评委还需要一点时间才能给出结果, 观众已经在苏周夏褚四家里猜究竟会淘汰谁。褚兴又恢复了之前的嬉皮笑脸,磕起瓜子来, 翘着的脚还一抖一抖的十分有节奏感。
“唐蔺,你觉得会淘汰谁?”褚兴忽然问道。
唐蔺想了想道:“可能是那个姓褚的厨师吧。”
“谁说的!”褚兴不满地回道, “那个厨师厉害着呢!”
刚是谁问他自己的想法的?唐蔺瞥了他一眼, 说:“还真是巧啊, 你们都姓褚。”
褚兴一哽, 差点被喉咙里的瓜子呛到,他连忙“呸呸呸”地吐了吐口水,然后眉毛耸动,凑近唐蔺自豪地说:“嘿嘿嘿, 唐蔺你发现了啊,我原本以为你一见本大爷就能看出我的本事……”
“停。”唐蔺连忙打断褚兴的唠唠叨叨。
褚兴撇撇嘴, 说:“他是我爸, 不过迟早会被我超越。”
唐蔺了然,如他预料,褚兴还真和那个褚姓大厨关系密切。唐蔺把目光重新转回到比赛场地里面,落到褚兴的父亲身上。刚才唐蔺说褚兴的父亲会输也不是不无道理。褚兴父亲虽然选的鸡肉也挺有特色的, 但是在他做菜的过程中,唐蔺注意到, 这个男人的四肢极度的不协调,尤其右手和右脚, 比左边身体反应要慢许多。而且唐蔺还发现,他右手拿刀的时候, 有点颤抖,似乎做不了精细的活。如果是这样的话,这将会是他极大的一个缺点。
想到褚兴父亲身体这样的缘故,唐蔺沉了沉脸,还挺佩服对方的。
“你父亲很厉害。”唐蔺说道。
褚兴挺胸:“那当然,当年他可是进过世界赛的。”说完,褚兴的表情有一瞬间的暗淡,但这变化消失的很快。
在两人说话的时候,此时安静了许久的屏幕终于又转动了起来,一阵优美的音乐响起,屏幕上无限重复地滚出了一排字。
——厨艺大赛全国总决赛晋级的是
这排字滚了一分钟,然后下面出现了苏周夏褚四个参赛选手的照片,一字排开,只见一个光圈不停地在四人照片上游走。
紧张,激动的三十秒时间。
随着屏幕右上角的十秒倒计时跳到零,那个光圈终于停了下来,定格在三个地方。
“哔——”
苏家,周家,夏家三家的选手的照片亮起,观众席上发来热烈的掌声和呼喊声。
唐蔺回头,褚兴的神态有些萎靡,他的视线一直紧紧地盯着屏幕上他父亲暗淡下去的那张照片。照片里笑得有些腼腆的男人仿佛也带上了一丝失落。
褚兴很快就振作了起来,心里也许早有所料,只是期待的奇迹没有出现罢。他转头看向唐蔺,嬉皮笑脸道:“我说过的,我会比他更厉害。”
说完这句话,褚兴站了起来,背起他的背包,准备离开的时候,又说了一句话。
“唐蔺,下次再见,我们或许就是对手了,我会赢了你们所有人。”
唐蔺抬头冷静地看着褚兴离开的身影,苏执也听到了褚兴刚才说的话,说道:“他做不到。”
“嗯?”唐蔺看他。
苏执回视他,非常认真道:“你比他们厉害。”
好吧,自家男朋友的盲目信任还真是让人心生骄傲啊。唐蔺不太好意思直视苏执过于坦诚的目光。
而在比赛场地的中央,比赛还没有宣布结束。评委的声音透过麦克风传到了观众席的每个角落,观众们议论这三个晋级选手的声音很快就停息,纷纷看向场子中央。
那个年纪最大的评委,望着苏周夏褚四人,笑着说道:“你们四个根据比赛题目做出的食材选择都令人很惊讶,眼前一亮。还有你们做菜的技巧,没有十几二十年认真的钻研是不可能达到这种地步的,我为你们自豪。”
“第一次看到猪血,我们原本以为是想要用猪血做一道菜,但是成品却是超乎了我们的想象,竟然脊骨髓才是主菜,猪血只是配料,味道新奇而美味。水果肉这种吃法我还是第一次见,如果不说,我大概都猜不多,口感如此像牛肉的食物竟然是水果做成的。”
“鸡肉和雁肉,也一样,口感滑腻得让人仿佛徜徉在大海里,雁肉我就不说了,这道菜是最深得我喜欢的,要说理由却是没有,只是尝一口那亲临大自然,与海底与天空的动物作伴的感受让人感到不思议。选鸡肉的褚选手,你不比他们差,只是……你的身体受过的伤害是否影响了你?”
评委说道这里,停顿了一下,观众听到她这么一问,都有些惊讶,受伤?他们还真是没看出来啊。评委听不到观众席上的纷纷议论,他看了看褚大厨的表情,大概心里有底了。
他说:“实在是非常的可惜。你切的肉每一片都有微小的不同,然后就是——你的酱油是不是多放了半匙?”
一个好的厨师,要有最好的眼力和心细。他们不用东西帮忙度量,只要手指一捻,就该知道调味料该放多少,味道达到什么程度最好吃。
唐蔺想,果然啊,褚兴的父亲技巧上其实没有什么问题,但是应该右半边身体受过创伤,令他左右很不协调,而这在很细致的刀工和调味方面就形成了很大的漏洞。平时感受不大,但如果与水平相差无几的人同时做一道菜,那么别人一尝多少都会觉察出差别。
观众席上一片唏嘘,半匙酱油?不知道该说评委金舌头的厉害,还是该说褚大厨的可惜,仅仅是因为一半匙酱油而输掉了晋级世界赛的机会。
其他评委也各自发表了自己的见解,其实和第一位评委说的都差不多。评委们都察觉了褚大厨身体的不协调,他们也为他的落选感到可惜。
厨艺大赛全国总决赛就此结束。世界赛会在三个月后才开始,到时选手会一起出发到法国主会场。世界赛到时候也会在中华央视台同时直播,这将又会是个全民关注的热事。
唐蔺和苏执跟着人流穿过甬道走出了比赛会场。会场门口离停车场有一段距离,两人不急着回去,所以走得很慢。
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