大家都吃了一惊，毕竟上一次掌柜的带着杨苑还有张书生他们去黄鹤仙，后来也告诉他们了，一坛佛跳墙就是一千两，别说是普通人家了，就算是稍微富贵一点的人家，也是很难吃得起的。
现在这一千两银子摆在大家的面前，任谁都要愣一愣眼、吸一口气的。
“掌柜的，这么贵的东西……”
其中有个年纪不大的伙计吞了口唾沫，“要不还是您们几个尝吧，这桌上的菜这么多，我们大家伙吃也够了。”
这话说出口，大家都立刻表示赞同。
毕竟这银子可是要吃进肚子里的啊，怎么可能不心痛？！而且这么好的东西，掌柜的拿来招待他们，实在是太浪费了啊！
张书生也是吓了一跳，他本来就觉得这顿饭已经耗费了掌柜的太多心思和钱财了，实在是不必如此挥霍，他也跟着推让，“ 掌柜的，还是您和杨公子吃吧，我们都已经吃得很饱了。”
“你们这都是，干什么呢。”
宋阮哭笑不得，“平日里我做饭给你们吃，标的也是十几二十两、甚至更多的价，怎么就这会儿不行了？”
“那能一样吗？”
宋阮反问道，“哪里不一样？”
他把手指按在桌上，轻轻地敲了两三下，“放心吧，这东西没你们想象中的那么贵。”
说着，他拿起一双干净的筷子，从佛跳墙里夹了些吃的，强硬地一个轮着一个地塞到他们的碗里去，还不忘叮嘱，“旁边放着的是我熬的酱，你们按自己的口味加。快吃快吃，凉了就不好吃了。”
他说完之后，还是没人敢动筷。
杨苑看着这群人畏首畏尾的，微微皱了皱眉，不动声色地从他身后走了过来，咳了两声。
若是以前，杨苑还没长个子的时候，他在这儿咳个七八声，也没什么太大的威严，毕竟脸还没长开，怎么看都像是个刚出世的贵气小公子。
可是现在完全不一样了，他骤然拔高了个子，比宋阮都高了一头，不仅脸张开了，肩膀也结实了许多，在众人面前就像是仙鹤站在鸡群里一样。再加上大家相处了这么久，都知道杨苑的脾气，现如今虽说是掌柜的当家做主，但是大家心里眼里都明白，杨公子是掌柜的心尖上的人，而且他可比掌柜的要难伺候多了。
他这咳嗽声一出，本来还有些安静的大伙儿立刻握紧了手里的筷子，都说说笑笑地开吃了起来。
“这就对了嘛。”
宋阮不禁露出一个好看的笑容，“我在后面忙了几个时辰，你们要是都不吃一口，就太伤我的心了。”
他这次一点都没有夸张。
佛跳墙本来就是一道很好吃但是又很复杂的菜，食材复杂、做法复杂，既考验厨师的手艺，又考验酒楼的财力。本来按照蝠鲼自然生育的情况来看，要做上佛跳墙，是一件破费功夫和时间的事。毕竟蝠鲼好几个月才生一胎，一胎又要好几年才能长成……
但是，这个自然规律，在不周山水的作用下很快就被打破了。
原本一胎只能生一个的蝠鲼，现在一胎可以生五个、甚至更多，一生二、二生四……等到前几天杨苑带他去海边看的时候，那边的蝠鲼都已经快要泛滥成灾了。
“唔！！”
一开始说没有辣不太想吃的那个伙计，吃了半口就捂住了嘴，他惊讶地瞪大了眼睛，含糊不清地说，“好次！”
宋阮夹给他的正巧是一片猪肉，对比其他牛肉、马肉或者是更奢侈的肉来说，猪肉已经算是很平常的肉种了，更何况南山酒楼天天做饭做菜，给大家加肉菜更是平常的事情，再说掌柜的手艺是一等一的好，他们刚过来的时候还有些吃惊，但是吃多了之后，也就慢慢习惯了。
但是这一次却不一样，五花肉软嫩柔滑，因为下面铺着一层鱼翅的原因，所以五花肉也浸染了一些鱼肉的香气，鱼肉是被特殊处理过的，不仅没有腥气，还带着一点鱼肉特有的鲜味。
二者完美融合，明明是猪肉，吃进口中的时候却有一种在尝鱼肉的错觉。
这样的言论，很快，接二连三的出现了。
“唔唔，真的很好吃啊！”
“这是什么肉啊？鱼肉吗？好鲜啊。”
“有点像，但是又没吃过。”
最后还是富有经验的张书生吃出来了，“是鱼翅。”
“哇！怪不得这么好吃！果然贵的东西就是好啊！”
大家边吃边聊，餐桌上热火朝天。
宋阮看着纷纷叉起筷子的大家，都没忘记夹菜的时候往属于他的空碗里放一些菜，嘴角忍不住弯了弯。
“还说别人呢。”
杨苑嘀咕了一句，揪了一块帕子给他擦了擦额上的汗，“自己忙到现在什么都没吃，还累得一头的汗。”
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