第五章（3）（1 / 2）

所以我乖乖地走向前方的小流理台，余甄从一旁的柜子拿来了面粉、n油、j蛋和大锅子等，这些材料该不会是要我……

「做全部社员的杯子蛋糕。」余甄此话一出，不只我，其他社员也惊讶得抬起头。

虽然烹饪社有限制人数，但好歹也有五十多人，要我做五十个蛋糕不是不可能，只是我炒个番茄炒饭都能变黑se，烤蛋糕还能看吗？

「犹豫吗？你不是说是经过秋老师监定了？那g麽不做？就当做是给全社的见面礼呀。」余甄酸言酸语着，而从其他社员的表情上我知道，这是余甄在刁难我，但这的确是我该承受的。

我能选择的路很明显只有一条。

「我做。」

余甄抬起下巴看着我。没问题的，我知道所有步骤，以前在二姑姑家有烤过，虽然蛋糕最後凹了下去，但我知道该怎麽做，表姊弟他们也都说很好吃。

我打了少说至少有三十颗蛋到打蛋盆里，放在水槽里隔着温水打泡，好在烹饪社设备不错，有电动打蛋器可以帮忙搅拌打泡，只要每隔一段时间切换机器段速，就能打得更均匀，并分次加入砂糖。

第一次准备这麽多人份，我在脑中吃力地计算所需材料分量，我瞥见正在制作其他菜se的组别还有食谱跟笔记可以照着做，但余甄摆明要我凭自己的本事发挥，根本不打算给我任何参考资料。

费了一番功夫，好不容易将蛋ye打至发泡，蛋ye颜se从原本的鹅h变成接近白se的淡h，t积也膨胀为原来的两倍大，看起来很蓬松，真是不可思议，j蛋也可以发泡得像是已经加入面粉一样浓稠。

不过这个时候才要加入面粉，面粉过筛後慢慢加入蛋糊中，这个过程里，余甄都用一种审视的目光盯着我，压力颇大。

我用刮刀从上往下慢慢将面粉拌入蛋糊里，细心地弄散面粉块。

进行到这里为止，一切都顺利得不可思议，看起来简单，但也花了快一个小时，最後把面糊倒入挤花袋中，剪开小洞後挤入一旁的杯子蛋糕纸杯中。

大约倒至八分满後左右，再统一放入大烤箱里。

过程完美无缺，余甄在一旁狠狠地瞪着我，不发一语。

我将烤箱温度调至一百八十度，接着只要等十五分钟就可以了。

社员们窃窃私语着，不乏有夸奖我的声音，原本打算要刁难我的余甄翻着笔记，确认我刚刚的步骤是否无误。