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到立马变成豆腐花,不过豆腐花很少,苏青又倒了一些,明显多了起来,苏青觉得差不多了,就不在倒石膏水,盖上锅盖,让它闷一下。

把木头架子架在洗衣盆上,然后把一块有一小块一小块格子的板放上去,这板是苏青让木匠师傅做的。

当初木匠师傅来家里打粮仓,正好让他做了很多将来要用的东西,当然都是苏青告诉他怎么做的。

豆腐板就是其中之一,上下两片板子,中间一个框子,两块板子跟普通的菜板不同,背面都有两条突出了的横条,还有其中一块板子,让木匠师傅凿了浅浅的格子线,纵横交错,有二十五个小方块。

把豆腐板放好,框子扣上去,又把纱布垫在框子上,再把锅里的豆腐脑舀到里面,嫩嫩的豆腐脑,也很好吃,又留了一碗。

把纱布盖好,上面那块板也放上去,压了压,水从空隙里流出来,苏青又把一个木桶放上去,里面加了一点水,压一下,等一会儿就可以吃豆腐了。

豆腐脑里面加了一点盐和酱油,还去后面捏了三根葱叶,洗洗切切洒在上面。苏青让段七先尝尝,段七拿勺子勺了一块,放进嘴里,软软滑滑,非常不错。还对着苏青翘起大拇指,连连夸赞。

苏青很得意,没想到自己这么厉害,一次就能成功。等可以打开的时候,还给方阿姆送了六块,一时心血来潮,还给村长也送了六块,又想着跟元阿姆关系也不错,也送了六块过去,剩下的留着自己吃。

方阿姆家就不说了,苏哥儿送的新鲜吃食不是第一次,虽然好奇这白白嫩嫩的豆腐,是怎么做出来的,不过也没多问。

更惊讶的是元阿姆家和村长家,两家人虽然都跟苏青打过交道,但也不算特别,没想到今天还给送了吃食,特别是村长一家,感受特别深,他们都有点年纪了,这软软的嫩嫩的东西。很是适合他们吃。

虽然只是放了一点辣椒,一点调料,味道真的不错。当然也不排除第一次吃这个东西产生的新奇感,不过大家一致觉得这豆腐好吃倒是真的。

苏青烧了一个辣椒炒豆腐碎,切了很多青辣椒红辣椒,然后把豆腐用锅铲压碎。还煮了一个豆腐鸡蛋汤,再加上一个油焖青椒。

天热,吃的又辣,两人都出了一身汗,只想痛痛快快的洗个冷水澡,不过那只能是苏青的幻想而已。

还好苏青早就把原来的灶台拆了,从新砌了一个双锅的灶台。只要烧一个灶洞,两口锅都能热,前面的烧饭烧菜,后面的那口小锅只烧水,这样吃的洗的都不会油腻,还省事。

当时方阿姆还觉得浪费,不过见苏青家这样确实干净很多,也学着砌了一个,现在倒不觉得浪费了。而且村里稍微有点家底的也都学了去。

烧晚饭的时候,后面那口锅里已经添了很多水,这会还热着,苏青打热水洗澡。段七再旁边帮忙,提了一桶冷水进去。

自己则完全不需要,站在院子里,提井水洗,又凉快,又舒服,苏青羡慕的很,不过自己的身体自己清楚,要是凉水洗了,明天一准感冒,还是洗个热水澡算了。

两人收拾好,坐在院子里乘凉,方阿姆倒是把家里的那把扇子留给了苏青。这不正拿在手里呢,赶赶蚊子扇扇风挺好。

“你说,我以后叫你苏苏好,还是青青好。”段七莫名其妙提了个问题,还没等苏青回答,“对了,苏儿,青儿也不错。”

苏青抽抽嘴角,这人画风变了,记得以前不爱说话的,怎么现在变得有点话唠的趋势。

“不能直接叫苏青吗?”

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