冬笋的草绿色晶莹剔透,切成薄片之后如同玛瑙一般鲜亮干净。
早就研制好的咸肉和鲜肉分别加加姜片下锅焯水再改成小块。
霍味做得认真。
开朗的笑容已经消失不见。
他额鬓之间零星的刘海随着他轻微的动作晃动,一双内双的大眼一刻不离手上的动作。
接着再把冬笋放入烧开了水的锅里而后把百叶打成结。
之后便可下砂锅烹制。
随着时间滴滴答答的流逝,香味酝酿在水汽之中被偷偷的带出了砂锅。
许汝清轻轻嗅了嗅,动动鼻子,又悄摸摸的向前爬了好几部,乖巧的坐在那里感受着香味的气息。
大约是为了吃中午饭,霍味也没有拘泥于这一个炖菜,在一旁做了一道家常的小炒菜。
腌笃鲜还需要小炖半个小时,霍味闲下来先看了一眼弹幕。
————有味有味,冬笋怎么挑选才能看起来跟你的冬笋一样鲜嫩呢?
……
————有味,你看你养的仓鼠2333
————棉花糖太可爱了!!想抱回家啦~
……
霍味诧异,默默回身偷瞄了一眼胆小的仓鼠。
小巧一只的仓鼠屁股着地的坐着,深吸一口气而后闭眼享受着徐徐的香味。
可能是肚子被香味勾引的饿了,还拿自己的小手手摸摸自己瘪瘪的小肚子。
霍味有些好笑,促狭的笑意涌上了眼里。
“棉花糖,你想不想吃饭啊?想吃的话……就让我戳你一下,怎么样?”
霍味的直觉是这只仓鼠较为懂人性加上自己的童心未泯,调戏了一番仓鼠。
许汝清豆粒大的眼睛一瞪,也不顾得害怕了。
她前爪一抱,身子一扭,背对着男人,还回头凉飕飕的看了一眼霍味。
那意思就是在说,我看上去就是那么没有下限的鼠了吗?
拿区区食物诱惑我,哼,看不起谁呢!=”=凸
霍味笑意更甚,嘴角扬的愈发的高了。
他余光一瞥,砂锅上涌出大量的雾气,立即正色,拿起手边装满百叶结的盘子倒入砂锅盆中。
“腌笃鲜是道江浙菜,它需要小火慢炖,有足够的时间才能让干净的食材的味道更好发挥。”
“先让这个腌笃鲜炖小火上一个小时。”
“我们可以利用这个时间做一些甜点,像是拔丝地瓜。”
他把放在冰箱里存储好的红薯化了冰,切成块。
“最好还是今年的红薯味道更为脆和甘甜,但是现在条件的原因我们只能拿冰箱里的了。”
霍味边清洗红薯块一边说话,咕咕叨叨的说话。
许汝清内心静默了一会儿……为什么自己不好好的珍惜上一任的铲屎官。
果然是失去了才知道珍惜。
尽管嫌弃霍味但是小仓鼠的身体还是很实诚的受到香味的勾引,慢慢的扒在笼子上眼巴巴的看着锅里的拔丝地瓜。
白糖已经被热油融化,熬制成浅淡的金黄色。
红薯事先炸好,已是金黄的颜色。倒入锅内均匀的裹上了糖稀。
霍味利落的扬勺盛菜,丝丝绵绵的白糖汁挂在红薯的身上。
接着霍味洗了锅又做了一个凉菜。
这时小火熬制的腌笃鲜已经做好。
霍味先把菜摆好盘子,他还起了坏心眼,故意的在仓鼠笼子前装盘。
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