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战后的马尔福家甚至连家养小精灵都不见了踪影，对于这一点，哈利内心略有愧疚——新任魔法部法律司司长赫敏·格兰杰女士仍未放弃她学生年代的“S.P.E.W（家养小精灵权益促进会）”运动，似乎已经取得了一些成效——马尔福家数量大减的家养小精灵就说明了这一点。

哈利与斯内普一路沉默无言，哈利一边胡思乱想着各种事情，一边向马尔福们微笑并入座。也许是救世主下午看的书给了马尔福家一些暗示，晚餐是传统的法国菜。

樱桃白兰地酒作为开胃酒，盛在雕花的高脚杯里，色泽金黄澄清，哈利轻轻闻了一下，果香扑鼻而来，抿一口清新恬淡，带着一丝甜蜜爽悦，甜蜜的滋味让哈利有些沉醉，脸上满满地染上一层薄红。之后端上来的开胃菜是奶油焗蜗牛，长条形的盘子里放这一排做成蜗牛形状的容器，开口上撒了一些海苔碎，乳白色的汤汁上带着微微的青翠，肉则完全被浸在了汤汁之中，掩藏在带着蒜香浓烈气味的奶油里。汤汁显得有些粘稠，用叉子戳起里面的肉时，奶汁还紧密地包裹着它，入口奶味浓郁，带着稠滑细腻的口感。蜗牛肉质地有些坚硬，很有嚼劲，味道有些像贝类，哈利坐得笔直品尝他的那一份，脸上带上了些真实的微笑。接下来端到面前的是法式洋葱汤，嫩绿的欧芹点缀在浅咖啡色的汤汁上，一片片洋葱冒出头来，透明的色泽，形状优美。洋葱浓烈的香味仿佛实质一般从口腔流入胃中，却又留下了醇厚的回味。之后的鱼菜白葡萄酒配法式鱼卷和肉菜红葡萄酒配烤羊肉也同样惊艳，唇齿间鱼肉带来清浅的鲜味，仿佛扑面而来的海风，让人精神舒张，羊肉则紧锁着高温炙烤散发出的浓郁香气，在咬下的那一刻才随着肉汁一起释放出来，肉质细嫩，不带一点腥膻。鱼菜和肉菜一清一浓，配合完美，相得益彰。最后上的是用来清口的果子露和甜品蛋奶酥，冲减了肉类的腻味，只余下了满口的果香与甜蜜。

餐后，西弗勒斯跟着马尔福上了楼，哈利坐在沙发上略带幽怨地看着西弗勒斯的背影，德拉科投来一个爱莫能助的眼神，示意哈利自便，继续转头附和着纳西莎的话。

第三章 墨西哥卷饼

如哈利所说，某日，斯内普来到客厅就看到桌上的正统英式早餐(Full English Breakfast)，早餐丰富，四五个盘子在桌上摆开，旁边还放着一杯果汁和一杯早餐茶。盘子里装着各式各样的煎炸的食物，两个边缘煎得焦黄的鸡蛋，煎培根与煎火腿带着诱人的油光装在同一个盘子里，表面酥脆的薯饼周围环绕着迸发出迷人炒蘑菇和相对味道寡淡的煮豆子，血布丁则单独用一个小碟子装了起来，散发出肉、洋葱和香菜混合的味道。白瓷带着金边的杯子里盛着早餐茶，诱人的橘红色茶汤配着洁白的茶具，仔细看还能看到液面上的一圈金色的光环。早餐茶带着阿萨姆茶的浓厚和锡兰茶的清香，铃兰与薄荷的芳香幽幽地溢出杯子入口略带苦涩，回味却有隐隐的甜。似乎是考虑到斯内普的喜好，哈利没有直接在红茶里加糖加奶，而是找了一个小碟子装好了，放在了杯子的一边。

仅仅花了半小时就吃完了全部的斯内普内心却并不愉快——也许是因为大早上，做完这份早饭就不知所踪的哈利？当然，他在内心却绝对不会承认的，只将此归咎于对重油煎炸食物的不喜。然而直到哈利赶在了午饭之前回来，斯内普也没有问他究竟去了哪里。哈利对斯内普一整天的黑脸感到摸不着头脑，只觉得今天的灵魂药剂味道格外的奇怪，大概是又改良了新的药方？哈利想着，感受着灵魂的那一片温暖，慢慢沉入了熟睡。

在哈利看来，时间过得太快了，一个月似乎还没来得及干什么就已经到了月底——除了住到斯内普家，他什么进展都没有，斯内普根本不为所动。而斯内普也对自己的进度很不满，研究了一个月，翻阅了大量灵魂相关的书籍，他只判断出了哈利灵魂的缺失的那一部分和他仍有着隐隐约约联系，对怎么补全、修复这部分灵魂感到无从下手。哈利的情况让斯内普想到了当年黑魔王的魂器——分割出一部分灵魂放到别的地方以实现永生，但似乎又有一些不同，他仍在寻找这个不同，他有预感，这就是整个问题的突破点。

“咚咚咚”房间门被敲响了，斯内普的思考正好到了一个瓶颈，也没有了被打扰的气愤，只是夹好书签，放下书么啾准备出去吃饭。这些天他已经形成了一个“好习惯”，哈利敲门就意味着该吃饭了……然而这一次的情况却不一样，斯内普皱着眉头审视哈利：“出去吃？”

“对，去伦敦。”

斯内普的眉头皱得更紧了，哈利顶着他几乎能吓哭小孩的眼神，依旧维持着满面的笑容还恰到好处的委屈：“西弗勒斯，今天是我的生日，你还没送我生日礼物呢！”

斯内普眼神放空，一言不发地转身进卧室换衣服。哈利一直觉得，巫师对麻瓜衣服有误解，想想吧，每年魁地奇世界杯上都会出现上身粗花呢媳妇，下身及膝橡皮套鞋的巫师，或是上身南美披风下身苏格兰短裙的巫师，仿佛是在特地告诉麻瓜他们的“与众不同”。当斯内普整齐地穿着麻瓜普通的黑西装黑裤子出来时，哈利赞赏地看着他结实的身材，松了口气，随即便想到，斯内普也是混血——那本“half-prince”的魔药书给他的六七年级带来了巨大的帮助，甚至他最后N.E.W.T的魔药学能够那一个“O”，斯内普的笔记功不可没。

“走吧，波特。”斯内普将哈利从回忆中惊醒，声音里带着气音。哈利点头，随即与斯内普幻影移形，落点在Old Spitalfields Market的一个角落。接近中午的街道上人并不是很多，哈利拽着一脸严肃的斯内普排队买餐车里的小吃。从最著名的炸鱼薯条到同时夹着热狗肠、牛骨髓辣椒、啤酒芝士酱、酸奶油和墨西哥玉米片的大份热狗，哈利还尝到了他觉得非常美味的苏格兰蛋，这是一种用肉馅包裹蘸了粉的溏心蛋，然后再裹上蛋液和面包粉油炸至金黄的食物，吃的时候配上酱汁和沙拉，咬下一口，从截面里可以清晰地看到呈现熟透的褐色肉馅包裹着中间灿烂的蛋黄溏心，最外层是金黄酥脆的壳，每一口都同时包含着油炸食品特有的香脆、肉馅的醇厚和溏心的细腻甜蜜，哈利吃得心满意足，甚至往脸越来越黑的斯内普手里塞了一份，看着他面带嫌弃地咬了一口才罢休。

简直是噩梦。斯内普心想，不得不在路边低头咬下一口手里卖相还不错的椭圆形小吃，却意外地发现味道着实不错。他明明可以扔下哈利直接幻影移形回去的，但有时候，他也在内心疑惑他对哈利的容忍度，绝不是因为莉莉，他清楚地感知到这一点，那又是因为什么呢？

这几天因为哈利的存在，蜘蛛尾巷的房子第一次有了家的感觉——会有一个每天和你说“早安”，为你精心准备每一顿饭菜，并在晚上与你道“晚安”，这都是斯内普从来没有想过的事情，而他却在内心觉得这个感觉似曾相识，这奇怪极了。

此时，哈利已经将斯内普拽到了一家餐馆，坐下来，准备进行他的晚餐了，他的小身板究竟是怎么装下这么多食物，还没有长高长胖，还能继续往下装的？斯内普表情毫无波动，内心百转千回。

这时候哈利已经默默地点完菜了，很快，服务生就装着各种各样墨西哥卷饼的托盘过来了。斯内普尝试了哈利推到他面前的鲟鱼子卷饼，仅仅一口的大小，饼皮是炸过的土豆薄片，上面托着黄瓜和青葱，撒上一点盐和胡椒调味，滴上一两滴柠檬汁，最后铺上厚厚的一层鱼子酱，点上鲜奶油和一片翠绿的香菜叶。鱼子酱光泽柔和，带着顺滑的口感，微微有点的咸，配上黄瓜和香脆的卷饼却刚刚好，舌尖能感受到一颗颗鱼子在嘴里爆开，大海的味道扑面而来。配餐的酒哈利选择了香槟，澄澈清透的酒液装在纤长的直身杯中，金黄色的气泡从杯子的底部摇曳着升腾至杯顶的，在液体表层浮起细密的白色泡沫。斯内普抿了一口，口感顺滑清爽，和鱼子酱的鲜甜相得益彰。

哈利则在吃一个墨西哥碎肉卷饼，外皮是玉米面，上面简单的铺了一层被煮的很烂的猪肉，浸透了深褐色的汤汁，抹上辣酱提味，放上几瓣腌洋葱，简单中透出诱人的香味。首先猪肉与腌过的洋葱混合的味道，很快辣味便在口中爆炸开来，这对哈利来说，是前所未有的新奇体验。

之后就是一些墨西哥辣香肠的小吃，最后是甜品墨西哥果馅饼。哈利对这道著名的甜品早有耳闻，做法似乎很简单，只需要将鸡蛋、奶油干酪、炼乳、脱水牛奶和香草精加入搅拌机搅拌均匀，将做好的香草奶油倒入烘焙罐，放进高压锅，出锅时浇上焦糖，配上当季的新鲜水果，就做好了。他一直想尝试一下，于是今天便点了它，端上桌的是两份切成小三角的甜品，表层是呈现甜美的焦糖色，下层是奶黄色的糕体，切面有微小的气泡，不同于喜辣的墨西哥主菜，这份甜品入口有着浓郁的奶香味，之后就是厚重的纯美，鲜果的微酸融合进了焦糖的甜蜜，之前辣味带来的燥热也被安抚下来，终止了这道完美的晚餐。

哈利用眼睛的余光看到斯内普皱着眉头，用小小的银勺挖了下了馅饼的尖角，低头露出了一个笑容——从逛街到共进晚餐，这也算是约会了对吧？

第四章 冰浮

哈利生日过后，很快就是霍格沃茨开学的时间了，斯内普作为校长不需要去指引麻瓜家庭出生的新生，只需要提前到学校安排好新学期的工作就可以了。往年开学后，斯内普一直是住在学校的，除了暑假，不会回到蜘蛛尾巷，今年应该也是如此。哈利有些发愁——霍格沃茨一直以来都是封闭的，除了学生和教师，外人没有留宿的先例。在和斯内普商量之后，哈利争取到了继续住在蜘蛛尾巷的权利，而斯内普也会直接通过壁炉将当天的药剂送过来。

哈利一边压碎手上的橙子，一边思考着用什么理由才能与斯内普更进一步。已经八月了，天气正是炎热的时候，蜘蛛尾巷的房子虽然背阴，且被各种建筑遮挡，避免了阳光的直射，但屋内温度仍然不低。温度的上升已经让斯内普的烦躁程度上升了一个档次了，连哈利都选择了短暂地避开他的锋芒，以安抚为主，即顺毛摸。

在西柚完全被压碎后，哈利将果肉与汁液的混合物放进锅中，加水煮了一会儿，接着就是滤去果肉，加适量的糖，煮到果汁混合物开始粘稠起来。挥舞魔杖使得溶液迅速降温，哈利把它们装瓶放进了碎冰中进一步冷却。之后要用的冰块在刚才就做好了，是将柠檬水注入模具冻出来的，每一格柠檬水中间还小心地放入了几缕完整的西柚果肉颗粒。凝固后，每一块剔透的方形冰块中都冻着一些西柚的碎果肉，丝状的果肉在冰块中舒展开来，颜色鲜艳诱人。将三四块冰块倒入杯子里，冰块碰撞玻璃杯壁，发出清脆悦耳的声响，又注入彻底冷却的果汁溶液，透出水红色花纹的冰块在橙黄色溶液里慢慢浮起，让人食指大动。糖浆是鲜果和用浸过玫瑰的水熬制的，果味的甜腻里透出花的馥郁芳香。沿着杯壁缓缓倒入糖浆，暗红的色泽在了杯底沉淀了一层，甜度只是恰好中和了果汁的酸味。最后在冰块上撒下两三片玫瑰花瓣，纤长的玻璃杯中从上往下分别是丝绒质感的玫瑰花瓣，剔透中带着水红的冰块，橙黄色的果汁溶液和暗红色的糖浆垫底，一杯冰浮（cool float）就做好了。

端到斯内普面前时，凉气丝丝缕缕从杯壁透出来，让他稍稍舒缓了脸色。这几天，哈利一直致力于做一些凉爽消暑但不过分甜腻的饮品给斯内普，用以平缓他因为天气而烦躁的心情。经过各种试验，哈利做甜品冷饮的水平也大有长进。哈利用小勺挖着用剩下的西柚果肉给自己做的西柚果冻，粉红色倒扣的碗状固体颤颤巍巍的盛在透明的高脚平底小碗正中，口感清润，酸酸甜甜的，消除了几分炎炎夏日的暑气。

之前对斯内普说他的积蓄不足以支付治疗费用的话并不完全是借口，父母留下的积蓄在不断地被消耗，但哈利却没有收入来源，他之前就在对角街买下了一个店铺，现在他想到他应该卖些什么了——弗洛林冷饮店一直以来都是他在对角街的美好回忆，他享受在弗洛林冰饮店度过的那些午后时光，消失太可惜了不是么？

在剩下的几天时间，哈利详细地规划了他的菜单，魔法给生活带来了极大的便利，哈利只是给出了大概的想法，魔法界专门装潢的店铺很快就帮他处理好了店铺的所有装修相关，连招牌都挂了出来。哈利一向不擅长取名，冷饮店就很简单粗暴地取了个名——“对角街冷饮店”，反正对角街也就这么一家冷饮店，他准备在斯内普去学校之后就把店铺开起来。

哈利想着，思维又转到了斯内普身上。因为哈利坚持不懈的投喂，斯内普“被迫”一餐不落，定时吃饭，原本枯瘦蜡黄的脸有了一些血色，也变得略微饱满起来，然而当他到了霍格沃茨，没有人提醒，一定又会回到之前的状态。哈利觉得自己似乎应该找个时间和麦格教授聊聊。

今晚就是简单的意面，牛肝菌切片在橄榄油中煎熟，倒入奶油搅拌，放入煮好的意面，炒熟，按照意大利的传统微微加入一些白葡萄酒，绚烂的香味便迸发开来。粘稠的奶汁均匀地裹上面条，中间夹杂着少于两面煎黄的牛肝菌片，装盘后撒上帕尔玛干酪、一点欧芹碎，奶白中透出清新的翠绿与诱人的金黄，色彩丰富，香味浓郁。

哈利将叉子上卷着的面条送进嘴里，同时分心思考着究竟怎么说服麦格教授让他把“爱心便当”送进食物丰富的霍格沃茨。牛肝菌带着肥厚的味道，有些类似肉类的醇美，奶香后来居上，压过了牛肝菌的醇厚，意面则充分吸收了两者的鲜甜，每一口让哈利满足极了。

“波特先生已经忙碌到连吃饭都需要思考魔法界存亡的大事了吗？”哈利被低沉悦耳的声音打断思绪，抬头就看到了斯内普的黑脸，条件反射地露出了一个讨好的微笑。【一个挑食的微笑x

“明天你就住到学校里去了……”想说点什么，却刚开了个头就被斯内普打断了。

“希望在我回来的时候，波特先生没有把我的屋子炸飞了。”哈利想了想他前五年级的魔药成绩，有些不忿，如果不是因为被他的魔药教授刻意针对，他其实在魔药上还是有一些天赋的，之后两年的魔药成绩和N.E.W.Ts里魔药学的那个“O”足以证明这一点——这时候，他选择性地忽略了带着斯内普笔记的旧魔药书带来的巨大帮助。

但丰富的经验提醒了他不要在这个时候反驳他的前魔药教授，哈利只是略带讨好地转移话题：“需要做点点心给你带去吗，西弗勒斯？”

而黑衣黑脸的前魔药教授只是留下了一句：“照顾好你自己就可以了。”就转身进了书房，漆黑的袍角在身后扬了起来，有裹着风落下。

哈利有些赌气地想，以前你对我可不是这个态度，现在我拼命讨好你，你还这么粗暴以后可别后悔，想着，又不可抑制地感到心酸起来。至少他还活着，哈利安慰自己，深吸一口气掩饰内心的难过，端起桌上的盘子走向厨房。