情人节,原本算是西方的传统节日。
可这个节日传到日本后,就渐渐地为其染上了本国的色彩,到现在甚至彻底改变了这一源自外国的风俗。
曾经算是西方食物的巧克力也发生了演变。在日本,2月14日虽然是情人节,但送出的巧克力却分为了两种——义理巧克力和本命巧克力。
义理巧克力是送给亲友作为感谢的礼物,而本命巧克力才是送给真正的恋人的巧克力。
所以,只要不是制作蛋糕,千叶桃子觉得自己还是能应付过来的。
“这么快就到了2月14日了呀……”
翻开日历,要不是上面那个数字“13”已经在昨天临睡前被她划掉,千叶桃子还一度以为自己是在做梦。
还好今天是周末,有一上午的时间让她准备。
甩了甩脑袋,让自己清醒了一些,千叶桃子转身走进了厨房,拿出制作巧克力的工具。
“咳咳……好苦!”
将巧克力粉加水煮开,但大概是巧克力粉加得太多,水加得太少,在尝试味道的时候,千叶桃子被呛得一阵咳嗽。
于是接着加水烧开,然后将巧克力酱分开几小份,再加入不同的口味的配料。
例如牛奶,抹茶粉,玫瑰粉,各种果汁……各种不同的味道,中和掉巧克力原本带着的苦味,还有改变它本身的颜色。
各种味道和颜色的巧克力酱制作好,接下来,便到了冷凝的步骤。
千叶桃子小心翼翼地将巧克力酱弄成了玫瑰花的形状,放到一旁等待凝固冷却。
尝了一下,虽然不是特别的美味,但味道还算是可以——千叶桃子尝试的那块巧克力是芒果味的,不苦也不甜腻,带着淡淡的芒果清香。
这次总算没有再次发生像蛋糕一样的悲剧。不过,她果然还是不擅长制作这种点心类的食物啊。
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