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穷苦人家才以它们当主食,便宜嘛,只求活命的话,还挑剔什么好吃不好吃呢?

乔一桥心里挺不好过的,他其实经常给贫困山区的孩子们捐款啥的,让她们能吃饱穿暖、有学可上。不过现代的贫困山区,论起艰难来,肯定比小倾那边差远了,他们那边搞不好是真能饿死人的。

“我还是给你准备一批小麦吧,你是要面还是就要麦粒?”

“麦粒吧,直接磨成面虽然方便,却没办法盛装。且你们那里的面,太白太细了。”

叶无倾这话还真不是虚言。古代的粮食,很少会以粉末状运输、售卖,用什么东西装啊!顶多在城市里的粮铺中,会摆着一排瓮,居民们想买面,自己准备坛子或者缸盆,称上几斤,现买现吃。至于乡下人家,要做蒸饼了,都是自己用石磨磨粉,一个村子通常只有一个石磨,人多了就得排队等。石磨咿咿呀呀,几乎没有闲下来的时候。

蒸饼是“干”的,毕竟奢侈,就像昨晚山贼们的晚餐一样,他们会将豆子、高粱、麦粒草草碾碎或者砸扁,然后丢进锅里熬成粥,再吃点老咸菜,便是很好的一餐饭了。

所有人都缺油水缺的了不得,不然那帮小崽子看见家里大人给叶无倾准备的老母鸡,也不会跟饿狼投胎一般,吃的碗里一点油星都不剩,干净的都不用刷了。

现代工艺磨出来的面粉,都是去了麸皮的,所以看上去真是雪花一般细腻的白。如果是普通的面粉,磨之前还会去掉胚芽的部分,一来可以降低活性、延长面粉保质期,二来小麦胚芽价值高,单卖会更加赚钱。比起石磨磨出来的全麦粉,现代白面当然口感跟卖相是强得多,可论起营养来,其实还是倒退的。

“行,都交给我吧,肯定给你办妥贴了!”

“也不用太着急。好了我先离开一会儿,山贼们叫吃饭呢。”

不说吃饭还不觉得,一说吃饭,乔一桥的肚子也开始叫了起来,他从早上起床到现在,光跟小倾你来我往的瞎聊了,都忘了给自己准备早餐。

“既然你有饭辙了,我就不给你送饭了哈,马上出门办正事儿去!”

换了身衣服,乔一桥带上一根老山参,放包里遮严实了,一边锁门一边掏出手机拨号。

电话响了好一会儿才被接通。

“小六子你干嘛呢,太阳都晒屁股了你不会还没起呢吧!”

“滚蛋吧你!老子今天坐诊,排的是早班,你再晚打会儿电话,老子都下班了!你以为人人都跟你一样是野猪投的胎?”

“嘿我还告诉你了,哥哥我最近新得了一个好东西正打算给你开开眼呢,就凭你这么说,没啦!不给你看啦!”

“你能有什么好东西……”

“五十年以上的野山参!”

乔一桥吼完以后,啪地就把电话挂断了。

然后他下楼的功夫,手机就刷出来三个未接,全都是来自竹马小六子的。

“你个傻蛋不会给人忽悠了吧?现在十五年份的野山参都八成是人造工艺品,你知道真品野山参过了五十年能卖什么价吗?”

电话一接通,小六子就是连珠炮式的一顿喷,好悬没把乔一桥的耳朵给震聋了。

“少废话,我坐诊马上就换班了,带着你的野山参来我们旁边的永和豆浆吧,咱先说好啊,要野山参是假的,你请客。”

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