一块蛋白,整个鸡蛋活像月球表面,坑坑洼洼,惨不忍睹。
季钦想了一想,直接用冷水冲了冲。
不但不烫,而且出乎意料地壳也很容易去掉。
“不要这样……”季钦突然听见一个声音。
回过头去,发现周醉已经下来。
“……?”
“煮熟的蛋放入冷水,内部发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就会形成一真空空隙,蛋白蛋壳自动分离,这样一来剥鸡蛋皮就会容易……但是,蛋壳内天然的保护膜已经在煮沸时被破坏,再用冷水一冲,鸡蛋内部收缩,水中的细菌等等就会被负压一股脑地吸收到蛋内去了,并不干净,很不好的。”
“……”
“关火之后别拿出来,水变温后再取就好。或者取出来后让它自然冷却,都可以的。”
“……”
周醉叹了口气:“以后还是我来做吧,你和鑫鑫等着就好。”
“……”
季钦本来以为周醉会很不满,但是,早餐之时,周醉却突然说道:“我觉得现在好幸福。”
“……嗯?”发烧了还幸福?
“竟然吃到了你亲手准备的各种东西呢。”
“……”
“我猜,从来没有别人尝到过吧?”
“……”
37同居
“……”
周醉又很高兴似的,“所以我是第一个呢。”
季钦淡淡地道,“我知道你喜欢家务。”
“怎么可能,太冤枉了。”周醉立刻一脸受伤,“我也只为你和鑫鑫做这些啊。”
变脸之快令人称奇,足以进军娱乐产业。
季钦看着自己做的东西,也是感觉有点不可思议。
他没想到居然会有这么一天,过去以为会在餐厅吃一辈子。
瞅到那颗鸡蛋,季钦突然想起小时候的一些事情。那时家里那个阿姨喜欢把蛋煮得只有一点点熟,外面蛋白已经凝固,但是里面蛋黄却完全是液体状态,去掉壳后捏住鸡蛋轻轻晃晃,还能看见上半部分颤巍巍地左右摇摆,随时都会破掉的那感觉。阿姨对此似乎非常骄傲,总是夸她自己技术到家,说能把蛋煮成这样子极端不易,一万个人也没有一个可以做到。季钦和季蒙都很不喜欢,对她提过几次,阿姨却说他们不懂,就是这样才好吃的,她周围人都崇拜她。当时母亲还在医院,父亲心情非常不好,留在外面很少回家。家里已经变成那样,鸡蛋倒也不是大事,季钦季蒙也就没有刻意对父母说过。每次早餐上来,季蒙都要看着鸡蛋发上好一会儿呆,然后咬一咬牙,闭上眼睛,将蛋整个塞在嘴里,屏住呼吸一扬脖子,“咕”地一声给吞下去,那个时候季蒙刚来季家,父母虽不在家但是非常相信阿姨对季蒙的评价,所以季蒙很少会有任性。而季钦则是完全不同,他每次都当着阿姨的面直接将那颗蛋给拍碎在桌子上。这样过了两个星期,那个阿姨才终于接受了“的确有人不爱她这种蛋”的既定事实。季钦想,季蒙对他的第一印象,应该就是在那个时候形成的吧,觉得这个哥哥脾气是实在太暴躁了。
——早餐过后,季钦随口问了一句:“现在体温是多少度?”
周醉立刻回答:“不知道。”
季钦问:“你没量过?”
“没有。”
“那去量吧。”
“体温计找不到了。”
“……”
“我也不记得昨晚放在哪里了……”
季钦站起身来:“我让杨絮中午去买一个。”
“那现在呢?”
“现在?”季钦皱了下眉,“不怎么办。”
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