第92章 外任（1 / 2）

打从太太管了厨房, 画出大饼示恩扬威，结果却是一言九鼎言出真践, 真味馆开张之后，说的话允的诺全部都一一兑现，看着儿孙们都有了前程保障，各有其职, 各自的赏银就不说了，每年年尾还会根据菜品评价什么销售提成，给有分红。1∮2。3d‖an★mei点Ne

t自己这一身的手艺也算是传承了下去，接着还要去山西开分馆，虽说愿意去的就要离乡，但树大分枝，主子一心不想着大家伙内斗, 这是十分好的主意, 所以不论是他跟冯刀，都领着大家用心学习表现。真味馆就像是条大船，大家都上了船，这鱼不知道为什么突然拼命往船上涌，这要是闹得不好, 也会把船拖垮的啊！

李古年眼看着这金光大道莫名淹来洪水，大家累倒是不怕，怕得就是哪里做得不好，到时候反倒砸了招牌，毕竟太太三令五申, 真味馆凭什么卖的这么贵，就是凭得真材实料，奇货可居。所有的味道一定要按照他们所研制的密方，是一点儿也不能错的，不然他们做饮食的，哪一道菜变了味儿，就绝对不是损失一个客人的问题，而是打得整个真味馆的脸面，只有反复日久月累的坚持，才能让真味馆变成一面让所有人知道印象深刻闪闪发亮的金字招牌！

宁愿不接，也绝对不能把不成功的菜品端上桌。

“嗯？我们确实要在山西开分馆，却没说要搬家啊……”

王桂枝可没想着把整个真味馆都搬去，在京城里钱赚得好好的，她干嘛关，再说还好不容易在新君那里都过了明面。

不论做什么生意，准备工作其实都比实际开店要来的多，眼下厨子们固然有，可说能足够应付，还是差点儿，这是急不得的，再说地址虽然嫂子派人选好，再修筑都还没完工呢。

“太太说的是极是！可眼下可怎么办呢？您也是知道的，能上咱们真味馆来吃饭的，各个可都是有钱有势的贵人们，不定哪一个还是皇亲国戚……就算是您不说，我们也不敢得罪他们啊！”李古年道。

“没跟他们好言解释一下？”

王桂枝倒还真没遇到过这样的事，上赶着送钱？

“说了，可他们都不信啊，好像吃得上的才是光荣，吃了这回就没下回了似的，他们凶起来，别说那些孩子们，就是我这把年纪，都觉得心里发虚，好些个爷直接把银票往那掌柜的脸上扔，你还回去人家还不依，说是他是什么人物，想吃个菜难道还吃不起？”如此这番，“您看看，这可怎么办？”

啧，王桂枝笑了下，“先提价，提个三成，看看怎么样。不要心急，也不要慌，有我呢。告诉他们，材料有限，每天只有二十位的名额，要排的就排，不排的把钱退给他们就是。不管他们怎么说，我们守着本份就是。我们真味馆，就是给人吃饭的地方，你们只要把菜做的一模一样，好好得客气周到端上去给预约下的客人，剩下的事，还是交给我来办。”

无端端地，没人搞鬼她是不信的，真味馆的一些菜是特别，是她专门想来的噱头，在这时候还没有，毕竟后世资讯发达，很多菜谱直接就是点点就能出来，但要说就一定比一些百年老店的味道要好，那也不一定。

毕竟人的口味是不可能一致的，把真味馆打造成独一无二奢侈消费地方就是她的目的。

打从一进门起，就让人感觉到真味馆的古朴、雅致经典，要有进去就身份不同，不用看菜单，就知道，这里的东西肯定不便宜！

比方二楼每个屋子的陈设，最少也得是黄花梨百宝嵌花鸟图的成套家具，就连一个长方盒也是，酒器每回跟着菜得也配不一样的，最低也得是青玉雕鹤鹿同春图璃柄鸡首壶，白玉云纹龙嘴带盖执壶等，再加上几乎把她屋子里的座钟都搬出去，如今还是难得的贵重物，铜镀镀金美人图花插式挂表、金珐琅转花葫芦式钟等，连个圆盘都得是前朝某代的剔红茶花绶带纹的。

更别说由贾政执笔，专门烧制的配套瓷具，还有贾赦与贾敬的扇子，把老太太的好东西都借了不少东西出去，把贵，重，奇，珍，四个字弄得透透得，务必让人的屁股还没坐下，就觉得自己来到一个了不得的地方。

随之而来绣之而成的菜单，统一漂亮的女仆，不不，女婢与小厮们，要是想摆谱的，可以连你吐个骨头也拿帕子给您跪着接。

咳，店里其实有一半的钱，都是加收的服务费

这样的地方，其实就是给有钱老爷们装逼花钱的地方，打十番评书唱曲的那也是陪送的。

可谁的钱也不是大风刮来的呀，上赶着送钱，她也不想这样的美事儿，肯定是哪里有鬼。

不是哥哥的政敌？就是忠顺亲王？咳，没办法，她也就知道这么一个敌人。

“是！小的明白了，那我马上回去。”

李古年讨到了主意，也明白有些事情不是他们能处理的。

“嗯，去吧。”

王桂枝让彩凤给她梳头，“去王府问嫂嫂得不得空，能不能来见我一面？要是不得空……先等等，我先写封信给她。”嫂子每日也有好多事呢，还是写信方便些，过来的话说话是容易了，就是时间浪费在路上了。

每日里拿拿笔还是有成效的，所以她如今也敢大着胆子写上几个字了，但还是做不到一笔簪花小楷，只能说尽量工整得往小里写。

例行问好之后，便先要问商队最近的吞吐量了，毕竟交通不便在这里，有些食材调味，要正宗还是得在当地采购，一来一回时间无法避免。当初为了安全，再说本来贾府能去的也都去了，占得本来就少，扩张后更多人都是大嫂手里，但只要管理方针没出问题，王桂枝绝不会出言干涉，免得让嫂子误会她想染指商队这块蛋糕。

她可以跟着开发物流快递线就已经满足了钱哪里是能赚得完的呢。

知道了具体数量，才好调配，再划画一下京都跟山西的来往送货路线，当然也要问一下是不是哥哥要派往山西了，反正楼都快起好了，应该可以告诉她了吧。

“太太想派谁送？”

王桂枝想了下，“还是派周瑞家的吧，之前她来见我几次，当时都没空，也没给她分配什么差事。”身边的丫环能干，又都在眼前，有事都交给她们办了。陪房们本来就各自有差事，她也就一时没想起她们来。

彩霞让听差的去把周瑞家的找来，接着把信拿蜜腊封贴上，拿到火前微微烤了一会儿，“太太，大太太打发人来问您。老太太要留史家姑娘在她屋里住，虽说把琏哥儿移回到她那儿，可平时照顾他的人都跟着过去了，这一下子就缺了好几个人，到了老太太跟前儿，史家姑娘肯定得有人照看，那老太太的使唤人就更少了。让您看着，得买些人回来使呢。”

“我们的家生女儿们都派上用了吗？”

王桂枝有些吃惊，她已经觉得贾府里有不少人啊！

“要按老太太说的，就是都不挑，全都用上只怕也不够，大姑娘说是渐渐大了，要有大家小姐的体统，最少要给添两个大丫头，两个二等丫头；二哥儿，二姑娘您要给他们断奶，知道您不喜欢婆子在跟前罗索，也得多拔每人两个大丫头照看不是，还有三哥儿，也不能厚此薄彼，就是您这里，我……我的婚期又是您应下的，也得有人替补位置。”彩云说着，拿出各房名册把添的人数一算，比个手势道，“最少也得添十六个人呢。”

“把哥儿身边的人都换成小子们，也要这么多吗？”王桂枝问着。

“你这防微杜渐也过分了些，就是配些小子，也不能一个丫头都不给他们吧，难道针钱活儿也让小子们干吗？”进得屋来的贾政道。

贾政早知道了她的心结，哪里能不明白她的意思，只是这样是不是太过了些？

“针线活儿让媳妇们干呗，她们也更会照顾人呢。”

有了贾珠那个教训，要是让丫环们再跟宝玉，眼下才生下这个小子一起在屋子里住着，她那就是傻了。人心都是肉长的，别说到时候大了，他们舍不得，就是她能毫无人性得把她们都扔过墙去吗？

又变成跟贾珠一样，还不如一开始就没有这回事。

王桂枝想着宝玉的左性，他的态度自然是超然前卫，他是从心尊重着她们女儿家的，所以她们也愿意跟他好，晴雯就从来没把宝玉当成外人。可这世上的女儿家们太难了，苛求的也多，让宝玉这独立独行得一闹，反显得她们不尊重起来。

金钏命丧、晴雯被撵，不能说没有宝玉与她们玩笑中下的因。

再说他对着所有人一样，其实就是对爱他的人的不公平，黛玉说的那句，我知道你心里有妹妹，可你见了姐姐，又会忘了妹妹了，想想就让人心里一疼。感情上的事儿，哪里有绝对的公平呢。

“主要还是想着，爷们都是要出去办事的，要是长期在妇人女子手里，还是少了些刚敢果毅，而且老爷您看珍哥儿，他为什么总是办些糊涂事，还不是身边的人都只知道听话，而不知道是非，当小厮也不能不知道道理不是？我们提前教起来，日后他们就有现成的人可以用了。”

王桂枝歪理也是张嘴就来，“除了眉眼高低，也得教些品行，免得近墨者黑，要近朱者赤才好。您平日里又忙，总有一时照看不到的地方，他们看到了明白是否正确才能在您问的时候回您啊？”