【075】都极好相处（1 / 2）

因为这场比赛，古城所有的客栈人满为患，很多人家都把家腾出来，赚些外快。

安记更是一席难求。

十里八乡的村民都把家里的青菜，腊肉，洋芋，番薯拿出来卖。

更有人进山去寻些花草树木，但凡能卖的，都弄来买。

一时间，百姓腰包都鼓了起来。

衙门更是派出了捕快，维持秩序，外来马车一律不许进城，必须停在外面，衙门又从别地借来了捕快，维持秩序。

农民们的菜肴一拉到古城，就被抢了个精光，所有人都看到了商机，把家里能捣鼓出来的卖了换银子的，都捣鼓出来卖。

台子早已经搭好，便是椅子，板凳，也早从各大户人家借来摆好。

安迎喜还真没想到，一场比赛，被搞得这么浓重。

安记。

所有人既紧张，又激动。

只要安迎喜赢了慕容铭戈，以后这陈国的厨房，那可就是安迎喜了。

他们这些徒弟，也跟着沾光。

安家。

王玉娟给安迎喜梳头，简简单单的两个麻花辫。

“其实应该梳好看一些的！”王玉娟叹息。

“一会要做饭呢，还是简单些，免得掉头发！”

梳好了头，安迎喜检查了一遍身上，免得沾了头发。

宇文钰一袭锦白缎衣，立在门口，谪仙容颜，不食人间烟火。

却因为安迎喜的到来，勾唇笑了起来。

他们昨儿说好，一起去的。

宇文钰也不会做什么，打下手的人，安迎喜早已经挑好。

“不管输赢，你都是最好的！”

安迎喜笑，点头，“我一定会赢的！”

只有赢了，她才配得上宇文钰，才有资格站在宇文钰身边，而不是身后。

“支持你！”

古城大街小巷，早已经封道，进入台子边的人，都要接受检查，绝对不允许带任何利器。

男子有捕快检查，女子有一群老娘们检查。

整的愣是像模像样。

安迎喜一出安家，支持安迎喜的人便开始喊，“安迎喜，安迎喜……”

“加油，加油！”

女子稍微多一些。

想来，她们也希望出现一个奇迹般的女子，让她们也少受世俗的束缚。

华丽客栈。

玉贵妃淡淡勾唇，“你说，谁会赢？”

多少心里，还是担心安迎喜。

怎么说，那也是自己未来的儿媳妇，若是输了，丢的脸，可不止一点半点，皇家的脸……

皇帝倒是老僧淡定，“爱妃，不急，不急，咱们钰儿的眼光，好得很！”

“不知道你哪里来的自信，说好给那些评委施压的，结果呢？”

皇帝微微叹息，“你啊，总是关心则乱，慕容老头那菜肴，你是吃过的，咱们儿媳妇的饭菜你也吃到了，谁赢谁输，都已经有了定论，你捉急什么呢？”

“我怕他们收了慕容老头的蛊惑，拿迎喜开刷！”

皇帝失笑，“皇权就是闹着玩的，我可是听说，太子也来了！”

“轩儿也来了吗？”玉贵妃欢喜问。

宇文轩，玉贵妃是喜欢的。

因为宇文钰常年不在皇宫，陪着她的，都是宇文轩，虽然亲生不亲生，总有些差别，但，玉贵妃却是真心喜欢宇文轩的。

“来了，带了不少食材，配料来！”

“这孩子，倒是有心了！”

玉贵妃笑，皇帝也笑。

皇室，最难能可贵的就是情。

宇文钰来到古城，找了半天都没找到客栈，只得去了衙门，府衙和大人一见宇文轩，那叫一个热情，“下官，参见太子殿下！”

“免礼！”

“谢太子殿下！”

宇文轩眸子看向和大人，“请了多少评委？”

“十个陈国著名的美食家打分，满分是十分！”

“加本宫一个吧！”

和大人犹豫片刻，才说道，“启禀太子殿下，皇上和贵妃娘娘也在古城，已经加上了他们的名额！”

宇文轩就笑了。

心里多少有些酸涩。

皇帝疼宇文钰，从小就疼，宠得无法无天，如果宇文钰不生病，这个太子绝对落不到他宇文轩身上。

“那便算了！”

宅院。

慕容铭戈已经静立许久。

这场比赛，从一开始，慕容铭戈就知道会输。

从他尝到安记的菜肴时，就知道了。

如今想来，他都不知道，当初是哪里来的勇气和自信，自认能赢了安迎喜。

“师傅？”

慕容铭戈深吸一口气，“走吧！”

输人不输阵，他是前辈，应该给安迎喜个面子，当然，今日之后，慕容铭戈就再也不是前辈了。

说出去的话，岂能不算数。

台子两边，摆了几十个一次性的灶台，大锅，蒸笼，案板。

案板上，摆满了配料，摆满了食材。

各种食材，不管是安迎喜这边，还是慕容铭戈那边，都早已经准备好，写的干干净净，今天，不止要考验做菜，更考验刀工。

和大人在台子上，唧唧歪歪说了一堆话之后，请安迎喜、慕容铭戈上去。

“迎喜，加油！”王玉娟安和贵，妞子、大米，小麦都给安迎喜加油。

宇文钰只是看着安迎喜笑，淡淡的，却无比的信任。

安迎喜点头，转身走向台子。

“这边是我们古城安记的大师傅，安迎喜，安姑娘！”

和大人话落，台下掌声一片。

各种尖叫，各种喊加油。

“这边是我们陈国数一数二的特级御厨，慕容铭戈，慕容师傅！”

“慕容师傅加油！”

安迎喜、慕容铭戈，一人福身，一人抱拳。

四目相对，一老一小。

“安姑娘！”

“慕容前辈！”

“安姑娘请！”

“慕容前辈请！”

都客客气气，和和气气。

“首先，我们来介绍安姑娘的第一道菜，佛跳墙！”

佛跳墙，那是什么菜肴？

人群一阵哗然。

和大人亲自也是不解。

却见安迎喜身边的玉米递上了菜谱配方。

和大人咽了咽口水，才念叨，“鱼翅，鲍鱼，干贝，海参，蹄筋，花菇，火腿片，鸡翅膀，猪瘦肉，鸭肉，鸽蛋，莲心，冬笋片，猪肥膘，葱段，姜片，桂皮，蔗糖，酒，酱油，鸡精，生油，猪骨汤！”

和大人一念，咽了咽口水。

这么多配料，只做一个菜。

可偏偏这一个菜，足以秒杀慕容铭戈所有的菜。

台下更是议论纷纷。

当然了，安迎喜只给了配方，可没给配量，这个量用不好，做出来味道也是不地道的。

安迎喜原本准备了十一份，一份是要送过去给她爹娘尝尝的。

后来，和大人找到她，要她多加一份。

安迎喜也没问为什么，只是多加一份，配料什么的，她早已经有所准备。

把东西一一放到酒坛子里，每放一样都是有步骤，有顺序的。

放到之后，倒入猪骨汤，把坛子口密封，然后放在蒸笼里大火蒸一个时辰。

十几个坛子装下来，安迎喜热的满头大汗。

看的宇文钰在下方，心疼不已。

扭头的时候，见到了宇文轩，宇文钰笑，走过去。

“大哥！”

宇文轩笑，“不必担心，我看她这一个菜，就足以应对慕容老头所有的菜！”

宇文钰点头，“大哥，走，过去一起坐吧！”

宇文轩错愕。

以前，宇文钰可不会这么客气，见着他都是冷冷的，更别说邀请了。

“好！”

安和贵，王玉娟一见宇文钰带着宇文轩过来，就有些局促。

宇文轩三十多，自是见过安和贵，那怕安和贵年纪大了，布满了风霜，依旧有曾经的影子。

“安伯父，伯母，这是我大哥，宇文轩！”

安和贵几乎差一点就要给宇文轩跪下，请安。

宇文轩却笑了起来，“多谢照顾家弟！”

“不敢，不敢！”

安和贵深吸一口气，招呼宇文轩坐下。

宇文轩也不去问什么，只是和宇文钰有一句没一句的说着，基本上都是他在说，宇文钰听，时不时回应一句。

佛跳墙之后。

安迎喜舀做东坡肉。

依旧一张配方递到和大人面前。

“第二道，东坡肉！”

“猪五花肋肉，葱，蔗糖，绍酒，姜块，酱油！”

和大人念着，愣了愣。

配料不多啊。

可那厢，安迎喜开始把挑选好的五花肋肉切十厘米正方形块，放在锅里煮一会，去血水，捞起滤水。

取大砂锅，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入生姜，再将五花肋肉猪皮朝下，肉朝上，加入蔗糖，酱油，绍酒，在放入葱段，用桃花纸围封砂锅边缘，放在旺火上烧。

一连又做了十二个。

所有人都以为这样子应该就能做东坡肉了吧，可安迎喜做好之后，休息了片刻，返回，拿出一个个陶罐，把猪肉从大砂锅中倒入小陶罐，猪肉皮朝上，加盖子，放在蒸笼上蒸！有人递上第三道菜的配方。“第三道菜，荷香粉蒸排骨，荷香粉蒸肉！”

“米粉，五花肉，排骨，荷叶，土豆，豆角，番薯，豆瓣酱，酱油，干红辣椒，八角，油！”

所有人更是惊讶。

肉啊，排骨，都蒸过，可是放米粉蒸，还是第一次。

却见安迎喜，拿出已经磨碎的米粉，在锅里放入少量的油，把米粉，八角，辣椒，倒入锅里一起翻炒，炒直米粉发黄，舀起放在盆子里，挑去辣椒，八角。

把切好的肉，排骨放在米粉里，加入盐，豆瓣酱，鸡汁一起搅拌，在蒸笼下先铺了一层土豆，豆角，番薯，中间扑排骨，上面一层铺肉片。

放在锅里大火蒸。

连着弄十二蒸笼，安迎喜累，但却绝对开心，因为今日过后，她安迎喜，将在陈国，永垂不朽。

哪怕改朝换代，磨灭不了，她带来的一切。

“第四道菜，剁椒鱼头！”

“剁椒，鱼头，生姜，大蒜，料酒，葱！”

和大人一念完，台下又是一阵议论声。

鱼，那可是腥味很大的。

一般人，根本不敢弄来吃，不过，安记似乎能把鱼弄得没有了鱼腥味。

安迎喜把鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶勺，油半勺，盐，鸡汁，腌制十分钟。

十几个鱼头，安迎喜也是有的忙。

葱姜蒜盘子底，放入鱼头，剁椒铺在鱼头上，放在蒸笼里蒸，熟透之后才撒葱末。

油烧热，浇在鱼头上。

剁椒鱼头成功。

安迎喜第一道菜端上了评委的桌子。

一个个迫不及待拿起筷子，夹了放入口中。“唔……”

一个个不知道要说什么，只顾着吃，可又想着，一会还有好多菜，吃了几筷子，不舍的传到身后，给后面的人尝尝。

“哇……”

狠辣，但是很好吃。

一个个抢了起来。

安和贵这桌，就要温柔许多。

也就四个人坐在桌子边，宇文钰还不能吃，宇文轩自认也是吃过山珍海味的，但是，第一次吃到这么好吃的剁椒鱼头，还是忍不住多夹了几筷子。

“好吃吗？”宇文钰问。

咽了咽口水。

人生最悲剧的，就是娶了个娘子，厨艺超绝，你却不能吃荤。

宇文轩点头，“好吃！”

见宇文钰那一脸的哀怨，忽地笑了起来，“你可以尝一尝！”

宇文钰摇头，“算了，我怕，我忍不住%”

这么多人面，吐出来，会被揍的吧。

宇文轩不在劝。

王玉娟却端了盘子，递给后面的几个丫头，“你们也尝尝吧！”“谢谢夫人！”

“谢谢姨！”

妞子，几个丫头端着盘子，拿了筷子，夹了自己吃，喂给她人吃。

宇文钰早已经见怪不怪，见安迎喜坐在椅子上，喝着茶，似乎累了，在歇息。

心里很是心疼。

恰巧安迎喜也看了过来，冲他一笑，宇文钰瞬间觉得，幸福极了。宇文轩看了一眼，扭开头。

倒是有趣。

他这个弟弟喜欢的姑娘，竟是那个样子。

麻花辫，长得不是绝美，却有股说不出的韵味，到底是年纪小，还没长开。

华丽客栈。

剁椒鱼头一上桌，玉贵妃，皇帝亟不可待夹了往嘴里放。

“唔……辣！”

两人都吃不得辣，喝了一口水，忍不住又吃。

皇帝一边吃，一边劝，“你少吃点，一会还有好几个菜呢！”

“你说我，你干嘛不少吃点？”玉贵妃反问。

“朕……”

不就是好吃，多吃了几口嘛。

玉贵妃也不理会，自顾自吃着，想着一会真的还有好几个菜呢，放下筷子，整盘子端了递给身后伺候的人，“你们也尝尝吧！”

“谢娘娘，谢皇上！”

皇帝拿着筷子，着实哀怨。

人生最大的痛苦，是吃了一半，正酣，娘子把盘子端了赏下人。

美其名，留着肚子吃更好吃的！

安迎喜第五个菜是酸菜鱼，走酸辣路线。

酸菜早就腌制好，洗干净，鱼是黑鱼，早抓来。

当然，不用安迎喜去杀。

安迎喜只需要做就好了。

酸菜鱼好，端上，一个个一手举着十分牌子，一边吃的那叫一个不亦乐乎。

一个个辣的嘴巴大张，一口一口吸气，不停的喝水，又舍不得把菜肴传下去，给后面的人尝尝。

安和贵这桌，也只是简单尝了尝，太子不是重口腹之欲的人，尝了尝也放下了筷子。

倒是妞子几个人，吃的那叫一个心满意足。

后面上来的龙井虾仁，红烧狮子头，一品熊掌，金福寿，糖醋鱼。

十个菜，只剩下一个佛跳墙没有端上来。

盘子传到后面，连汤汁都不剩。

一个个吃的，抹嘴。

实在太满足了。

玉贵妃，皇帝好无形象的打着嗝。

“皇上，我不跟你回宫了，我要跟我儿媳妇去住！”

一来，可以看到儿子。

二来，督促他们早日成亲生子。

三来，每天吃美味佳肴，看迎喜那小模样，就是个孝顺的。

玉贵妃想着，就开心啊。

儿子，媳妇，小孙子，小孙女。

皇帝却是黑了脸，“你想得美，休想把朕一个人丢在皇宫里，大不了，大不了……”

“大不了什么？”

皇帝把心一横，“大不了朕不做皇帝，跟你做普通老百姓去！”

“胡闹！”

玉贵妃却是笑了起来，“不过，想想，太子也不小了，就是功绩少了些，若是功绩高些，你还真别做皇帝了，跟我一起游山玩水去吧！”

皇帝何尝不是这么想。

如果打战了，他就派太子去，只要打了胜仗，他就趁机让位，让太子登基，名正言顺。

皇帝握住玉贵妃手，“爱妃……”

“嗯！”

“朕答应你，一定好好培养太子，跟你游山玩水去！”

玉贵妃笑，“好！”

哪怕是一个诺言，一辈子才能实现，她都愿意等。

这天底下最尊贵的男子，对她，已经难得。

佛跳墙盖子打开那瞬间，香气就散了出来，那种香，所有人都忘不了。

哪怕吃不到，闻着都觉得幸福。

汤色清亮，悠悠酒香，汤味鲜美，食材软烂，营养丰富。

吃到的人，想着这一辈子，怕是找不出比这更好的菜肴了。

宇文轩想着自己不是贪嘴之人，可今儿也吃撑了。

宇文钰最后也喝了点佛跳墙的汤。

慕容铭戈瘫坐在椅子上，一动不动。

输了，输得一败涂地，输得心服口服。

这世间，她的确配得上神厨二字。

“备茶！”慕容铭戈大喝一声。

一干徒弟惊呼，“师傅……”

却还是去备了茶，慕容铭戈接过，端着走到安迎喜面前，咚一声跪下，“徒儿慕容铭戈，见过师傅！”

安迎喜吓了一跳。

她只想要名扬四海，并不想，要一个成名多年的徒弟。

“师傅请喝茶！”

慕容铭戈是认真的。

他骄傲了一辈子，说话历来一言九鼎。

更何况是他自动上门挑衅，今儿这师傅，必须得认。

下方，很多人都看着呢，看看安迎喜的反应。

“安姑娘，认了吧！”

“是啊，是啊！”

若是安迎喜输了，安迎喜也必须跪下给慕容铭戈磕头，认慕容铭戈为师傅。

愿赌服输，没什么难为情的。

安迎喜看着慕容铭戈，沉默片刻，“我，安迎喜，从此不在收徒，慕容前辈，你请起吧！”

转身，朝宇文钰，爹娘走去。

她只是一个十五六的女孩子，可以名扬天下，但，并不可以去折辱慕容铭戈，他是前辈，美食界的泰山北斗，和那些来安记学艺的人不同。