开业前两日,张争便跟骆清尘商量,说可以写一些纸条,让两个伙计拿到店门口,发给那些看起来有可能来喝酒的行人。
骆清尘考虑了一下,觉得此法可行,不过纸条的类容却是他自己写的,最上头简单的一行字,能饮一杯无,下面一排是各类酒的名称,最下面注明什么时候开业,在某某街的某酒楼旁,以及开业当天,买酒一壶,免费赠送小食两份。
因为骆清尘又在铺子门口贴了一张大的纸条,小纸条就没有写太多份,更多的时候,行人从这里过,识字的便能自己认识,不识字的,伙计给解释一番也就行了,并不需要把小纸条拿走。
因为打算在开业的当天赠送免费小食,前一天,他们几人便在后院忙碌了整整一天,连张争那行动还算便利的父亲,都跑过来帮忙看着炉灶。
虽然泡椒凤爪早几天前边已经泡下一些了,但是数量不多,且这些东西买来都不贵,骆清尘本着宁愿剩着也不要少的原则,卤了几大盆的鸭胗鸭脚这些。
弄好这些之后,骆清尘便让大家先回去休息了,虽然能料到明日一早肯定是没什么正经客人来的,但是第一天开门肯定要趁早,大家这些天也都累着了,好好的歇一晚上,明日里才有精神干活。
而骆清尘他们自己,也早就托付玉婶这几日帮忙照看着家里的牲畜,尤其是今日,明天一早就要开业,他们来回赶的话,连轴转了这么久的身体根本就吃不消,倒不如干脆留在铺子里好好的歇一晚。
两个伙计也都住在附近,骆清尘他们自己留下来守铺子之后,便都跟着张争走了。
结果人走之后,骆清尘跟萧云恒躺在后院的床上,却是怎么样都睡不着。
倒不是不困,只是想到明日便要开张了,便精神亢奋,又紧张。
最后好不容易睡着了,第二日天还没亮的时候,两人又齐齐的醒了过来。
在床上无奈的对视了一眼之后,便干脆起床,煮了点东西吃过之后,便又楼上楼下的巡视了一遍,生怕有什么漏下了的。
张争跟两个伙计也来得早,到了之后,先跟骆清尘两人道过喜之后,然后两个伙计把早准备好的牌匾给挂到门上,只等吉时一到,骆清尘把上面的红绸扯下来,便可以开业了。
骆清尘找人看的吉时在辰时一刻,正是早起的人出来觅食的时候。
时辰一到,伙计点燃竹竿上挂着的鞭炮,骆清尘跟萧云恒联手把牌匾上挂着的红绸扯下来,露出匾上行云流水的五个大字:能饮一杯无。
这是骆清尘跟萧云恒两人在好几个名称里最后选出来的一个,虽然还是不尽如人意,但……就这样吧!
他们这边鞭炮放完,紧接着,林叔便从隔壁带了一群人过来,并送上了给他们的开张的贺礼。
这是骆清尘早就跟林叔商量好了的,因为他们做的是吃食,为了不让铺子开张后便显得冷冷清清的,酒让林叔跟昨晚在他酒楼里留宿的客人说,今日一早这个时辰,骆清尘他们铺子请大家吃早饭,如果有想要吃的话,可以跟着林叔过来。
于是便有了这一出。
其实说是请大家吃早饭,骆清尘也不用自己做,豆皮子都是酒楼隔壁那个铺子做好了送过来的,吃完了也直接把碗还回去便是,只用记下来一共送了多少过来,到时候好算账。
过来吃早饭的人也不算太多,骆清尘想了下,便让伙计去后面装了几盘泡椒凤爪过来,每桌给免费送上一碗。
装凤爪的盘子并不大,凤爪又都是切过的,因此拿上桌后,每人顶多就能分到一块。
能住得起林叔酒楼的人,肯定不是穷苦人家,平日里哪会吃这些边边角角的东西,因此看到他们送过来的东西后,大家都犹豫了一下,并没有直接下筷子。
最后还是林叔,夹了一根爪子,啃干净之后道:“各位可以尝下,这东西还不错。”
说完之后也不再强行推销,只是又夹了一个,继续啃。
旁边人见他吃得津津有味的模样不似作假,便有那喜欢尝试新鲜事物的,也跟着夹起来小心翼翼的啃了一口。
这一口下去,才发现又酸又辣,却又十分的爽口跟开胃,让人忍不住的便想要再吃第二个。
有了第一个跟着吃的人,后面便会有更多的人加入,就算有那么一小部分不愿意尝试的,那也没什么关系了。
他们送的凤爪并不多,大家很快便吃完了,有那意犹未尽的,便直接让伙计上第二盘。
也有一些开始打量吧台那里挂着的菜品,考虑着要不要点点其他的尝下。
结果在大家还在犹豫期间,一个美鬓大叔叫过伙计问道:“你们这里是不是买一壶酒送两样小食?”
伙计连续在门口给人推销了两天,一听到这问题,便条件反射的应道:“是的。”
大叔闻言摸了摸胡须继续问道:“那上面写的莓酒是什么酒?居然要三两银子一壶?”
莓酒也就是骆清尘之前酿的树莓酒,因为难得,他们还找了玉婶一家帮忙摘树莓,快一个月的时间,总共也才酿了两百多斤不到三百斤的酒,是所有果酒里面量最少的。
因此,价格也自然是最高的。
骆清尘早就想到过会有客人问这些,因此也吩咐过伙计要怎么回答,因此伙计闻言便笑着答道:“这是东家用果子酿的酒,客官是否要来一壶?”
至于是用什么果子酿的,怎么酿的,伙计自然是不会说,也是不知道的。
骆清尘也是起了这个名字之后,才知道之前他一直树莓树莓的叫,萧云恒虽然没纠正他,但是这里的人其实并不这么称呼这个东西,不过这样的话更好,光从名字,别人也听不出他们到底是用什么酿的这样酒。
美鬓大叔闻言也不追问,只是道:“还是给我来一壶米酒吧,小食就送我刚刚的这个鸡爪跟上面那个鸭胗好了。”
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