第21章 锡兰红茶(四)
“红茶~红茶~”
因为客人的需求,十月看了一下烤箱的时间还很充足,就到仓库来找找红茶。在二次加工的食材那里,很容易便找到了红茶,一共有四个品种:锡兰红茶,祁门红茶,大吉岭红茶,阿萨姆红茶。虽然十月没有接触过茶品类的东西,也曾听过他们的名号,世界四大红茶。
因为不知道几人的喜好,十月便拿着这包红茶出去了,每一包都用油纸袋细细封好,半个巴掌不到的大小,刻印着一只小小的黑猫图标。
“吉尔伯特先生,您看看用哪一种比较好?”十月把四包红茶放置在吧台上。
吉尔伯特走上前,拿起茶包细看,露出有些惊讶的表情。“哦~没想到店长的店里竟然还有顶级红茶这种珍藏。虽然我都很心痒,但是都冲泡的话太过浪费了一些,我就用大家都比较喜欢的锡兰红茶吧。”
十月闻言,把另外三包红茶放到了一边,从橱柜里拿出了一套精致的紫砂壶茶具。泡制茶当以紫砂壶为最优,十月略微知道一些,端出这套紫砂壶时,还能闻到清雅的茶香。
【噫,紫砂壶都是自带茶香味的吗?】
十月到底不是对茶道有过多年钻研的人,吉尔伯特先生一拿起茶壶就道出了原因。“看来,店长您的这套紫砂壶用好茶养了数十年呢。”
“用茶养茶壶?”十月不明白。
“嚯嚯嚯……”吉尔伯特轻笑。“看来养壶的另有其人,是的,对于喜欢茶道的人,有那么一套上好的紫砂壶就会用茶来养这紫砂壶,紫砂壶不用特意去清晰,壶壁会慢慢吸收每一次茶的香气,长久之后,自身就会带上茶香。如此浓郁的味道,看来它的主人十分喜爱它,养护了他很久,还是非好茶不用。”
“哎~”十月闻言,目光落在了对方手中的茶壶上。
【养护了数十年啊,是黑泽先生吗?不不不,如果是黑泽先生,养茶壶的话这些天也不会没有动静,那么他的上一任主人是谁呢?这么重要的东西,又怎么会……为什么会交给黑泽先生呢。】
“让我用这么好的茶和茶具,实在是三生有幸,那么我就不留余力地为大家献上一份好茶吧。”
小小的茶案上,吉尔伯特动作仔细,流畅地泡制红茶,同上演一场艺术盛宴一般。用开水温杯,受热。再打开的茶包中随手捏取,像是十分信任自己所捏取的克数是自己需要的多少一样,看都不看,就放到了茶壶中。紧接着便是洗茶了,吉尔伯特两手捏起茶壶轻轻晃动,似乎自有有其独特的韵律。倒掉洗茶旳水,再倒入八分满的开水,盖上了茶壶泡上2~3分钟,此时,锡兰红茶的茶香已经弥散出来。
茶是个很奇特的东西,明明晒干后连香味都不怎么清晰,却在泡制完成后,散发出其所有的精华。茶壶中的红茶还没有倒出,那如薄荷,如铃兰的芳香就已经俘虏了所有人的味觉,甚至隐隐有压过十月烤制的面包的香味的趋势。要知道,他现在所制作的黄油面包已经是正经的金色品级餐点了啊。
吉尔伯特先生似乎掐算好了时间,在红茶倒出的那一刻,烤箱也“叮”的一响,黄油面包做好了。
十月打开烤箱,属于黄油面包的香气彻底弥散而出,锡兰红茶的味道不仅没有被冲散,反而两者相辅相成,更加勾引着顾客们肚子里的馋虫。
雷欧已经整个人趴在了桌子上。“吉尔伯特先生,店长先生,我已经快受不了了,面包也好,红茶也好,都请给我来上一份吧,我已经一天没有好好吃饭了。”
雷欧所说的一天当然没有夸张,作为社里的困难户,又拒绝了上司克劳斯的补贴,倒出打工的他还被爱照顾新人的扎普“关爱”了,可以说每天都是吃了上顿没下顿,今天也不例外,十分之凄惨。
十月看着他凄切的模样,笑出了声,把第一份装好的面包放在了他的面前,吉尔伯特先生倒没有这么做,而是把第一杯红茶放在了十月的面前。
“哎?吉尔伯特先生?”十月端着第二份面包盘的手顿在了半空中。
吉尔伯特很是自然地接过面包盘,笑道。“作为管家,我要替克劳斯少爷谢谢您好心为我们提供这么美味的茶,和精致的茶具,作为茶具的现任主人,第一杯茶就给店长先生吧。”
“啊,多谢。”
出乎意料地是,在第一杯给了十月之后,第二杯红茶,吉尔伯特又端给了端坐在吧台上的黑泽。
“多谢您的慷慨帮助,黑泽先生。”
黑泽矜持地颔首,摆了摆尾巴,算是接受了他的道谢。
见此,十月也独留下两个面包,放在了黑泽和自己面前。恰逢此时,外出的史蒂芬和钱·皇也回来了。
门口的风铃轻响,门扉被扣开。
“看来我们回来的正是时候,这个味道,真是太棒了,是店长和吉尔伯特的手艺吗?”史蒂芬走到为自己留下的位置前坐下,身吸了一口气,企图霸占所有香味的样子。
“如果再来一瓶好酒就好了。”钱有些小遗憾地说道。
十月刚想应声说,仓库有,就看到除了钱外的所有人都在隐晦的朝他使眼色或者摇头,虽然不知道是个什么意思,十月也没有继续说锄有酒的话。
十月并没有向其他几人一样先品尝面包,而是端起了身前的红茶,紫砂茶杯自有其深沉的颜色,而其中的红茶色泽完全没有被其掩盖,茶汤色泽橙红明亮,在头顶灯具的照射下,茶面环有金色的光圈,像是加冕一般,雍容尊贵。
茶杯每凑近鼻翼一点,似薄荷似铃兰的清甜香气就更浓郁了一分。入口后,浓郁的味道在口腔中回荡,不同于他香气的清雅,锡兰红茶的味道很是醇厚,带有微微的苦涩,其后甘甜回味无穷。
十月轻呼了一口气,看着茶碗中剩余的茶汤,心中有了一个强烈的想法,他想学习茶艺。
“好吃!简直是天堂!”雷欧的赞叹眚把他从自己的思绪中拉扯出来,看着客人脸上毫不掩饰的幸福感,十月没了刚刚的慨叹,笑得十分开怀。
“店长先生,你做的面包是我吃过最美味的面包,是这个!”雷欧竖起一个大大的拇指。
齐坐在吧台享受美味下午茶的克劳斯几人跟风一般朝着十月竖起大拇指,一点也不掩饰他们的称赞。
“十分高兴你们能够喜欢。”
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