踏雪而归,让偶然撞上的村民使劲地擦擦自己眼睛,他没眼花吧?
顾晨与骆晋源剥了几只笋子,里面的笋肉像是上好的白玉,用盐水煮上滚一滚后,再用冷水浸泡上,去一去笋子的涩味。
顾晨指挥骆晋源去刨羊肉卷,刨子是特地去里正家借来的,郭亮看了一人儿来了兴致,转头骆晋源说好话想自己上手试试,肖恒老实在一边将刨好翻卷起来的羊肉片放在盘子里,而顾晨则钻进厨房里做火锅的底料了。
顾晨这次终于冲辣子下手了,吃火锅怎能没有辣子,可现实的情况是辣椒这种作物还没从外面传进来,大周朝有的只是麻椒,而他有空间里辣椒种子和制好的调味料都有,将骆晋源打发到外面去刨羊肉,也正是方便他从空间里取东西。
没过多久,厨房里飘出阵阵刺激的辛辣味,钻进外面几人的鼻腔中让他们直打啊欠。
郭亮揉揉鼻子:“小公子在做什么呢,这味道怎这么怪呢。”
骆晋源也没能逃得过,看向厨房里的目光变得好奇,这味道虽冲得呛人,但出奇地勾起人的食欲,他知道顾晨在做菜方面一向有天分,能将最简直的食物做出最好的味道,让人吃得停不下口,但除非他自己想吃,平时就连他也不能说动顾晨亲自下厨。
粘在顾晨身边的黑子和小白也呛得逃了出来,逃得远了还打着喷嚏,郭亮指着这两只哈哈大笑。
姜嬷嬷正好过来,捂着鼻子冲进厨房里问:“晨哥儿你在做什么呢?这厨房都没人敢进了。”实在受不了又跑了出来,只看到顾晨在锅里翻炒着什么,刺鼻的味道正是从那里面散发出来的。
厨房里响起顾晨愉快的哈哈大笑声。
火锅的底汤用羊骨和去了鱼身的鱼头鱼尾熬上了,正好组成一个“鲜”字,中午顾晨就打算吃一早炖上的海带排骨汤泡白米饭。
吃饭的时候姜嬷嬷最满意,放了海带一起炖汤后,排骨汤本身的腻味都去掉了,喝起来爽口得很,就开口跟顾晨要些海带打算自己回去也炖汤喝。
顾晨怀疑道:“姜嬷嬷你确定能把汤炖得入味好喝?”
姜嬷嬷黑线,狠狠地瞪了顾晨一眼,他煮的菜有那么难吃吗?他好歹也吃了这么多年。
郭亮和肖恒则不时向那仍在炉子上炖的颜色发红的汤看,与那味道十足浓郁的汤料相比,碗里的这汤味道虽好,但他们更想吃那锅里的。
顾晨丝毫不将姜嬷嬷的威胁眼神放在眼里,他今天也被辣味勾得嫌弃海带排骨汤不够味了,打开那锅舀了一勺颜色红亮的汤浇在饭头上,吸了吸鼻子,搅了几下大口吃起来。
“我也要!”郭亮迫不及待地也去舀红汤。
顾晨没阻止,只抬起头来笑了两下。骆晋源觉得顾晨笑得有些不怀好意,老实地没跟着舀汤,冲那味道就知道入口必定辛辣得很,好吃但未必能适应得了,看顾晨吃了几口,那嘴唇上像涂抹了一层绯艳的膏脂,看得他心头一跳,慌忙移开了目光。
“嘶——好辣!”郭亮舀了不少汤,一边吃一边叫唤,“不过够劲,吃得停不下来,你们也赶紧尝尝,保证不后悔。”
肖恒看郭亮吃得满头大汗,但确实停不了口,而且那味道的确勾人得很,想了想少舀了一点搅进饭里,吃了一口,果然浓香十足,刺激得胃口大开。
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