二、冬日(2 / 2)

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新宰杀的当年羯羊羔肥neng的排骨被剁成姆指大小的r0u块,放进热油锅里进行翻炒,放入糖霜进行调se。等到三分熟的时候再加入料酒,些许花椒粉、小茴香和朱萸等香料,进行翻炒,再放入洋葱块和胡萝卜块,翻炒上几遍后加入适量的食盐,其后添入半锅的凉水,再放入些葡萄g、甜瓜g和一些剁碎的核桃仁,搅拌均匀,最后把淘好的大米加入锅中用文火慢慢蒸熟就好。

所谓君子远庖厨,李岌从来都是对这句话嗤之以鼻的。

在这个煮茶还要放葱姜蒜的年代,他已经基本上对晋王府里厨子们的手艺失去了信心,唯有自己亲手调教出来的,才符合口味。

这抓饭才出锅,安金全和卢弼两个老家伙就连袂登门,向皇帝汇报工作。

有几个老家伙现在吃皇家的御膳吃出瘾头来了,专门踩着饭点过来。

隋唐五代的皇家依然保留了北朝时期所遗留的许多草原上作风,天子与大臣一起饮宴是很正常的事。就是到了宋代,赵匡胤在当了皇帝后,还经常跑到赵普家里吃喝,见了赵普的妻子“以嫂称之”。反而到了明代,从朱元璋开始,皇帝才开始随意诛戮、廷杖大臣,到了清朝,朝臣都成了奴才……

李岌只得命人将盛着抓饭的两具木盘摆在了两人的桌面:“来偿一偿,西域回鹘人的米饭做法。”

安金全拿起筷子来偿了两口,又夹了块排骨放在嘴里咀嚼着:“回鹘人哪里来的大米?我家祖居河中,内迁后亲戚里有不少的回鹘人,老臣从来都没听说有这种吃食。不过,味道确实还不错!”

李岌张口结舌,回鹘人是在什么时候开始吃抓饭的?!

西域也应该是有大米的,b如天竺僧侣所携带的g粮当以大米为主,他发现自己说话虽然有很多漏洞,还是能够圆回来的。

为了掩饰自己的尴尬,他又命侍者盛了一小碗麻鹊汤端到安金全和卢弼面前:“饮食一道,小子自认为见识不差,这药缮汤补益气血,是燕老道从药王门里得到的方子,对您这样的老人家很有好处。”

卢弼用筷子搅动着r白se的汤汁,“听陛下这么一说,顿时让老臣没了胃口。那号称燕真人的老道听说很喜欢g仵作的事情,解剖人的尸t?”

李岌笑了笑:“我也亲自看过,人t的构造与内脏与猪马牛羊并无多大区别。朕倒是认为,解剖一道将会引发华夏医术得到一次飞跃x的发展……”

这自号燕真人的老道是他在幽州收揽的一位名医,其实他在得知燕真人在偷偷解剖尸t的时候确实先是震惊了一下,后来才想起这燕老道是留下华夏医学史上第一张人t解剖图的著名人物。

才知道自己这回算是捡到宝了!所以在回到晋yan后,才不管燕老道愿意不愿意,y是给他在晋yan书院里开办起了一间医学馆,并塞给他四十多位学生当作徒弟。

在五代和北宋时期官方是支持人t解剖的,有多次记录官府把si囚犯在行刑后尸t交与医家进行解剖的事例。

反倒是到了南宋,在理学兴起后,人t解剖才被认为是邪恶的事情加以禁止,华夏的医学才又倒退回到了所谓的yyan五行说的老路上……

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