很快就送了上来。
那人照着吴有为说的,用薄饼卷了香菜葱丝,白菜丝和一片沾了甜面酱的鸭肉,吃了一口。
然后又卷了一个,这次没放白菜丝。
吃了一口,闭眼沉默了一会儿,开口道:“去寻果木,明日烤了敬上。”
“是,大人。”掌柜的束手恭敬的道:“只是不知道寻什么样的果木?”
果木可多了去了,果子有多少种,果木就有多少种,如果不问清楚,无疑大海捞针。
第075章成化元年
“想办法。”那人说话简单,气质冷冽,在座的都是他的部下,一人跟前两只烤鸭,众人吃饭风卷云残,却不发出一点响声。
掌柜的伺候完了这些人吃饭,他们走的时候也悄无声息,看到的店小二都不吭声,见到人过去,直接束手,低头。
这些人走的不是正门,而是烤鸭店东边的侧门,那里直通停车放马的地方,这家烤鸭店的位置虽然是闹市之中,却是个十字路口的拐角,三面都是街道,一面靠墙。
一行人上了马,为首的扫了一眼二楼,眼眸犹如天边的寒星,抿紧了嘴巴,双腿一夹马腹:“驾!
马匹一溜儿哒哒哒的往前小跑着走了。
等人走了,掌柜的才回到柜台,想办法?想什么办法呢?
正好,店小二下来了,原来吴有为那里甜面酱不够了,吴有为口轻,可阿大和阿二口重,俩人抹了一碗甜面酱下去,没够!
甜面酱并不咸,甜味占的多,所以没够用,店小二赶紧去后厨再上两碗甜面酱。
掌柜的立刻抢了这个活儿,自己端着两碗甜面酱,不顾店小二的目瞪口呆,上了二楼,推开了雅间的门。
吴有为他们正吃的欢实,以为进来的是店小二,结果抬头一看,就知道不对了。
掌柜的穿着打扮自然跟店小二不同,他的衣服料子虽然也是细布的但是明显比店小二的好多了,笑口常开的一进【门就道:“小的给您送甜面酱来了。”
吴有为尴尬了一下,放下手里头啃的津津有味的鸭骨头:“怎么是掌柜的您来了?”
“小的已经在门口听了半天小老爷的高见,只是不知道,您这说的果木烤鸭是个什么方子?”掌柜的将甜面酱放在桌子上,站在一边弯腰跟吴有为说话:“小的家世代做烤鸭却从来没听过果木烤鸭的。
吴有为谈兴正浓呢!
有人问他当然高兴说了。
“果木烤鸭”最早用的什么果木?
吴有为怎么会知道?
他是吃过果木烤鸭的,味道的确特别,他就将现代化改良后的方子跟掌柜的的说了。
在他的那个时代,果木烤鸭都是以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。
他吃过一次,当时接待的迎宾就说过,他们这里除了秘制的烤鸭配料外,就是烤鸭用的果木。
三种果木配比后烤出来的烤鸭,鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一一鸭二吃的特点,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,营养丰富,有去火养颜之功效。
吴有为侃侃而谈,掌柜的眼睛都在冒光,等吴有为说完了
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