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佳肴,而一品的菜式里,除去了以上六类食物,还多了野味火锅,并遵照伽蓝国的风俗,在割完全羊后,将羊架子扔到火锅里熬制,配上十二碟小菜,继续胡吃海喝。

“师傅,这菜单真得不错。”阮依依指着里面的鹿肉片、狍子脊等伽蓝国没有的菜名,称赞道:“师叔做事就是妥当,难怪皇上和皇后娘娘对这个菜单没有异议,全权交给师叔负责。”

项阳见阮依依的眼里只有那些名贵菜系,全然没有注意到有关主食这块的内容却少得可怜。

颜卿见阮依依对这菜单赞不绝口,便拿了过来,仔细看了两遍后,问道:“项阳,为何主食只有三四种?”

“艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕、千层蒸糕、什锦花篮、凤尾烧麦、五彩抄手、玉兔白菜、四喜饺……”阮依依一个接一个的念着,念到最后竟忍不住的想流口水,她抱怨道:“哪里只有三四种,这里明明有快十种了……”

“你再仔细瞧瞧,这些都是我们爱吃的主食,但听说伽蓝国因为地处干旱之地,那里的人长年缺水,所以吃得都很简单。主食是硬梆梆的馕,做成锅盔的样子,和着水就能吃下去……还有就是馍馍,其实不过是咱们的馒头……”

阮依依见项阳说了半天都没有说到重点,急了,问道:“师叔,你到底想干嘛?!“

“你师叔想你帮忙出出主意,能不能帮他想几个面食的点子。既能是无忧国的厨师能做出来的,又能满足伽蓝国王子和使节的喜好。”颜卿拿着梳篦替阮依依梳着头,似笑非笑的看着项阳,说道:“这菜单是无忧国每次大型宴会上都用的单子,十几年没有改过一次。伽蓝国的使节每次来都吃一样的东西,时间长了就是看着都厌倦了,哪里还有胃口。这次,项阳在朝凤殿里挨了骂,自然想好好表现,可是又想不出新点子,这才眼巴巴的上门求你……项阳,我说得对不对?”

阮依依一听原来是这么回事,扭过头冲着颜卿笑嘻嘻的说:“原来是这么回事,师傅,你可真了解师叔……只是想新菜名和新菜式这种粗活,自然有一堆的御厨去动脑筋,何苦要师叔去操心呢?”

“那是因为你师叔为了赚些银子,把这次除夕宴的主食和干果部分全都包揽下来了。”颜卿一语道破天机,阮依依不得不正眼看着项阳,连声惊叹项阳是个做生意的料,懂得靠山吃山靠水吃水,公权私用,借鸡生蛋。

项阳被他们两师徒你一句我一句的又簧臊得说不出话来,好不容易熬得他们都说累了,才开始叫穷:“你们以为我容易吗?国公府一堆的下人都伸着手问我要月俸,香瓜和小四若是成亲了,我身为他们两的主子,要不要送个大红包?花园那古樟树前年差点死了,找花匠来救不要花银子?人情世故,礼尚往来,哪样不是真金白银的拿出去!哎呀,你们是神仙,不食人间烟火,不知道一开门就是大把的银子往外流!”

阮依依见他抱怨起来象怨妇似的,急忙示意他停下。

“师叔,既然他们那么爱吃面食,我想除了准备适量的馕和馍馍以备不时需,我们还可以在肉包这方面做些文章。”

项阳立刻不叫穷了,他拿起早已准备好的纸和笔,只等阮依依边说边记录。

“平时我们都爱吃大肉包,但里面纯粹是肉没意思,不如再加一颗鹌鹑蛋和一小块蜡肠,取名为福禄福包,好吃又吉利。”阮依依仔细回忆着自己穿越前吃过的所有肉包,边说边咽咽口水。她下山这么久,才知道原来无忧国的饮食文化真得比现代单调多了,大多是甜食,面食除了肉包就是馒头,连花卷都很少见,这方面,与现代社会相比,真得是小巫见大巫。

项阳第一次听说可以往肉包里放鹌鹑蛋和香肠的,见阮依依无比向往的神情,顿时觉得口中生津,忍不住的巴叽了两下嘴巴。颜卿对吃没有太大的欲望,但忽然听到这么新颖的东西,特别是名字取得又应景又吉利,当下也点头,说:“这个不错……不知还有别的吗?”

“还有一种叫蟹黄包,可以取名黄金满地……现在冬天没有螃蟹,取不到蟹黄,但可以用咸蛋黄来代替,具体的做法我还要回忆回忆。师傅,还记得我以前在佛牙山上说过的小笼包么,还有叉烧包、灌汤包、水煎包、素包子、豆沙包、糖包子……呜呜呜,我饿了……”

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