侍者摇了摇头。他参加了这么多届料理大赛,第一次看到豆腐这种东西呢。
“豆腐,确实不常出现在餐桌上。毕竟,经过打磨的食材,营养价值不高。”唐先生道。
“既然营养价值不高,那他为什么要做豆腐呢?”侍者不懂。
唐先生却笑而不语。
侍者问不出原因,搔了搔头,干着急。
评委席上,棕发评委福克斯看到东九日把吞云豆拿云磨了,轻轻哼一声。没有看到他使用精神力,这磨成的豆浆里,帕物质将几乎流失了吧。那么,这道菜,便好评分了。他敲了敲桌面,旁边的评委看他一眼,点了点头。
萝丝双肘支在桌上,托着下巴,饶有兴趣地看屏幕里的东九日磨豆,煮豆浆。
“还真大胆呢。”她道。
眼镜男把眼镜取下,用柔软的布,擦了擦镜片,重新戴回去。
“也许他还有高招。”
“拭目以待吧。”萝丝笑。
希瑞等人坐在观众席上,也看不明白东九日的做法。那是要干嘛?为什么只取了豆子?
不过,九日一副沉着冷静地模样,想必他自己早就胸有成竹了。
时间一分分过去,赛场上的指针走了五十分钟,东九日终于做成了豆腐。
晶莹剔透的豆腐被摆在盘子里,像果冻般有弹性,看得人兴致勃勃,很想用伸去截一截。
做完豆腐后,并未完成作品,接下来将是最重要的步骤。
东九日从保鲜柜里,取出一些红色的异植。
“变异辣椒?”萝丝双眼一亮。
“那个……超级辣!”眼镜男道。
“是要做麻婆豆腐?”萝丝好奇地猜测。
“你吃过吗?”眼镜男问。
萝丝想了下,道:“似乎很久没有吃过麻婆豆腐了。这次如果能吃到,那还真可能会勾起我的回忆。”
“越来越期待了。”眼镜男道。
东九日拿了辣椒后,又拿了一种肉。这种肉叫阿莫肉,帕物质含量非常非常高,口感却类似牛肉,因此很受大众喜爱。他将阿莫肉洗净,切成细碎。这一次,观众们再一次在屏幕上看到那些跳跃的星光,正是实体化的精神力。
“聪明的孩子!”萝丝翘了下手指。
“豆腐的帕物质降底了,那便用高含量的阿莫肉来中和,这样一来,这盘麻婆豆腐的营养价值就出来了。”眼镜男满脸赞欣。
唐先生看到屏幕里,东九日烹饪麻婆豆腐的动作时,突然闪了闪眼。
这种手法——
为什么似曾相识?
他坐正身体,目不转睛地盯着屏幕里的东九日。
“当——”
时间进行到第七十分钟,第一位参赛厨师完成了作品,由侍者推着小车,送到了评委席上。
东九日开始收尾,满满一锅,红通通的,喜气洋洋。
他是第三位完成作品的厨师,而评委席上,评委们已经品尝完第二位厨师的菜,开始打分。东九日按下完结铃后,便有侍者推着推车过来了。
萝丝有些迫不急待,她含了一口水,将嘴里的味道完全冲淡。
一小碟,红通通的麻婆豆腐端到了桌上,萝丝深深地闻了闻,感到空气中都有辣椒的味道了。她拿起勺子,对着碟子,有些舍不得下手。这么红艳的,充满幸福的颜色,令她不知不觉联想到了华国过年时的喜庆红。
她记得年轻的时候,在华国住过好几年,感受过那里的过年气氛。家家户户挂红灯笼,绑红绸缎,穿红衣服迎新年,令外来的她,多了一种莫名的感动。即使在异国他乡,她也没有感到寂寞。
轻轻地盛了一勺,慢慢地放入口中,含住。
滑润的豆腐有灵性般,自动滑进口内,与柔软的舌头碰撞,火辣辣的感觉瞬间在口腔里爆|炸,她倏地捂住嘴,眼泪涌出来,喜极而泣。
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