那一箸萝卜临起时加了葱花,煮至熟润,色泽在月光下如琥珀般剔透光洁,只是散发着香浓气息带来的光晕。凑近一闻,不是脂粉,亦可醉人。
“用红萝卜,猪油缓和萝卜的辛辣,本身厚味亦被萝卜本色中和,桀骜富贵,竟也水乳交融,做得不错。”
“只是随便做做。”屈江不免有几分得意。
“别着急我正准备说你呢,葱花放太多,我不喜欢葱花。”
屈江忍不住叹了口气:“你有什么喜欢的。“
钟子玉无辜地瞪大眼睛:“兔子也不爱吃葱花呀!“
接着他又夹起干贝萝卜球,得意地笑了起来:“这道菜多用小红萝卜而不是大象牙白,象牙白正宜做鸡汁萝卜,鲜嫩清爽,淡而绵长。这道可算是失败了。”
屈江气结,正待反驳,却见他还是咽下一块,像只奶猫一样眯着眼睛顿了半天,再睁开时竟然有些不情愿地补上一句:“……不过倒也能吃。”
屈江心头一块大石这才落了地。不知不觉间,自见到钟子玉那刻起,已是几经心潮起伏。
“糖醋香油拌心里美人人都能做,怎么都好吃,算你过关。”钟子玉 笑眯眯递给他一张纸:“不过由于你做的分量太少,我还是得冒着宵禁去章府找夜宵,所以就只给你书皮,而且只有半面——不过如果你能做好菜包,说不定我会改主意。”
临走前钟子玉纯良无辜地留下一句:“萝卜通气,别气急了!哦对了,其实我根本不喜欢吃萝卜,不过你做的还不错,真的。”
屈江站在原地看着手中那上书:“忘忧剑谱”的一页孤零零秘籍书皮,一时间不知是该哭该笑。他头一次试着如此认真对待一道菜,故此分量不自觉便小了些。但其中竟也别有乐趣。
负手望月,他喃喃自语:“……兔子岂有不爱吃萝卜的道理。”
而后他突然想到什么,回首看了看已被扫荡一空的杯盘,才缓缓笑了起来。
四 昨夜春如,酱香扑面红烧肉,不教人瘦
顾无鱼本是当世名厨,因些桃花债伤身伤情,故而假死避世。代价是盲了双目,再不能似从前般料理自如。现下甚少下厨,偶一为之,也多是为了他视之如亲弟的钟子玉。
对钟子玉来说,顾哥哥永远是他的顾哥哥。无论何时,只要他去,就会给他备下菜饭,就算会惹得隆运行东家章维不高兴,钟子玉也还是时常前往。
隆运行和百草门本是合作关系,钟子玉和章维却或多或少有些互看不顺。每逢钟子玉不请自来,章维便少不了向顾无鱼抱怨:“一忙就叫这家伙钻了空子……连我都没在家吃上几顿热乎饭,他倒好,一天到晚往咱这儿跑。百草门又不是穷得吃不上饭!”
而他如今夜般老皮老脸来讨宵夜的行为,就更令章维咬牙切齿。
钟子玉是摸着点儿上门的,章维事儿多,虽则是尽量日日赶回家中,也难免误了晚膳。故此顾无鱼总是给他备着些吃食充饥,久而久之,两人睡得便晚。趁月上中宵,坐于亭中静听花影晃动,亦别有一番情趣。
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