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“就是嘛！”附和地一拍手，郦予初眼睛一眯，灿然笑起来，转过身跟老板娘专心聊天了。

再说厨房里，程潜先削了藕皮，把莲藕擦成藕丝，随即将藕丝用力挤压，挤出了乳白色的藕汁来。吴师傅在一旁看着，心里有些意外：“你是这样做的？”

程潜点头应着，动作不停：“嗯，这是我的做法，口感更好些。”

藕汁挤出来，倒入锅里熬着。趁此时间，把葱花和姜切成碎，随后搅动锅里的藕汁，让它慢慢变成糊状。藕糊糊做好了，就倒进藕丝和姜葱里，再加入一些面粉和盐、胡椒、鸡精，搅拌搓揉，随后挤成乒乓球大的丸子，下油锅炸。看着他这一连串熟练利落的动作，吴师傅缓缓点头，就等着尝这藕圆的味道如何了。

不多时，藕圆出锅了。看看时间，耗时二十分钟，速度还可以。夹起一个浅黄色的藕圆，吴师傅看了看，又闻了闻，这才放进嘴里细细品尝。这藕圆里的藕丝根根分明，嚼来比以前由藕泥做的口感更好，姜粒的加入也让藕圆的味道层次更为鲜明。一连吃了三个，吴师傅点点头，心里想着……招了这男生，自家这餐馆，招牌菜估计又能多一道了。

虽然过程稍微有些曲折，但最终程潜拿下了这个工作——吴师傅被老婆吹了下耳边风，态度更加亲和，说以后他要上课那也没问题，不过下了课还是得来，打下手的活儿也得找时间做好。程潜听了，自然是满口答应。倒是郦予初留了个心眼儿，问工钱如何，若是迟到早退，钱该怎么扣？吴师傅笑得爽朗，说如果是小工兼炒菜师傅，那工资能有四千一个月。若不能全职，那就看情况扣钱，不过总不会低于三千的。

听到说有三千，程潜登时眼睛亮得跟啥似的。回去之后郦予初还数落他，说你瞧你这出息！他们家生意那么好，工资四千根本不算个事儿！程潜傻笑一会儿，说三千就很好啦，就算我用每个月用八百，还能存下二千二呢，三个月就把学费存出来了。郦予初听得心疼，沉默一会儿，也只得叫他工作别太拼命，省得累着自己。

程潜当时是应着，可是第二天到了店里，刚把土豆丝切完呢，就来了一单外卖。时间正好不是饭点，几个师傅怕冷，菜做好了不愿去送，跑堂的小哥是老板家的俩孩子，一个十四一个十二，也不可能让他们去。程潜想了想，就说他去，当时吴师傅就有点儿感动了：

“小程啊，哎呀你心真好……”

程潜平静地接受了他的夸赞，头盔戴好了坐到小绵羊上，淡定地问：“快递的活儿我揽下来，老板你得给我加钱吧？”

吴师傅一愣，随即爽朗地笑出声：“哈哈哈哈，你还挺会讨价还价！好好，加钱，每月三百，够不够？”

“……还过得去。”二人达成一致，程潜把老板娘倾情赞助的皮手套戴上，开着车就去了。

如今学校没开学，订外卖的多是一些私企的员工。程潜看着那地址，发现订外卖的是唐氏旁边的一家公司，就隔着一条街。被迫想起唐觐的存在，程潜停在红灯的路口，心思一时间有些飘忽了。

正月初八的日子，天气还是冷的，穿了羽绒服戴了手套都还觉得冷，风吹在脸上跟刀割似的。程潜怔怔地呵着白气，不由想起年前冬天，唐觐晚上不知打哪儿来，买了份香喷喷的炸鸡排，把他叫到楼下，一块块喂给他吃。

明明是两个多月前的记忆，现在想起，却好像已经过了一年那般久远。唐觐俊美的面庞在记忆里好像隔了一层雾，已经有些不清晰了。他脸上的表情，他的动作，他的声音和体温……通通不再鲜明，被记忆关进了柜子里，不会轻易想起。