☆、饺子
这天，我回家有点晚，一不小心，在狭窄漆黑的走廊上，跟一个人撞个满怀。
明明不是自己的错，那人却慌忙道歉：“对不起，真对不起！”
我很过意不去：“说对不起的应该是我，是我不小心碰上你的，你不要紧吧？”
“我没事，谢谢。”
那里实在太暗，我根本看不清那人的脸容，只知道对方瘦瘦小小的，声音也很小，猜想那是个女孩子。
女孩匆匆地离去了，却留下半缕茉莉花香。
----茉莉花？我心中微微一动。
过了几天，我刚回到酒庄，便发现金大娘有点不妥当，后来更突然晕倒。
我连忙请大夫来看她。
大夫说她着了风寒，再加上她一向酗酒，肝早已伤透，身子太虚弱，需要静养……
我让彤儿过来照顾金大娘，自己在店面打点。
我发觉酒庄的生意不错，但没有什么余钱。听大牛说，金大娘经常在酒铺自顾自喝酒，对客人不理不睬。客人只好自己动手，有良心的客人会自觉放下酒钱，却有更多的人喝霸王酒。
----金大娘一向不管这些，除了喝酒和睡觉，她把全部时间也用来酿酒。
我当然不会容许有人喝霸王酒，所谓「钱酒两讫，赊借免问」人们见我不好欺负的样子，也就乖乖地付足酒钱。
这天，我把晾在天井的衣服收回房。
“彤儿，你手脚还挺快的！”我说：“这衣袖我前天弄破了，还来不及告诉你，你便动手补好了
？”
彤儿看看衣服，再看看我，然后摇摇头。
“不是你？”我很奇怪：“难道是人家认错了衣服，拿回去补妥后，才发觉不是自己的，于是放回原处？”
“又难道是我自己补好了却忘记掉？不会吧？我什么时候变得这样冒失的？”
“冒失倒没什么！怕是怕得了梦游症，半夜起来干些见不得人的事，”我装得很阴森的模样：“看你怕不怕？”
彤儿没好气的白了我一眼，我只得吐吐舌。
过了一个多月，金大娘总算康复了。
也许是经历了一场大病，金大娘彷佛清醒过来，不再终日醉醺醺，也能好好招呼客人了。
但她不再让我到店面帮忙，反要我学酿酒。
酿酒是一门很高深的学问。要酿制好酒，各方面也要捏到好处。例如主要材料----米，米的粗幼
、糯硬、出处、新旧，都会直接影响成果。
这是经验和智慧的结合，祖传秘方只可以给予启示，要真正把握酿酒之道，必须靠自己的不断摸索，从无数次的失败中探求。
我很努力学习，因为我知道自己懂得越多，金大娘便越高兴----我不想辜负她对我的期望。
金大娘不单要我学酿酒，她还要我喝。
她问我：“懂喝酒吗？有没有醉过呢？”
我答：“不懂。喝醉过一次。”醉月轩的一夜，我永志难忘。
“吃了很多苦头吧？”
我默默点头。
“遇到问题不能逃避，要勇敢面对。”金大娘说：“怕喝醉，怕酒后胡涂闯祸受人欺负的，唯一解决方法，是喝酒----酒量是越喝越好的，醉了一次，下次便能喝更多！”
“这里别的没有，好酒倒有不少，不喝白不喝，你好自为之……”
我自然是乖乖受教。
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