第六十五章 榜样(2 / 2)

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伍文定有点惊讶:“不错啊,她们都是老油子了,还接纳你这八套了,那我们就看看实际的市场反应好了。不用太担心,任何事情都是需要交学费的,你还有半年的时间来证明你自己。”

陈晓娟还是很七上八下:“我非常感谢公司和伍总给我这个机会,我……”

伍文定笑:“别想那么多,我也算是学艺术的,嗯,有些时候,既然你选择了做这行,就相信你自己的直觉,也许会给你带来一些意想不到的结果……”

陈晓娟有点感激的点头,毕竟她一个刚出大学校门的女孩子,这几个月翻天覆地的变化,说不患得患失是不可能的。

伍文定也抽时间在工地见了陈永红,那个搞餐饮的男生。

陈永红明显把注意力放在了装修工地上,有点羡慕:“伍总,我们那边成本限制,所以请的装修队动静比较小一点,没这么高级啊。”

伍文定笑:“进度如何?”

陈永红报告:“”装修大体要完成了,配套正在准备进场,然后就是试菜,人员培训。”

伍文定警告:“你要注意好按照图纸来,既然考虑了不是单店的问题,就要把系统化摆到前列的位置。”食尚快餐的店面设计是陈永红自己捣鼓的,有些人机工学的尺寸都不靠谱,交上来被伍文定改得七零八落,陈永红才知道隔行如隔山,冷汗落了一大把。最后连logo都是伍文定设计的。

陈永红还有想法:“我打算开学以后还是找大学生来兼职送外卖,大学生懒得出奇的人实在太多了。”这倒是,两人相对而笑。

伍文定提建议:“初期先用印名片菜单的方式,成本低廉一点,有几个店面了就可以印a4大小的彩色菜单发。”

最后伍文定还给了陈永红一个好消息,为了支持餐厅营业采购,调了一辆面包车给他,在他没有驾照以前司机的工资由伍文定个人垫付,尽快拿了驾照还钱给他。

陈永红有点惊讶,笑呵呵的说晚上就去找师兄借车练习。

最后伍文定干脆和他一起过去看了下餐厅的装修情况,这边就好看不少,要完工了嘛。明黄色的大型门头,红色logo和食尚店名,明亮的大型橱窗玻璃,由伍文定的联系制作的十多盘饭菜模型,鲜艳欲滴的放在橱窗让人垂涎。当年他大便都细心钻研可以做得那么像,现在找工业设计系帮忙做的这些东西更加容易。

深色小碎砖地面显得很赶紧,伍文定提醒要注意防滑问题。

两层楼店面,一楼八十来平方,除了密密麻麻的座位就是呈l型摆放玻璃柜台,按照进门习惯第一个是饭的选择,有稀饭和米饭以及面块三种,之后就是各种菜肴,随要随取,柜台前的栏杆保证了只能沿这个方向行进,直到后面有水果和饮料,最后一个才是收银。

二楼就简单多了,也大了不少,因为少了厨房嘛。除了一排柜台提供饮料,全部都是座位,卫生间也在二楼,这是伍文定特别要求的。

一楼后面的厨房,现在还比较空荡,设备没有进来。

伍文定就提出,等试菜的时候,他再来最后审查一下。现在还不错,没有什么可太挑剔的地方。

因为下个月周围的大学就开学了,伍文定和陈永红一起讨论一些开学以后促销的手段办法。伍文定给陈永红强调的还是视野是要放开一点,但还要踏实的做好目前的小店,只有这个成功了才能延续到后面。

伍文定宽慰陈永红:“目前规模小,很多的投入分摊就比较高,我们在计算盈亏的时候,是会考虑进去的。”

陈永红嘿嘿笑:“开三个店也只需要一辆面包车,成本就低很多。”

伍文定哈哈笑:“你在提醒我不要忘记把车给你,是旧车啊,别以为是什么多好的车。”

陈永红大满足:“您都开个北京吉普,那么节约搞慈善,我这就很满足了。”唉……又是个没见识的。

伍文定也满足,拍陈永红肩膀:“那我就祝愿你生意兴隆,以后开好车啊。”

陈永红有点认真:“有榜样,好车不是我追求的目标。”

这老实孩子……

如果有一天他知道了事实的真相,让伍文定情何以堪啊。

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