而出乎牟微白意料的是,木黎并没有一上来就让他做菜,而是让爱吃薄荷的猫拿一条黑色的遮挡眼睛用的布巾来?
遮挡眼睛?这是做什么?
牟微白眼前一片漆黑,而就在他茫然不知所措的时候,嘴里突然被塞了一块东西,同时,木黎的声音也传了过来,“这是什么?”
这是什么?
牟微白怔了一下,随后牙齿咬了一下嘴里的东西,轻轻咀嚼,微微的辣意直透口腔,很快的深入到口腔粘膜的深处,牟微白忍不住皱了下眉头,“这是多瓣果。”
最基础也是最简单的,木黎点了下头,随后不等第一样品尝的食材味道散去,随后就在牟微白的嘴巴里塞了第二种,还是一模一样的问题,“这是什么?”
牟微白仔细感受,酸酸甜甜,带着一种回甘与独特的清香,“这是红香果。”
“那这个呢?”随后第三样食材被塞进了牟微白的嘴巴里。
这次牟微白等待的时间长了点,但是仍然脱口而出,全无错漏。
随后是第四样、第五样、第六样……再之后却是两样一起,三样一起……
纳入口中的食材种类越来越多,各种味道掺杂说不出的古怪,牟微白的反应也越来越慢,而木黎的神色却越来越凝重,当牟微白终于将五种食材混杂的味道一一说清的时候,木黎知道,他的考验已经完全通过了。
“很好,以后你就是我木黎的徒弟了。”木黎想着从前师父的样子,绷着脸,严肃而沧桑的说道。
牟微白看着新鲜出炉的师父,虽然知道要尊师重道,但是看着此时木黎的样子却还是忍不住上翘了嘴角。
这种神态如果放到一个历经沧桑的老人身上是十分自然的,但是如果放到面容尚且存了几分稚嫩的少年身上,却带着浓浓的违和感,牟微白勉强压下想笑的感觉,也随着木黎严肃的点点头,拜了三拜。
木黎略带矜持的嗯了一声,“这里还简陋,就暂且简单的入一下门,等以后有条件,再补办拜师大典。”
牟微白自然无所不从,木黎看着模样乖巧的大徒弟,终于忍不住心中的兴奋了。
百味灵舌!这绝对是百味灵舌!
什么味觉系异能,明明就是特殊的体质百味灵舌!天生能品尝出各种各样食材的味道,只要稍加训练,就是最好的灵厨师!
这如果放在原本他的世界里,那可是人人争抢的存在,就连他,也只是天生的灵敏体质,能够亲近百兽、让食材产生好感罢了。
然而这么稀缺的体质,在这个世界里居然只能当一个小小的评论家?
木黎简直要叹一声暴殄天物!
牟微白自然不知道木黎的兴奋,而此时木黎在忘乎所以了一会后,终于想起了自己收徒弟是要做什么的。
餐厅不能永远只开两个小时,以后势必要增加时间,只有他一个人是不够的,而且期末考试马上就要开始了,自然要招几个徒弟来帮忙,而爱吃薄荷的猫推荐的第一个人就是这么大的一个惊喜,木黎简直都不知道该如何表达自己的喜悦了!
肉食的食材需要特殊处理,牟微白还未入门,不能学习独特的刀法来剔除污秽与筋肉,木黎想了想,“你应该会最基本的菜品吧?”
“会的会的。”牟微白连忙点头。
“那我们今天就做翡翠白玉卷吧。”
翡翠白玉卷的做法并不难,甚至可以说是非常简单,但是要做出惊艳的口感却十分困难,而其中的关键,就是在调汁。
用虾肉、蟹肉以及鱼肉调制而成的海鲜汁,用山楂、榛子等干果熬出来的辣椒酱,黑色的带着浓浓麻香的黑芝麻,醒神叶磨出来的粉末,特殊手法发酵而成的香醋,一点点蚝油,再加上些许的多瓣果的碎末和味道浓郁的香油,这样做出来的调汁分外好吃。
而翡翠白玉卷的做法就更简单了,白菜做外衣,内里可以放猪肉糜、虾肉馅、素蛋馅等等多种口味,不过考虑到牟微白的功力,所以木黎选择的则是全素的做法。
白绿色的外衣里包裹着细细的胡萝卜丝、萝卜丝、芫荽丝、白葱丝和事先做好的蛋花,里面还放着已经煮的半熟的米饭,当锅内的蒸汽逐渐将米饭蒸熟的时候,那些调味的滋味也已经完全的浸入到米饭的内部,以至于出锅的时候,满室皆香。
“记住了吗?”
牟微白点头,“记住了!”
“那你再来试一遍。”
牟微白照着木黎的方法制作着,然而味道却总是或多或少的有偏差。
“再来一次。”
“海鲜汁放多了。”
“米饭煮的过熟了。”
“白葱丝有些少。”
而随着木黎的指点,牟微白的学习速度,也以火箭的速度飞快的提升着……
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