郑叔顿了顿，满是皱纹的眼角弯了起来，“为什么会这么问？”
“做甜点是不是看起来很没前途。”顾西扬如实说。
郑叔略显粗壮的眉毛挑了一下，“这话从何而来，不要小看甜点，它是一门大学问。你知道甜点的起源吗？”
顾西扬摇头表示不知。
“来源于五千多年前的古埃及，它在中国也有十分悠久的历史，有千年的研磨变更，你觉得一个久经岁月依然没有衰败的职业会没有前途吗？何况甜点不止竖向久远，横向发展也很广阔，它包括的种类繁多，除了烘焙糕点，还有布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。如果你想在这方面有所成就的话，你必须要看清两条路，一是商品广泛化，花样翻新，层出不穷，让顾客从你这里得到新奇的感受；第二就是以一主多辅，把一种甜点做成老字号，独家秘制。当然这两条路子是我自己的经商之道，除了这些你也可以选择地域性的，比如各个国家的甜品，我比较喜欢法国的。法国人浪漫，所以从某种程度上来讲他们重视甜点，把甜点看做一门艺术一门学问，所以作为甜点厨子你就必须具备一定的审美和品尝技能。”
郑叔一边说着一边把稀拉的面糊倒进了磨具，放进烤箱，期间另外一个烤箱里的东西又新鲜出炉了。
顾西扬听的有些发怔，“您真的只是一个做甜点的厨师么？”
垂垂老矣的面容依旧眉眼浮笑，“是啊，这一辈子都是。”
“您懂得很多顾客的心理和需求。”
“走的路多了自然就懂了。”
这时思思带着两个送货工进来了，把一袋袋面粉拎进储藏室。
“老板，外面有人找你。”她放下手里的色拉油冲顾西扬喊。
“好的，我马上出去。”
顾西扬出来的时候，打扮整洁的施然早已翘着二郎腿坐在他的办公室里喝茶了。
“不是说下午吗，你怎么现在来了？”
“上午公司没事我借故看工地就出来了，你不是说做了纪念馆的草图么？我过来瞧瞧。”他放下茶杯，一副急迫的样子。
“只做了一个简单的想法而已。建筑做的中规中矩，室内就不好突破了。”
“没事儿，有点东西就行，咱虽然是设计师，最终做成什么样还不是由客户决定的。”
顾西扬从抽屉里拿出一个牛皮纸面的本子，大概ipad那么大，似乎用了很多年了，皮面有些陈旧，他打开翻到中间的位置，推到施然面前。
铅笔做的草稿图，线条流畅，有些细节的地方还标了尺寸，密密麻麻的，有功能说明，和部分立面剖面的小样，一看就是老手。
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