分卷阅读40（2 / 2）

饿了没有？待会儿带你去吃好东西。苏瑜朝雷文神秘的眨了眨眼，一边撩开马车的窗帘看外面，倒是没想到会经过这里，该你有口福了。某种程度上来说你这家伙的食运真是了不得。

吃什么？雷文顺着他的目光向窗帘外看去，他们还在东泽郡与淮南郡交界的荒野上，周围都是些简陋的路边摊子，只供往来的旅者歇个脚喝口茶用。然而有了豆腐小馆的经验雷文并不担心，只要是苏瑜推荐的，那必定是不可多得的美味。

这次到真不是什么惊骇世俗的东西了，吃惯了酒楼里的大菜，偶尔来顿山野小食也不错。苏瑜宛然一笑，指挥车夫将马车停下来，与雷文一起下车，向着路边那一溜简陋的小摊子走过去。

他们走了一段不算短的距离，这才到了一家挂着招牌幡旗的小店跟前停了下来。雷文这才明白苏瑜事先下车的原因，这家店面太小，要是三辆马车都过来，怕是得直接把人招牌给挡了。

这是一家专卖馄饨的小店，看到这么多人进来，店家也挂上了十二分的笑容迎上来，将苏瑜雷文一行人都安排坐下了。雷文看了看墙上挂着的菜单，果然都只有馄饨，分了鲜汤，海味与麻辣红油三种口味，他跟苏瑜一样都要了海味，店家动作麻利，没一会儿就将两碗煮好的海味馄饨端到了他们跟前。

这馄饨包的皮薄馅儿厚，盛在土青瓷的大碗里，白色的汤底飘着紫菜与小虾米，看着就让人很有食欲。雷文用勺子捞起一个，只见馄饨皮薄如纸，那边儿像是裙摆一样飘荡在汤头中，很是好看。他从馅儿的地方小心的咬了一口，只觉得入口一阵鲜香，嚼两下后再回味竟充斥着一股淡淡的甘甜，那甜味既不浓烈也让人无法忽视，配合着汤底中紫菜与小虾米的鲜味，仿佛将肉馅儿里所有的鲜甜都榨了出来，分外好吃。

苏瑜推荐的东西果然不赖，雷文呼呼啦啦一口气吃掉了好几个馄饨，这才满足的叹了一声。那肉馅儿里隐约的甜味真是让人欲罢不能，与汤头跟肉馅儿的鲜味完美的结合在了一起，咬起来嫩滑脆甜，回味又是勾人的甘甜，很像是嫩藕或者荸荠的味道，却又差了那么两三分。

这馅儿是用什么做的？吃了这么些个也没能品出个所以然，雷文终于忍不住问了苏瑜。

难得你也有吃不出原料来的时候。苏瑜一笑，眼底那丝狡黠的光让雷文怀疑这才是苏瑜请他来吃馄饨的目的。

这世间的食材千千万万，我当然不可能每一种都知道。雷文耸耸肩，不以为然。

在东泽的山上有一种被称为苦紫叶的植物，听名字就知道那味道并不如何了。苏瑜夹起一个馄饨吃了，慢悠悠的解释，然而与那苦涩的叶子不同，苦紫叶的根系非常发达，能埋进土里长达数丈，每到冬季都是苦紫叶根系积攒元素能量的时候，味道甘美清甜，与这同产自山上的野猪肉馅儿可谓绝配。这初春的时节正是苦紫叶的根甜味最浓郁的时候，这家馄饨店每年都用它来调馅儿，倒是别处都吃不到的新鲜味道。

雷文点了点头，吃完一碗海味馄饨还有些意犹未尽，又跟店家叫了一碗麻辣红油的。

这红味儿的馄饨自然就辣了，汤底上飘着一层红红的辣油，上面撒了小葱花与切碎的芹菜末，雷文用勺子搅了搅，发现汤底中还放了些切细的腌制大头菜提味，一口馄饨就着汤下肚，热切的辣意配合着肉馅儿的香味与薄软的馄饨皮，别有一番美妙滋味。

雷文发现这红味的馄饨用料与海味的并不相同，是绵厚的冬菇配野猪肉馅儿。海味讲究一个鲜，用苦紫叶的根中那一丝隐约的甘甜来提味正好，而这红味强调香辣，咬开一个馄饨，辣