锅热后倒入油,再加入葱蒜爆香,再加入之前做水煮牛肉剩下的辣酱炒匀,加入牛肉片,等到牛肉片变色后加入清水煮开,煮开了后再加入豆腐丁,等到再次煮沸后加入调料,最后出锅撒上葱花。
这样第二道菜也做完了,涂茶有点不太清楚现在什么时候,也不知道秦风那里有没有到吃饭时间,涂茶看了眼坐在门口抱着剑坐在门口的一一,一一顿悟。
“老爷现在还没到下课时间,时间还是充足的。”
涂茶松了口气,选择了先做炒饭再做汤。
和做蛋炒饭先下米饭不同,这次先要将配料全部翻炒下,炒完之后将饭倒进去再将米饭拍散,涂茶看着锅试着提了下锅,总算换了锅,勉强能够颠起来,颠了两次将饭和配料炒在一起后,倒入菠萝,加入盐调味最后出锅。
第21章 第二十一道菜
做完菠萝饭,本可以用之前的菠萝做器皿,却因为之前直接上刀削了菠萝导致现在只剩下一地的菠萝皮。涂茶也不讲究,直接找了两只饭碗将饭装进去,装完后又觉得秦风吃一碗可能不够,又给装了一碗饭,剩下的全部盛出来放在一旁。
虽然一一说时间还早,涂茶还是决定加快速度早点做完。
两道菜一个饭做完,最后就只剩下一道汤还没有做,先将一直泡在水里的青菜捞出来,稍稍沥干水份后放在一旁备用。
先将水放在灶上烧着,再从背包中拿出购买的肉馅,肉馅还没有调味,趁着煮水的时候先在肉馅中加入料酒、白糖、盐等调料拌匀。这时水也滚了,在手上抹上油后抓一把肉馅,用力握紧从食指与拇指之间挤出一个球状肉丸,再用拇指刮下去,肉球进入滚水中很快就变了色,当所有的肉馅全部下锅后再加入青菜,加入调料,等到青菜变软汤也就煮完了。
涂茶将煮好的饭菜小心的放进饭篓,饭篓一共只有三层涂茶干脆把虾仁豆腐和豆腐牛肉放一层,汤和菠萝汁放一层,三碗饭放一层。单独一道菜还不是很重,等到几样东西全部装在一起拎起来就有点重了。
乍一拎涂茶猛地一沉,等到习惯了重量后,除了藤条勒得有点疼外就没什么了。
涂茶出了厨房才发现除了一直坐在门口的一一还在,一三也不在,涂茶朝角落看了一眼,除了蜘蛛网什么也没有看到。一一立马凑上前,“一三去接替一二了,公子要去给老爷送饭了?我护送你。”
涂茶点点头,拎着饭篓跟着一一就出门了,还没走出院子一一就朝门口大喝一声是谁,接着猛地朝门口冲去,拽着一个胖乎乎的小孩子就再次出现了。涂茶看着一一拎在手里的小孩往后退了两步,小孩一开始被突然出现的一一吓了一跳,被拎在手里还没反应过来,一看到拎着饭篓的涂茶立马晃了起来。
涂茶站得离一一很远,看着在一一手里晃得起劲的小孩觉得有点眼熟,但是一时又想不起是谁。
小孩晃着晃着,一一觉得这个小孩也不可能伤到涂茶干脆就放开了小孩,小孩一脱离一一的钳制就朝涂茶跑去,看着朝自己飞奔而来的小胖子涂茶突然想到了一个人,自己醒来的时候见到的那个小孩子,叫什么来着,涂茶心虚地把眼睛转向一旁的树木。
“二哥,涂叶来看你了!”
哦对,涂叶!
涂茶将手中的饭篓放下,蹲下身准备接好扑过来的涂叶,结果涂叶在涂茶面前停了下来。涂茶看了眼他,涂叶傻呵呵地挠着头,看着眼前穿着好衣服,浑身干干净净,比隔壁村阿花还好看的涂茶,有点不敢像以前一样扑到涂茶怀里玩闹。
二哥果然现在过得好了,衣服穿得好,人也胖多了。虽然不是很好意思,涂叶想了想还是从怀里掏出一根胡萝卜递给涂茶。
“二哥给你!你最喜欢吃的萝卜!”
啊?啊?难道原本的涂茶属兔子的,居然喜欢吃胡萝卜这种奇怪的食物?
涂叶看着涂茶不是很好的表情小心翼翼地开口,“那个二哥,你看胡萝卜也是萝卜,白萝卜也是萝卜,我找了很久都没有找到白萝卜只找到胡萝卜,二哥……你要吗?”
涂茶看了看手中的胡萝卜,又看了眼涂叶,微不可闻地叹了口气将手中的胡萝卜塞进怀里,将面前的涂叶搂进怀中,“二哥要,涂叶给的二哥就要了。”
涂叶发现二哥不怕自己脏还把自己搂进怀里抱着,立马忘了之前自己的忐忑,开心地在涂茶怀里蹭了蹭,而后又像是想起了什么,趴在涂茶怀里闷闷地说,“二哥,大哥和爹爹说你嫁了好人家就不要我们了,是真的吗?”
涂茶看着涂叶水汪汪的大眼睛,总觉得自己如果说对,他立马就能哭出来。涂茶伸手揉了揉涂叶的头并没有说话,一一站在一旁看了看天色提醒涂茶时间差不多到了,涂茶才想起自己要给秦风送饭,想着先把涂叶放下来。结果涂叶搂着涂茶的脖子不肯下来了,一一想过来强扒,涂叶还是牢牢地攀着涂茶不放。
涂茶:“……”
一一也不敢下重手,要是不小心弄疼小朋友哄一哄就好了,要是不小心弄疼了涂茶,那就是他要疼一疼的节奏了,只能站在旁边束手无策。
“涂叶,为什么不放手?”
涂叶撅着嘴不开心地瞪了一眼刚刚扒他的一一,把涂茶搂得更紧了。
“二哥好久不见了,今天好不容易大哥说服爹爹让我来看你,我要和二哥多相处一会。”
一句话中的大哥引起了涂茶的注意,虽然他也不想把人往坏里想,只是这之前被涂赫出卖过一次,他再次出现引起了涂茶的警惕。难道是上次他来的时候他没出来见他,回去叫了涂叶来打探消息?这么一想,涂茶看着涂叶的眼神也不怎么好了,涂叶还一无所知自顾自地说这话。
“二哥你不知道,大哥自从去了衙门之后爹爹可高兴,在外面遇到人就说,还说趁着家里有人当官有好运气去赌了了几把。”
涂茶心里咯噔一下,这一沾上赌,什么都变味了,涂茶都猜到了涂叶之后要说什么了。
“二哥,做了工是不是先要用钱才能赚钱?大哥做工之后老是回家问爹爹要钱,爹爹说钱都被他输掉了,大哥就和爹爹吵,吵完爹爹就会问我要钱给大哥,我的小金库都被爹爹要光了。”
“嗯,涂叶你先回去吧,我还有事要干。”
涂茶完全不想听涂家的八卦,他将抱着的涂叶放下来,涂叶还是抱着不撒手,瞪大眼看着涂茶,“二哥有什么事可以去做,涂叶很乖的。”
“涂叶有自己的家对不对?二哥现在也有自己的家了,涂叶回家好不好?以后二哥再来看你。”
“这个没事!爹爹说了就算二哥出嫁了还是我们涂家人,还让大哥要是需要用钱就问二哥来拿,二哥的就是我们家的。”
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