绪都差点转变不过来,床和山洞,现实和原始的转换实在容易搞混淆了
闹钟还没响,是屋外的动作把他吵醒了,一看时间,已经快到半夜五点,母亲和妹妹一般是四点左右去市场上,等把猪肉分割好,天就亮了,现在是夏季,到冬季的时候会起晚一些
摇了摇头,让自己清醒片刻,然后麻利的穿好衣服,开门一看却是妹妹在厨房里忙活了
“哥,你怎么起来了,还早呢,你快去在睡会,下午你还得去上班呢”妹妹一边劝说着,双手却在吃力的合着面粉!
张衡听见的动静就是盆子和案台碰撞出的声音,“都睡醒了,让哥来”
说着就抢过了大盆子,汤圆粉子,也就是糯米粉虽然不用发酵,却需要用手掌大力的压揉,这样口感才会更好
“妈呢,还在忙吗”张衡揉着粉团出声问道
“恩呢,今天送肉的来得有点晚,哥我去拿蒸笼”妹妹说着就跑出了厨房
张衡苦笑了一下,消叶儿粑的生意能红火,到时候家里就别卖猪肉了,摇了摇头,不在多想,专心揉着粉团,十年前家里最困难的时候都过来了,要过好日子不差这一时
没一会妹妹就拿进来一个蒸笼,然后往里面摆放张衡从空间里拿出来的树叶,摆放好后又去拿其余的蒸笼
母亲说了,今儿就算卖不出去,到了下午就把粑儿送给市场上的街坊得了,一是打打广告,二是开业图个吉利,所以早晨多做一些也没关系
之所以不分几次做,也是为了节省煤气,在家蒸好后在用三轮车拉到市场上温着就可以,蜂窝煤炉子相比煤气便宜太多了!
“儿子,你怎么这么早就起来了,快回屋去睡觉,这边让妈来”母亲这时候竟回来了
张衡疑惑的问道:“妈,你怎么回来了,铺子里呢?”
“呵呵,妈今天请了隔壁的小陈过来帮忙,昨晚上去送三轮车钱时定下的,到是忘记给你说了,这会小陈先帮着守铺子,肉都割好了,在说小陈认个秤收个钱还是会的”母亲解释道
张衡这才了然,又出声道:“我都睡好了,粉子也差不多,我们一起包吧”
“好,我们一家人一起包!”母亲乐呵呵的说道
当即一家三口就在厨房里忙活了起来,包叶儿粑的速度很快,外面煤气已经打上了火,定制的蒸锅很方便,只需要把蒸笼放上去就行了
快到早晨六点时,六层蒸笼都开始冒出了热气,天也渐渐亮了起来
张衡赶紧把蜂窝煤点燃,十来分钟后,母亲关上了煤气,笑道:“好了!”为了保险,掀开了蒸笼的顶盖用筷子夹出一个,确实是好了
“小仪,你快尝尝味道怎么样”张衡抢着说道
母亲却笑道:“你艾就知道疼你妹妹”
“妈,你也吃,我们一家人都吃”张衡抓着头发傻笑道
妹妹当先咬了一口,顿时就大叫道:“好吃,太好吃了!”
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