48.辜家(2)
自从赵枣儿说了要监督庄祁的话之后,便真的践诺,仿若真正的陪床家属一样尽职尽责。
吴浩霆有警队的工作,陆酩和林稚秀两人常常在外头奔波,庄祁向来一个人待在病房里,如今多了一个赵枣儿,他多少觉得有些不自在,但有了赵枣儿后,庄祁的伙食水平也有了飞速的提升。
“今天的午饭是什么?”看见赵枣儿推门进来,庄祁不由自主地看向她手中的保温桶,迫不及待地坐直了身子。
“山药排骨汤和芋头饭。”赵枣儿熟练地降下床尾的用餐桌,把两个保温桶都放在了桌上,一一打开。左边的里头盛着满满的芋头饭,白中带点儿粉紫的是芋头丁,焦黄暗红相间的是大小均等的猪肉丁,还有砖红色的切丝萝卜,加上颜色较暗的糙米,从“色”上便让人心情愉悦,更不用说扑面而来的清香了。
而右边的保温桶里则是山药排骨汤。排骨可以补肾、益气、润燥,而山药则能够止泻、健脾、补肺,对于养病的人而言,这是一道滋补营养又美味的菜品。赵枣儿拧开盖子的一刹那,排骨汤的清香便顺着氤氲开来的水蒸气一起蒸腾、弥漫,素白的病房也因此多了几分温馨的味道。
摆了饭,赵枣儿并没有坐下来与庄祁一起吃,而是在病床边的凳子上坐下来,拿出《鬼卷》一点点研读,遇到不懂的地方,便拿出笔做标记,庄祁吃完后会为她解惑。
——这是两人相处的新模式,像是师生又不是师生。庄祁教授给赵枣儿关于这个圈子里的常识、历史中不为人知的鬼怪奇谈、法术的原理和基本运用,而作为回报,赵枣儿包揽了庄祁的一日三餐。
“排骨汤很鲜。”庄祁道。乳白的汤色上点点微红,那是只有事先用水泡好的枸杞才有的绵软口感,而排骨汤里的主角——排骨段,不仅大小一致,长短相当,比一口还多一些的分量正好让人满足,而每一块排骨上的肉都是饱满的,一口咬下却像要化在嘴里一般。肉的香、山药的鲜、葱的调剂以及枸杞的组合,恰到好处的味道刺激着味蕾,从舌头到胃,都表示赞叹不已。
赵枣儿欣然接受了夸赞,旁的不说,吃是她的一大爱好,也幸而有一手好厨艺。“冬天喝浓汤最是舒服,却也不能做得太浓,口感太厚重的话喝了容易燥,这样的清汤最好。会不会太淡了?”
“有一点。”庄祁点头,他习惯吃重口的东西,尤其嗜辣,自从赵枣儿接管了他的饮食后,庄祁彻底与水煮肉片、辣子鸡、麻婆豆腐等辣菜无缘了,尽管赵枣儿的手艺相当好,但庄祁甚是想念那些辣菜。
“你得忌口。”赵枣儿严肃地看着庄祁,“乔医生说除了你身上的伤,你的胃肠炎症也很严重,吃辣需要克制。”。
那次在大凤山,赵枣儿已经见识了庄祁吃辣的能力,当听到医生给出的忌口诊断后,并没有多惊讶。
“是呢。”庄祁有些遗憾,放下汤碗,又挖了一大勺芋头饭,突然碰到了保温桶底下有什么软软的东西。拿勺子小心地拨开,庄祁不由得愣住了,在芋头饭的底下,竟然卧了四块红绕肉。
红得发黑的颜色,肉上裹着一层酱汁,一直在芋头饭下藏着,等着吃饭的人发现这个惊喜。
“!”
“给你解解馋。”赵枣儿笑笑,看着庄祁的表情,她便知道这个惊喜成功了。“我没敢用太肥的肉,但是红烧肉太精瘦便缺失了风味,所以只能让你吃一点点。”
庄祁小心地把红烧肉从保温桶里盛出,放到他的饭碗里,如赵枣儿所言没有大块的肉油,但庄祁拿勺子轻轻点了点,那肉块便颤颤巍巍地晃了晃,像布丁似的,甜绵软糯的口感,唇齿留香。
庄祁吃得心花怒放,表情依旧淡淡的,但眼角弯弯,满是笑意。赵枣儿也从庄祁的反应中得到了满足,她对自己的厨艺还是很有自信的,在她看来,吃是一门很高深的
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