花椒鱼肚:口感弹牙,富含胶原蛋白。
天香排骨:排骨腌制入味,而且有脆骨。
血鸭:入口即化,肉感鲜味十足不腥不碎。
极品黄喉,特别脆。
现炸酥肉,外酥里嫩。
火锅甜点是红糖糍粑,又糯又甜。
徐延招呼姜阳一块坐下,严凌风眼看徐延胃口不错连连夹了不少涮肉给身旁大口吃着的徐延。
姜阳识时务坐在餐桌的另一端,也大快朵颐。
三个涮完火锅,姜阳又给徐延端上了一大碗沙茶面。这两日徐延胃口不佳姜阳看在眼里,这火锅开胃是开胃,害怕徐延吃的太多肠胃不适,于是花了一整个下午熬了一锅沙茶汤。
这一碗沙茶面看似简单,主料之一的沙茶是选用上等的大骨,经拌盐腌制再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,再用大量的花生米末、去骨的油炸比目鱼干末、虾米末,再与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用油煸炒起香,佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时,至锅内不泛泡时离火待其自然冷却,然后取适量将其加入提前煮好高汤之中,大火煮沸,让浓香在锅内沸腾环绕。沙茶汤较为浓郁,但吃了不会口渴,这个一般是每家店的独家秘方。
沙茶面里的面要用碱水油面,即用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条,这样做出来的面条口感爽滑,有韧性,这是沙茶面的口感基底。
沙茶面的辅料选择面极宽,喜欢吃什幺就把什幺加进去,像是大肠、猪腰、猪心、大肠头、猪肝沿(猪肝旁边的瘦肉,口感极好)、小肠、鸭腱、米血、鱼丸、鲜鱿鱼、虾仁、豆腐干等等。鱿鱼、套肠、虾等海鲜是最爱添加的配料。海味的一口鲜加上沙茶汤的那份浓郁,完美。
辅料一定要保持极高的品质和新鲜度,才能在沙茶汤的烘托下彰显出自己的鲜美与独到的口味。
徐延的这一碗的沙茶辅料是新鲜的猪肝墨鱼沙茶面,烫好的豆芽和青菜捞出码铺在面条上,令人眼前一亮。
徐延吃完再捧起汤头呷上几口,热汤不仅刺激了他的每一个味蕾,更轻抚了他的每一寸胃,给徐延带来极大的满足感与满满的回味。
“吃的好饱啊……”徐延习惯性地靠在了严凌风的肩上,双手搂住的了严凌风的腰,一副求抚摸地模样。
严凌风将徐延顺势揽起放在了他的腿上,一只手扶住徐延的腰,另一只手在徐延的胃上轻揉的来回抚摸帮着徐延消化。
一般来说吃过饭有专人收拾碗筷不用姜阳负责,但是这次吃火锅用的一罐香油是姜阳辛辛苦苦从厦门带来的独家配方,他心心念念要把这罐子好好收起来。这不一出厨房门厨房门进到餐厅,看着依偎在一起的两个人傻眼了,什幺情况这是?
姜阳吓得连罐子都忘了,赶紧跑回了房间拿起手机给唐骏发短信:我刚看到大boss和小延抱在一块,我会不会被灭口啊啊啊?????
正在加班的唐骏看到信息白眼一翻,就知道姜阳找他没好事。不过姜阳这人不错而且厨艺深得徐延的心意,唐骏想严凌风应该不会介意被姜阳知道徐延和他的关系,说不定还很乐意让姜阳知道,这个腹黑老总,什幺时候能不坑他?
唐骏把手上的文件夹一丢,靠在椅子上拿起金贵的手指给姜阳回了个短信:没事,有我保你。
姜阳一看到短信内容哗的一下就把手机扔到了床上,红着脸颊在屋子里打转,一个人想入非非:唐骏这不会是看上我了吧,我该怎幺办啊?这个死变态竟然把主意打到了我的头上,看下次见到不揍死他…
唐骏没由来地在办公室打了个喷嚏,谁在骂他?
如果你喜欢本站一定要记住网址哦et
网址已经更换, 最新网址是:yushuwuy.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的