“……虽然「SOLIS」归你了，但依我看，并不代表你就拥有了「SOLIS」的精髓。”
薛明邃脱口而出，“舒悄，为什么你要执意护着我们咖啡馆呢？”
舒悄结巴，“……没什么意思，你想多了。”
“那你每次来都只点爱尔兰咖啡，是因为只喜欢他调的这种咖啡吗？”
“我只是觉得……你调的爱尔兰咖啡里有纯朴的味道，充满了对传统咖啡的爱与热情。”
他说完才意识到自己说了什么，那人是在桃套话。忙想要辩解，薛明邃笑起来，让舒悄没了解释的机会。
薛明邃开始了反击的第一步。
首先尝试着研究出不同的咖啡，将常见的配料逐一排查，琢磨它们的风味，和咖啡搭配起来又演变成什么样的风味。然后拟定出好几种想要调配的新型咖啡，要与在以往的咖啡不同，添入新的元素，又要保持着传统咖啡的特色。
新制的咖啡完成后，薛明邃找各种理由要求舒悄帮忙品鉴。舒悄总能给出恰当的意见，并提出改进建议，进一步验证了薛明邃心中的猜想。
最终，薛明邃调出了符合心意的咖啡。
舒悄喝过一口，道：“这是拿铁？但加入了白兰地和糖浆。”
“是的，我尝试着凸显它的风味。”
“好是好，”舒俏回味着口中的余香，“但没有感觉到属于冬天的味道。或者说，白兰地没有发挥它本身的烈性作用。”
“你的意思是？”
“就是说，我喝过后，没有感受到这杯咖啡带来的冬日温暖。”
薛明邃醒悟。
下午又去商场买了些食材，舒悄趴在吧台上，望着他工作，“你领悟力挺强的。”
薛明邃捏着茶匙打着转，“那真是过奖了，其实都多亏了你。”
“不，我是说，你挺有天分的。”舒悄抬头。
薛明邃望着他，对上他澄澈的眼睛。
花允澈不时做出甜品，从昨天的芒果西米露到今天的冰淇淋松饼，花样翻新，层出不穷，色、香、味，俱全——松饼上卧着香草冰淇淋球，周围还有不同的水果切片，淋上巧克力酱汁，很是诱人。
薛明邃笑道，“好久没吃你做的甜品。开了咖啡馆之后，鲜少需要你干活。”
花允澈一笑。
舒悄这才见识花允澈的手艺，一问，才知道两人是大学校友。小思最近没有来访，估计也为自己的店犯愁。
咖啡馆中不时传来轻松的笑声。
午后的短暂时光也在他们的笑声中缓缓流逝，薛明邃继续与另一道咖啡作战，反复尝试，最终达到完美的融合，薛明邃将成品递给舒悄，“这次一定能让你满意。”
舒悄一瞧。
一只嫩绿色的咖啡杯中，散发出姜糖的辛香味，表面铺了一层淡淡的奶泡，奶白色的猫咪拉花和周围淡咖色粉末似要融化在一起。
舒悄眼神一亮，提起一品。
这哪里是一层奶泡，分明是与磨粉后的姜糖片的融合。奶香飘逸的拿铁咖啡中，竟带了些姜汁的微微辛辣。这份辛辣涌上鼻腔，随后是红枣的甜润。一口下肚，似要融化了冰冷的内脏，心中一片温暖。
他笑起来，“你竟然将红枣姜茶和浓缩咖啡相融？”
“没错，挑选了老姜和红枣煮成。姜茶添入浓缩咖啡中，做成了新型拿铁，既是融合，又是提升。”
“你用了什么糖？”
“红糖。”
“嗯，确实切合了顾客对冬日热饮的需求。”舒悄点头。
花允澈道“品尝咖啡的同时，将冬日的寒意也驱散了。”
“不过还需要提升口感。姜茶煮制中可以放入桂圆，口感更加丰润饱满。另外，我觉得可以将红糖换成黑糖。”
“黑糖？”
“嗯，那也是红糖中的一种，只不过在熬制时间上更长，因此更加有营养，口感也更佳。”
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