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21. Five Kernel Mooncake 五仁月饼

22. Bird nest Crystal Moon cake & Meat Moon cake 港式上官燕窝冰皮月饼和苏式酥皮鲜肉月饼

23. Mapo Tofu 麻婆豆腐

24. Apéritifs 开胃酒

25. Soufflé 法式蛋奶酥

26. Yerba Mate 南美马黛茶 (想看肉文的戳一戳)

27. Plomeek Soup 瓦肯汤

1. Beef Bourguignon 法式红酒炖牛肉

- 法式红酒炖牛肉是一种传统法式料理。主要制作方法是用处理过的牛肉,加入红酒与高汤,放入烤箱内烘烤6小时以上制成。

和医生认识100天的纪念日上,Will决定要为医生准备一次意料之外的烛光晚餐,主菜就是红酒炖牛肉。

早上,医生把Will送到FBI的大楼开车离去,Will就偷偷的跑回了家。没办法,光是这道红酒炖牛肉就要6,7个小时,还要准备前菜和甜点。如果不从早上就开始准备,Will担心靠自己的厨艺直到晚上12点都不一定能准备好晚餐。

拎着刚从超市买到的原材料,Will在厨房里边切菜边在网上搜食谱。等到他把牛肉腌制好加入面粉烘焙并且倒入了红酒与刚熬好牛骨汤放入烤箱定时后,他觉得自己俨然就是一位米其林三星大厨。

“Will,你是在厨房里面梦游吗?” 医生的声音非常不适时地打断了Will的幻想。“如果我不是为了拿文件中午临时回家,你会把我们的住处破坏成什么样啊!” 很明显,医生不认为Will的厨艺有米其林三星的水准。“这样的行为真是令人震惊的粗鲁啊!Will,脱掉你的围裙和我上楼,我一定要洗掉你头发里的那些蛋液和面粉。”

Will不认为愤怒的医生仅仅是为了帮助他弄干净头发要求他上楼的。可是直到他被一次次地操哭之后才意识到,弄脏医生的厨房是一件多么可怕的事情。当他全身赤裸地蜷缩在围裙下睡着后,他发誓自己再也不会试图做菜了。

更糟糕的一件事情是,Will忘记了烤箱里的红酒炖牛肉。所以当晚上医生回来后,迎接他的是惊恐未定的Will捧着一锅发黑的混合物,和满屋子缭绕的黑烟。医生的脸色瞬间变得不能再黑了。

当Will被医生按在身下,背诵红酒炖牛肉的全部步骤以及注意事项,每背错一条就被医生狠狠贯穿一次之后,Will终于学会制作Beef Bourguignon了。

最后来一发红酒炖牛肉的照片

TBC

制作方法, 汉尼拔, 原材料, 乌鸡汤, 眼睫毛

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