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“叶公子，你来了。”洪掌柜立刻搁下账本，像是见到救命稻草般急匆匆迎上前，将人带到二楼雅间，同时派人去请许彦青，“此事说来话长，是本酒楼连累你，我正要派人通知，没想到你倒先来了……”

三言两语间，洪掌柜就将事情始末说了个清楚明白。原来事情起于许氏一族内斗，叶辰只是遭了池鱼之殃，还真是祸从天降。

“不瞒公子，这几天酒楼生意一落千丈，也就靠一些家常菜和你送的秘制腐乳撑着，不过也撑不了多久，东家想着这样下去不是办法，打算舍了祖传酒楼去别的地方发展，省得带累叶公子。”洪掌柜毫不掩饰眼中恨意，嫡支被旁支如此欺负，简直欺人太甚，却又无可奈何，谁叫二房出了位贵人娘娘，一朝飞天，气焰嚣张难免，不过如此得势不饶人，赶尽杀绝，实在是可恨至极。

叶辰侧耳倾听，并不答话，果然洪掌柜还有下文。

“我不甘心，东家祖居此地，亲朋故交众多，落井下石的人不少，但也不全都如此，雪中送炭的也有那么几个，只是不好明面上相帮，要在这边都斗不过二房，离了这里只怕会更加步履维艰。”

“我观叶公子非池中之鱼，终有一天飞黄腾达，不知公子是否有应对之法？”话在嘴中咀嚼半晌，洪掌柜终带着点侥幸问出口。

叶辰颇觉诧异，难不成他自带光环，虎躯一震就四方来朝，要不然怎么许彦青和洪掌柜这一个两个都对他这么有信心？要知道他自己都在为原料问题烦心，真是奇了怪了。

“叶公子？”

叶辰赶紧收摄心神：“洪掌柜，听你的意思，对方采取的是阳谋，想正大光明将许公子逼走？”

“暂时是。”

“这样……”叶辰思忖片刻，问道，“洪掌柜，清源酒楼眼下能弄到哪些食材？”

“肉类除了羊肉能保证每日限量供应外，其余不好说，至于米面蔬果，寻常品种倒是管够，中高档尤其是珍品食材，货源被截断，目前很难弄到。”

“酒呢？”

“酒商断了供应，现在只有少量中档酒充场面。”说到这，洪掌柜像是被抽干了精神气，整个人显得很是颓丧。

酒楼，顾名思义，没有好酒美酒怎么行？许家家学渊源，可当镇店之宝的酒方也有那么一两个，只可惜许家当家人看走了眼，全力支持二房，拱那位贵人娘娘上位，结果打了水漂，酒方送出去便成了别人的，许家反倒连自卖都不行，想想就憋得慌。

闻言，叶辰心中有了底，不过目前两家交情还没这么深，白送肯定不行，当即盘算起新一步合作意向，他正欲开口，许彦青行色匆匆赶来赴约。

双方寒暄过后，很快进入正题。

没说两句，叶辰就抛下一枚重磅□□。

“叶公子，你手中有市面上从未出现过的酒，和所有酒都不同？”许彦青惊道。

“没有。”叶辰予以否认。

“那你的意思是？”许彦青眼中透着迷茫。

“想要随时都可以弄到。”叶辰慢悠悠品着茶，一脸淡定从容。

“你确定会受欢迎？”

“南方难说，西北想来不成问题。”

许彦青垂眸深思，他已被逼至悬崖，没什么退路，决定死马当活马医。不过在商言商，一阵讨价还价后，双方新一轮合作再次敲定，其中酒占了大头，其余并非不赚钱，但跟酒相比，就逊色不少。

当天，许家缩水不少的祖传酒坊在衰败后头一次扩大规模。

同一时间，清源酒楼闭门整顿。外人不知的是，仅剩一个主厨正满心欢喜，带着徒子徒孙一头扎在厨房研制新式菜肴。

只要在末世中待个几年，不管是谁，都有那么一两手灶上功夫，叶辰对此不甚精通，但没吃过猪肉也看过猪跑，多少也能说出个大概，至于李大厨能还原出几分，那就看他自身水平，叶辰除了品鉴之外，其他爱莫能助。

此刻，叶辰正载着一车许家田庄出产的黄豆回村。

叶辰是舒心了，许彦青这边却是忙翻天。酒楼要重整，菜品需研制，更重要的是定制叶辰口中那些器具，能不能打一个漂亮的翻身仗，就看这些。除此之外，他还得绞尽脑汁保密，不过几天就生生瘦了几斤。

许彦青精气神却很好，似乎再多疲累他都甘之如饴。

小半月后，清源酒楼再次开门迎客。

恭贺的来宾稀稀拉拉，许彦青却不以为忤，笑容满面主持仪式。待鞭炮声声过后，他揭开一字排开几个酒坛泥封，顿时酒香味扑鼻，爱好杯中之物的酒客陡然眼睛一亮，有那性子急的，不等招呼就直接寻香而往。

许彦青不光没拦阻，反而示意店小二打酒。

随着一碗碗几无杂色晶莹剔透的酒液盛出，酒楼瞬间淹没在浓郁的酒香中。

“好酒。”姚三爷拔得头筹，先干为敬。结果错估此酒威力，一大口下去，喉咙火烧火燎，全身血气都往上涌，好悬没一口喷出来，待这股冲劲过去，他才敢开口再饮。

其余几个稍慢一步之人吸取教训，没敢大口开饮，试探着喝了一口，纷纷赞道：“够烈，这才是爷们该喝的酒。”

“怎么没菜，光有好酒也不行。”

洪掌柜忙招呼人就座：“诸位稍等，下酒菜马上就到。”