燕士昭背对着门口,正在用火钳拨弄炉子里的木炭,让快熄灭的火苗重新燃烧起来。他穿着一身绣着黑牡丹的绸衣,乌黑的长发披在腰部,头顶别着一根银簪子,雪肤红唇,美丽的如一朵盛开的牡丹。
他把一双保养得非常好的手放进干净的水盆里洗了洗,作个谦恭的礼节:“深夜请宴,燕某失礼了。”
桌上布置了丰盛的美味,显然是刚刚端上来,菜色十分新鲜。
月魂的困意立刻散了,开心得跑了上去,抓起筷子就吃,“姐姐,这么多菜啊,都别客气了!”
可看着一道道完美的菜肴,开始犯愁:“燕大厨,你 的菜真好看。”
燕士昭笑道:“只是好看吗?这几个菜可是燕归楼的招牌菜,很久没做过了。姑娘若是不急,燕某做一番介绍好了。”他指着一道锡纸包裹的肉条,“这道菜是采用塞外小黄牛的脊骨,配以芝麻酱烘烤而成,酥软甜香,入口即烂。它有一个名字叫‘长伴君侧’。”
月魂觉得香气浓郁,贪婪地嗅了口气,好奇的问:“明明是烤牛肉,怎么取了个古怪的名字?”
燕士昭笑道:“因为它。”他指着一碗碧绿的清汤,“这是用数十颗殷红的樱桃,七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋三味食材制作成的。可以分解牛肉的膻味和火气,所以,这两道菜缺一不可,相伴相随。”
他的好心情令紧张的气氛放松,却让梅杨二人更加警惕,“看来燕先生的厨艺真的不是浪得虚名。”梅凌寒扫了眼每一道做工精巧,色香味俱全的菜肴。
“实不相瞒,为了准备这桌酒菜,我已经忙了一天一夜,从挑选菜式到烹制,再到摆盘,都是我一人亲为。”他显得很殷勤,朝梅凌寒颔首一笑。
“燕先生的盛情,叫人如何是好。”梅凌寒品一小杯茶,不禁惊讶,色泽清淡的几片茶叶竟有荡涤心尘之香。
燕士昭观察着她的表情,有些得意:“此茶乃是五年的梅花雪水浸泡的银针茶。”
梅凌寒一笑不语,又品了小杯,清香顺口。
月魂指着一道雪白透明的大鱼,“这是什么鱼?”
莫说她在塞外长大,即便走遍天下的梅杨二人也未必见过这种长而肥大的白鱼。
“这是一个客人从沿海捎来的一种海鱼,据说这种鱼很难捕获,要潜入深海几十米用一种独特的香料吸引它到浅海来才能捕捉到。所以,它也有一个特别的名字,寻白。烹制寻白却很简单,就是放点酱油即可,千万别加入过多的辅材,去影响它本来的美味。”
月魂听得入神,见他说完便指着一道粉嫩嫩的圆球,“这是什么做得?”
“豆腐。”燕士昭微微一笑,“而且是很普通的豆腐,烹制之前吸取了别的食材精华,再蒸熟即可。也有一个名字,珍珠眼。”三人惊讶。豆腐做成各种形状的不少,可削成圆形的未免少见。
看来看去,每道菜都很稀罕少见。三人不由自主的对燕士昭的厨艺暗暗赞许。
“光顾着说话了,三位请品尝我最新研制的一种羹汤如何。”燕士昭眯着妖娆的眼睛,用银勺舀了一勺玫瑰露蒸肉羹送去梅凌寒的碗里,“这是美味中的极品,请梅大人试试。”
梅凌寒见月魂东张西望,貌似发呆,不忍她饿着肚子,将羹推到她面前,“别再胡思乱想,趁热吃了。”
月魂歪着头,笑道:“燕先生如此殷勤,姐姐怎么不吃?”
“笑什么,叫你吃呢。”梅凌寒又盛了碗米饭,低声道,“多吃点,待会儿不许喊饿了。”
月魂挨了过来,发丝恰好缠上她的臂弯,低声笑道:“姐姐这么放心呀,就不怕酒菜里加了别的东西?”
梅凌寒淡淡道:“燕先生高明之人,怎会做下作的事情?再者,那样做根本是多此一举。”
“这个就难说了。这里古里古怪的,绝非好地方。”月魂挨着她的臂弯,“我们别吃了,走吧。”
梅凌寒挑了根肉骨放进月魂的碗里,“好好吃菜。”用眼神告诉她办正事要紧。
月魂不乐意似得咬了口牛肉,满嘴甜香美味,剩下的话题便跟着美味咽了下去。燕士昭笑了笑,拂袖舀了勺羹汤放进自己碗里,慢慢的喝了起来,富有磁性的声音:“享受美食的时候要放下一切烦恼,尽情享受人世间最极致的美味。各位可知,一个好的厨子,在烹制美食的时候必须摒弃一切杂念,才能烹调天下最完美的美味。这和练武修行是同一个道理。”
月魂见他教条了,便道:“既然大厨如此盛情,我们就别客气了。”
说不上大快朵颐,她吃得也算酣畅。吃了大半,忽然想起一事,叫道:“呀!小莫不见了!”
自进入燕归楼,梅凌寒受伤,再疗伤等等,已经好几天没看到小莫了。当然,这种情况下,没人顾得上他。
梅凌寒也不安:“你没见过小莫?”
“我,我担心姐姐,就把小莫忘了。”月魂不安起来,又望着梅凌寒,“会不会,会不会被坏人抓走了?”
梅凌寒真的担心起来,脸色也更加苍白。
杨吉轩打断:“别担心,我昨晚见过那孩子。他还问我你的伤好不好呢。”
“他在哪里?”梅凌寒问。
“那孩子很老成,会照顾自己。”杨吉轩安慰道:“何况七子楼没必要抓一个孩子。他跟你们一点关系都没有,能威胁什么。”这句话显然是有所指,而屋子里只有一个人需要防备。
燕士昭对他们的谈话表现的一点兴趣都没有,他的目光只盯着月魂和她面前盛满了黄灿灿的米饭的大碗。似乎不太甘心:“梅姑娘真的怀疑我在饭菜里动了手脚?”
“燕先生多心了,我只是不饿。”梅凌寒心想,此人男生女相,在这点小事上纠结着,实在可笑。
月魂也盯着米饭,若有所思:“燕大厨费尽心神做了一桌美味招待姐姐,别人享用也不好的。算了,我吃点便宜的比较好。”说着,抓着银著扒拉起米饭,吃了几口下去不禁惊讶:“这是米饭吗?怎么有别的味道?”
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