在农村,家里的孩子能考一百分,是特别有面子的事,上辈子陈晓云成绩不好,每次别人问爷爷你孙子这次考了多少分啊,爷奶就很没面子,每次一看成绩这么差,就是一顿竹笋炒肉,但是下次他的成绩还是一样,到后来爷奶也就不管他能考多少分了,对他已经失望到底了。
在农村的孩子都是考试不好家里的大人就是一顿竹笋炒肉(挨打)O(∩_∩)O~
这辈子一定要让爷奶每次人家问你孙子考的多少分啊,他们很有忒有面子的回答100分........
陈晓云把鸡蛋丢在山里后,陈祝也把牛丢在山上了,然后他跟陈祝一起回家,路过自家鱼塘的时,陈晓云突然想吃水煮鱼了。
“幺爹,我们捉条鱼回去中午吃嘛”
“可是我们捉不到啊,要不等你爷爷回来了捉嘛”这鱼塘的水还是很深的,要想抓鱼除了钓,就只有把水全放了才能捞鱼,一般是很难捞到鱼的。
“没事,我去试试”说完陈晓云在在路边折了一根长长的草,然后把草放在水下面,输入一些生机在草里面,等鱼感受到了这股生机一定会游过来吃的。
果然没等一会,就有几只鱼儿游过来吃着草,陈晓云等鱼儿咬住草之后飞快的把草拿出来,顺便鱼也逮出来了。就这样几次他就捉了两条草鱼,每只都大概在三斤左右。
自家的鱼塘喂的基本都是草鱼,而且都是每年腊月起鱼塘,把水放了,把大鱼捞起来,留下一些鱼苗继续养着,每年都是这样。
用草把鱼套着给到陈祝手上,陈晓云看到鱼塘边上有很多贝,想着这是美味啊,一定要捞点回去。
想想上辈子真的好傻啊,这么多贝,基本没人去弄来吃,都是小孩子偶尔去抓点把贝壳摔开,把贝肉抠出来丢掉,然后完贝壳。
现在绝对不能让那些小子来鱼塘玩贝壳了,这些都是美味啊,想想上辈子在城市里,贝好贵啊,几十块钱一斤,都吃不起。
想着蒜蓉贝、韭菜炒贝、粉丝贝.....陈晓云口水都快要留下来了。
“幺爹,我回家拿篓子来捞点贝回去吃”陈晓云说完就跑回家拿篓子。
“哎,慢点啊,这个啷个吃啊,我不会啊”陈祝看着他跑的那么快,担心他摔跤,听着他说想吃贝,可问题是她不会做啊。
“没事,我教你”陈晓云回答她。
陈晓云回家拿了个篓子,趴在鱼塘边上开始挑打个的贝捡,陈祝怕他滑到鱼塘里面去了,也在一边看着他一边帮着捡贝,不一会俩人就捡了一篓子的贝。
陈晓云一看够吃了,就放过这些贝,等下回再来捞吧。
这一篓子的贝起码有20几斤吧。陈祝把手上的鱼给陈晓云提着,自己提着这一篓子的贝。
到家后用清水把贝和鱼都养着,让他们把泥吐出来。
陈祝开始准备午饭的食材了,陈晓云也帮忙去搬柴火进来。
原来灶门口的那些蔬菜和松菇都被他搬到堂屋了,堂屋现在也烧火了,他们这的风俗就是一到冬月,家里面的堂屋里面一定要烧一堆火,一直要烧到第二年的正月十五,具体是什么原因陈晓云他不知道,问陈爷爷,陈爷爷说也不清楚,只知道是这么一辈辈的传下来的。
第13章 蒜蓉粉丝贝、水煮鱼
堂屋现在有火很暖和,能保持蔬菜需要的温度,而且陈晓云每天都还去输一些异能。
黄瓜、茄子、西红柿、菜椒都已经结果了,松菌也长了很好,涨势很不错了,陈晓云一直在算计着等爷爷那天忙完了,摘一些菜和松菌,然后把风干的野味一起拿去县城里面卖。
这样就可以劝说爷去起个大蓬,老是这么种在屋里也不是个事,腊月的时候就可以卖钱了。
陈晓云烧了两个灶,一个灶里面准备蒸蒜蓉粉丝贝,另外一个就煮饭炒菜。
陈祝在处理鱼和贝,等陈晓云这边把饭煮了差不多然后沥在筲箕里面后,她的鱼已经腌起来了,贝也全部打开了。
陈晓云拿了一个小刀把贝壳里的贝肉取出来,冲洗干净。
分成两份,一份蒸蒜蓉粉丝贝,一份炒着吃。
把贝肉到点爷爷喝的高粱酒,还有胡椒粉腌制一下。
然后就让陈祝去剥蒜,他自己去拿了一把粉丝,这个粉丝是他奶奶自己做的,很细很细的那种米粉丝,拿了一个盆把粉丝用温水泡软。
这边陈祝的蒜也剥好了,陈晓云就让她把蒜丢在小舂桶里面舂成蒜蓉。
粉丝泡了一会就软了,自己做的里面没有添加胶啥的,所以比外面买的要软的快一些。
陈晓云记得以前又买过粉条回来做酸辣粉吃,结果泡了一个晚上做出来的粉心还是硬的.......
陈晓云让陈祝把泡好的粉丝剪成一小段,盘在贝壳上然后放上贝肉。
锅里热油,到一半蒜蓉爆香,没有酱油就倒点陈奶奶的酱,炒出香味后,舀起来。
在每个贝上面淋上一点刚才做好的蒜蓉酱子,淋好后就可以下锅蒸了。
陈晓云家蒸东西的是那种蒸笼,是陈爷爷自己用竹篾做的,非常好用,蒸出来的菜还会带点竹子的清香味。
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