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“秋芦你先歇歇吧，这个不忙，等吃完饭咱们一起去铺子里看看，选个放柳条匾的地方，再去木匠店找木匠师傅打个架子，这样一个架子就能叠放许多层鱼丸了，咱们可以赶在饭点之前把鱼丸做好晾着，等客人来了便可以马上拿来烧了。”

“好！”商秋芦便在屋檐下将柳条放下，其实刚砍下来的柳条也不能马上编东西，得先把外面一层皮剥掉，尤其这柳条匾还是拿来放鱼丸的，更是要干净些，得选一选，有虫洞的便不能要了。

搬了一个小板凳，商秋芦坐在屋檐下，慢慢挑选合适的柳条，不好的便丢到院子里，晒干了可以拿来当柴火，长短合适的便顺势剥了外面一层皮，放在一边，等洗干净之后，挂在屋檐下阴干，便可以拿来编东西了。

鱼丸做好之后，三郎闲着没事，索性便替周婶婶跑了一趟，去书铺将周茂青也喊回来，又去对门将王大娘和阿姌带了过来，大伙儿一起帮忙，将两家的桌子拼起来，放在白春笙简陋的“客厅”里，便热热闹闹地开始吃饭了。

大家都对白春笙容易晒伤这件事非常重视，叮嘱他往后千万不可再往大太阳底下走了，若是有什么实在需要出去办的，便让他们帮忙跑一趟，白春笙笑眯眯地答应了下来。同时对自己这一身细皮嫩肉又有了新的理解，怪不得皮肤这么好，感情以前从来都不晒太阳的！

吃完饭之后，白春笙他们先是去了铺子，大致估算了一个尺寸，便去木匠店找木匠定了一个高约一米八、上下有八层的木头架子，这架子比寻常家具好做，木匠答应过两日便给他们做好，办完事，商秋芦极有眼力见地借口还要砍些柳条，先回去了，王鲲风满意地点了点头，借口说趁着现在不忙，带白春笙去找几个渔民商量食材的事情。

第28章

码头这边按照功能来划分的话, 主要有三处，位置最好的便是停靠大型货船和客船和官船的地方, 寻常渔民家的小渔船是不允许停在这边的, 属于专用泊位。

另外两处，一处是黑鱼精专门留下来给自家货船停靠的，黑鱼精把持着本地渔民所有的鱼获, 像王鲲风这样负责在鱼街收租子和保护费的还算是轻松的，还有便是每日守在码头这边的几个管事，会从每日的鱼获里，挑选出最值钱最好的，当日选出, 当日便用船送到下游的州府去，黑鱼精便是靠这个积攒了一笔原始财富的, 后来, 有了钱，他便也拉起队伍跑起了货运，只不过鱼获这一块依然没有丢开。

毕竟，通过这些鲜活的鱼获, 他们可是和不少州府那边大户人家的采办建立了稳定的关系，这对于主子的大业可是很有助益的。

最小的那一处，才是供渔民的小渔船停靠的。好在渔民的渔船都不大，而且也不是一起停靠的, 倒也不算拥挤。

下午这边靠岸的渔船就更少了，这个点, 大多数渔夫都抓紧时间在家里休息呢，白春笙不太明白王鲲风带他过来是什么意思。

不过，很快他便明白了。

只有一些生意或者鱼获不太好的渔夫，才会这个点还坚持守在这里卖鱼，这类渔夫，也比早上那一拨更好讲价。

只不过，走近了一看，白春笙心里也忍不住一酸。留下来的渔船，大多都是破破烂烂的，守着渔船的不是老人就是半大小子，拉不动大网，也打不到值钱的鱼获，拿来贩卖的，也大多是用小网或者鱼饵钓上来的，比如说青鱼或者棒槌鱼这种大路货。

王鲲风大约也是想给这些“老弱病残组”一些照应，这些大路货虽说卖不上价格，但是数量多了，赚的也算不少了。

小码头边有个茶水棚子，王鲲风让白春笙过去坐着，他下去把几条渔船的渔夫都喊到棚子里，让店家上了两壶茶，一壶浓茶给几个渔夫喝，一壶清淡些的下火茶是专门给白春笙预备的，这家伙简直就是水做的，不但晒不得太阳，天一热便要拼命喝水，简直恨不得整个人都泡在水里。

几个渔夫听说白春笙每日都要买青鱼和棒槌鱼，不由得都高兴起来，这两种鱼都是很好抓的，只不过因为肉太多又厚实，富贵人家不爱吃，寻常人家又吃不完这么大的鱼，因此除了过年那段时间之外，其他季节这两种鱼都非常难卖。

白春笙虽然很想帮他们一把，但他自己现在也没什么家底，几个人商议了一下之后，白春笙便和他们约好，每日只要五斤以上的大鱼，青鱼两个铜板一斤，棒槌鱼三个铜板一斤。刚开始每家每日只需供给十条鲜鱼，等店里的生意上去了之后，再商量以后供应多少。

“怎么不定一样的价钱？”等到这些渔夫离开之后，王鲲风悄声问道。

“棒槌鱼的鱼皮很厚，拿来做炸鱼皮是道极好的下酒菜，我看码头那边时常有人下工后在馆子里要二两烧酒，一碟花生米在那儿吃，花生米是素菜，我这炸鱼皮可是荤菜，一碟五个铜板，吃不完还能带回家炖菜吃，晚上我做一些你尝尝，上次我自己试着做了一次，炖麦菜杆子真是一绝！”

“其实等到入秋天不太热的时候，攒下来的棒槌鱼鱼皮，还可以做成腌鱼皮，熏制了之后用干辣椒和大蒜瓣蒸熟了，想必味道也不错。”

“水底下那些鱼精若是知道你这么会烧鱼，定然十分怕你。”王鲲风笑了笑。

“可惜铁匠铺子里每日都十分忙碌，若是铁匠师傅有空的话，我还真想去定做一个烤鱼的铁盘子，棒槌鱼的鱼肉厚实，切成片拿来做烤鱼排定然也是极美味的。”

“我和那铁匠铺子掌柜的交情还算不错，改日带你过去，不过一个铁盘子，听着也不难，他惯会以此为借口讹诈外面来的，哼！”

那铁匠铺子的掌柜王鲲风何止认识，原本就是他的属下，只不过这属下，咳咳！略奇葩……约莫是小时候穷怕了，长大学了门手艺，便忍不住习惯性地坑别人一把，鱼街其他店老板惯于“杀生”（遇到生面孔便坑人一把），他倒好，生熟不忌，“杀生”也做，“杀熟”也做，逮着人就坑！

若不是他那手艺实在不错，且有王鲲风和黑鱼精给他撑腰，就他这副“生熟不忌”的脾气，早就被人砸了场子了。

白春笙还以为是自己面子不够，所以人家铁匠师傅才不愿意为自己提供订制服务呢，当下便谢过王鲲风，拿了一张粗纸来，用烧过的木炭在上面划拉了几下，大致说了一下那烤鱼排的铁盘子是个什么样子，委托他帮忙订做。

因要自己开摊子做买卖了，许多事情都要考虑周到，回去的路上，白春笙和王鲲风顺道又去了杂货铺，找老板定了两百个中等大小的陶碗，一百个大小不一的碟子，并许多竹筷、竹汤匙，若干厨具等等，又单独买了五个陶罐带上。

“买这些陶罐做什么？”

“早上不是买了那许多山辣椒么？我多做些腌起来，过几日铺子开张了，恰好便能吃了，拿来做蘸料，又或者是单独下饭都好的。”水边生活的人虽然都喜欢吃水产，但也要吃些主食和蔬菜的，白春笙想要让自己的铺子比鱼街其他人家有特色些，也不能光靠做鱼丸鱼面的手艺，还得有点儿别的。

他想起前世满大街的火锅店，那些有名气的，到了饭点就要排队的，无非就是食材新鲜一些，汤底和蘸料好吃些罢了，说到底，就是一个“秘方”罢了。

原本如果只是他孤身一人的话，他可能还不敢把自家腌辣椒酱的秘方显摆出来，财帛动人心，他一只无亲无靠的河蚌，哪里干的过那些心怀叵测的人？不过，现在有了王大郎，人家背靠的可是整个码头势力最强大的黑鱼精大佬！

回去之后，白春笙拿出一只干净的木盆，将砧板放在上面，两把菜刀备好，洗干净的山辣椒放在一边，看了看还站在一边，卷起袖子准备帮忙的王鲲风，不厚道地笑了笑：“鲲哥，我看您还是躲远一些吧？这山辣椒味道刺激，你不是猫妖吗？”

想了想三郎午间的狼狈，王鲲风默默退到了一个安全的所在，不过，并没有离开。

他想试试看，他是不是和三郎一样，也对那山辣椒的味道难以接受。

事实证明，白春笙的担心是有道理的。

伴随着大量的山辣椒被切开剁碎，空气中弥漫着一股辛辣刺鼻的味道，还没有腌制过的山辣椒，有的只是纯粹的辛辣，王鲲风隔着十步的距离，都能感觉到自己的口鼻瞬间火辣辣的，眼睛也不由得红了，喷嚏声一下接着一下。

不过，看到白春笙也不停地打着喷嚏，鼻子都红了，王鲲风忍不住几步踏了过去，将他手里的菜刀夺了过来：“你歇息片刻，我来替你剁。”