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林子里去了。

郎三左右无事,就出了厨房在空地的木桩上坐下,陪着媳妇聊天,也急着问她这鹿肉准备怎么烧。

甘棠想想该有的材料都有了,干脆就烧红烧鹿肉好了,就跟红烧肉的做法一样,红烧肉和卤味她可是最拿手的,用这鹿肉拿来红烧的话,也应该会很美味,这顿要是烧得好吃,下回就烧卤鹿肉,两样拿手的做法全试上一试。

“媳妇怎么样,准备咋烧啊?”郎三见她一直不回答,又问了一遍。

“你就别问了,总之你就等着吃顿好的,包管你们都吃得停不了嘴。”红烧的菜式,她还真没怎么失过手,这点自信她还是有的。

郎三又追问了几次,可她就偏偏要吊他胃口,就是不告诉他,弄得他一副心痒痒很想知道的样子,瞧着就够乐的,逗得她呵呵直笑。

这边甘棠逗着郎三,那边郎大、郎二几个来回,提了好几桶水,终于把厨房里的血水全都冲洗干净了。瞧着时辰也不早了,甘棠就干脆说等晚饭时再烧了,到那会厨房里的血腥味道也该吹散了,兄弟三个听了也没异议,郎大就自个动手做了早饭给大伙吃,至于鹿肉就等晚上了。

既然鹿肉不烧了,大伙吃完早饭后,就如往常一般,三兄弟围在媳妇身边,听她教他们识字,这几天甘棠又恢复了教学,每天早上吃完早饭后,就是他们固定的识字时间。

识字一般花大半个时辰,教一些简单的字,等他们会读会写后,再换其他的,识字过后,就该干嘛干嘛去,郎大几乎每日都要去林子里转转,能打到猎物最好,打不到就隔日再去,不过他的狩猎本事还不错,或多或少都能猎到些东西。

郎二一般也会跟去,不过有时候会留在家里,帮忙挑水、砍柴、洗裤、杀洗切那些猎物等等,做一些日常要干的活,有时候也会烧烧饭,可甘棠从第一次领教过他的厨艺后,就怕了他,不敢再让他来烧,可三兄弟他们自己到一点无所谓,好像对吃难吃的饭菜毫不在意,不过既然媳妇不喜欢,他们自然就会依着她,郎二从此再没下过厨。

郎三的话,一直在家里都没啥活让他干,据说是郎老爹吩咐过的,不让他干重活,只吩咐让他读书,只可惜,上至郎老爹、下至郎大、郎二,全都是没文化不识字的粗人,这么多年来,也都是靠郎三自个琢磨瞎猜书里的字,根本不解其中意思,所以他也不爱看书,现在有媳妇督促教导着,到是比往日要好很多。

甘棠这会背心做好了,也没啥事可做了,就监督着郎三看书,抱着小灰玩一会,偶尔又逗逗郎三,一天也很快过去,等郎大、郎二回来时,时辰也不早了,她就起身去了厨房,为自己的第一次下厨做准备去了。

鹿肉都已经现成洗好切好,不用她动手,她就取了葱、姜、蒜和少量的辣椒,切段的切段,切片的切片,蒜粒则捣成泥末,瞧了瞧辣椒,真觉得好少,要不是大夫吩咐过,让她忌辛辣,否则按她的口味,辣椒可是重中之重,不辣倒几个都不算是她的拿手菜。

无奈之下,甘棠也只能对着一帮的辣椒干瞪眼,想着等腿完全好了,一定要大吃特吃补回来。

等到佐料全都切停当,她就在一旁歇着了,看着郎大点火烧灶,一把把的木柴塞进灶膛里,火很快就烧旺起来,“媳妇,可以了。”郎大抹着汗站起身来唤她。

灶火烧旺了,自然就可以开锅了,甘棠涮了一下锅,水倒掉后等锅烧干的当口,她去取了油脂,这是郎大他们剥皮的时候,她特意吩咐过的,把鹿皮底下的油脂全割下来,这就是最好的动物油了,虽然现代人提倡植物油吃着健康,可在这种年代,很多穷人家一年也见不到一点油星子,能有这些动物油就算很好的了,哪里还能计较那么多。

油脂丢入烧得热烫的铁锅,一下子就化了,很快吱吱地冒起气泡来,甘棠将佐料放进锅里翻炒起来,佐料的香味很快就被油炸了出来,引得郎二、郎三全进了厨房。

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