二十三、平行线(2)（1 / 2）

二十三、平行线(2)

沈星打开一看，是一本图文并茂的食谱。每一页都有贴照片，还有人亲手记录文字。上头都是一些家常菜，不过记录得十分用心，连惯用的调味料和独门腌渍的酱料都有写下来。

写字的人字迹娟秀，很有耐心的一笔一划完成这本书，沈星看得叹为观止。这些家常菜里头充满巧思，油糖盐减半还兼顾色香味，她想这本书的作者一定很喜欢做菜，而且还是个名厨之类的。翻到最后几页，做的是甜点，都是一些蛋糕类的，一页一个，一共有七个蛋糕。沈星看着照片上插的蜡烛，分别是三岁一直到九岁。她不知道这究竟是谁做的，直觉想，应该是余楠的母亲吧？

她知道余楠的母亲很早就过世了，也许这是她生前留下的记录，感觉她应该是个很温柔的人，怎幺就生出个混世魔王呢？沈星小心翼翼地将书放回原位。

下楼的时候遇到管家準备出门买菜，沈星一个冲动脱口而出：「买点茄子回来吧！我想吃。」

管家抬头看了站在楼梯上的沈星，点头答应就出了门。

管家将茄子买回来之后，沈星跟在她后头进厨房，兴致勃勃地说：「能不能让我做一道菜试试？」

管家将篮子里的菜一一取出整理，顺口问沈星想做什幺菜？

沈星说：「鱼香茄子！」

管家回答：「这菜我会做，不如太太先去客厅等。」

「不不！我想自己试试看！」

管家看她坚持，便退出厨房让沈星自己忙活去。她将脑子里背起来的食谱再重新顺了一遍，拿出茄子洗乾净切成条状。其实沈星上学的时候就参加过类似社团，所以做些简单的菜还难不倒她，以前大妈一家外出不在的时候，家里没有留人做饭给她吃，她从十二岁起就会自己在厨房切切煮煮了。长大之后沈义洋栽培她，砸钱让她去学厨艺，还被逼着去考了证照，后来才知道，他是别有用心，打算把女儿培养成能被他当作筹码利用的名媛淑女。

切完茄子，她把猪绞肉、蒜头、葱末、辣椒拌酱油一起下锅炒，直到逼出香味，想了想又加了点糖和酱油，她记得食谱里有写，因为酱油减半，所以收汁可能会不够多，要再加点高汤或水。沈星看看冰箱里似乎没有高汤，只好加了碗水下去，看酱汁煮得差不多了，她再把茄子放下去一起闷煮。

其实这道菜一点也不难，甚至照着食谱的做法做还有点简单。打开锅盖，看茄子已经软烂得差不多了，她才把洗乾净的九层塔放下去再翻炒个几下，就完成一道鱼香茄子。沈星看着菜餚顿时信心大增，其实用做菜来打发时间也挺不错的，还能顺便把荒废的厨艺拾回来，前提是她一个人吃得完这些吗？

沈星将菜端到餐厅，招来管家，让她尝尝味道。管家先是客气地直呼不用，但沈星坚持，管家只好拿起筷子吃了一块茄子试试味道。管家嚼了嚼没说话，沈星一脸期盼看着她，她才勉强说：「味道不错，不过太太以后还是交给我来吧？」

沈星高兴得合不拢嘴，和管家说：「妳看我成天关在家里不像个废人吗？难得我有兴趣做菜，你就让我做啊！而且做午餐和晚餐本来就不是妳的职责範围嘛！」