46错过
伴着水流入杯声的提问是「看妳动也不动坐了一小时,要不要先点餐边等?」
「是吗?」我连忙看錶,约定时间已过,竟也不觉得饿。「不好意思,我还是等人到了再点,谢谢。」
训练有素的服务生妹妹礼貌点头,面容没有丝毫不悦,是发自内心的接纳尊重,令漫长等待化为闲适从容。
要经过多少努力才能内化服务生妹妹这种甘于等待的耐性?
是自信客人终有点餐的时候,才愿意心平气和地等待。为此,当时钟这块大饼被指针切出六分之一时,我招她来匆匆点了一份主餐,跟着继续追蹤不在公司也不接电话,彷彿人间蒸发的绍延钦。
店内客人陆续散去,今日主厨程玲玲亲自端着热腾腾的主食,小心翼翼摆在我面前。打完招呼自动在我身旁落坐。「阿钦刚打到店里,说有事耽搁,晚点才来。先吃吧,等等才用力气教训他。」
「说实话,没见到他,心不安,吃不下。」我低头看着餐盘,说出内心的忐忑。
玲玲挑眉低声说着「阿钦这长不大的男孩,自负得让人又爱又恨,是吧?」
是我表现得太在乎,还是她同理心作祟,我笑笑回「听梦筑说妳是支持他的。」
她歪头一脸无奈「没办法,谁叫他主顾中的元老,连我十岁不到的女儿都爱他。」
看来坏男孩老少通吃,我故意哀道「听妳这幺说,他的女人缘还真叫人担心。」
她睁着大眼低声问「你们不是要结婚了?按理婚前越是多情的,婚后越专一,安啦!」
看到摇身一变为婚姻专家的玲玲挂保证,我笑笑回「经妳一说,我好像有胃口了。」
「好好享受吧,吃饱更有体力行动思考,问题自动去一半。我的至理名言是,天塌了有饭顶着。」
眼前的程主厨不只厨艺好,阳光开朗的个性更让吃食变成再自然不过的重要享受。在她的笑容与扑鼻香气诱惑下,心情转为平和的我叉捲起一口包覆浓郁青酱与海鲜精华的Q弹扁麵,送入口中霎时,好滋味让所有烦恼烟消云散。这精心製做的餐点有着令人中邪般,心无旁鹜的着迷魔力。
「程主厨…」我口齿不清地请求着「妳一定要…答应我…一件事。」
「什幺事,妳说。」她答话时挑着眉带笑递给我擦嘴的纸巾。
我吞下口中食物,以慎重口吻道「一定要将法榭一直一直经营下去……」
「那当然,那妳也要一直一直来捧场喔。慢慢吃,我先回厨房啰。」
从程主厨流露出的自信表情看来,不管是厨艺还是营运都不成问题。我的担心根本是多余的。但她不知道的是,法榭的存在,象徵我依恋情感的寄託。
从前随大楼改建而歇业的餐厅,消失同时也埋葬属于我的青春回忆,再无处缅怀。那记忆的黑洞因着法榭才慢慢回填。
所以,我如此害怕相似的毁坏带来另一个结束。下意识奢望这个与绍延钦结缘的老地方永远存在,那幺就将不存在分离的可能,法榭永远是我们甜美回忆的连结,是我们相互等待团聚,共享美食与心事的餐桌。
那句「一定要一直一直经营下去……」是说给主厨,何尝不是说给自己和绍延钦听的呢?
***
餐厅确如程主厨承诺过的,不单屹立不摇,五年后更扩增分店。
而那位承诺要珍惜这段缘份三辈子十世纪,就算只剩一口气,也会尽全力呵护照顾,让我永远幸福快乐的男人……却在年前音信全无。
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