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炸完虾，接着继续炸芋头肉丸子。

曹湄用冷水打湿自己的左手，然后左手抓起一把肉末，用虎口将肉末碾挤处肉丸子，挤好的丸子依次放入油锅中，全部进油锅以后，就可以将火开至中火，等到肉丸表面微微金黄色，这就熟了。

曹湄全部捞出来，然后又丢进一半进行复炸，复炸过后的肉丸会更脆一点。

稍微颜色深的放下面，金黄色的肉丸放上面，这么一摆倒也是很好看。

算算时间，可以把鱼头放入蒸笼里和鸡一起蒸。

这时炸完丸子后的油倒入倒入油缸里，留一些油，四成油温，切好的鸡丁丢进去炸一下就出锅。

留底油，放姜，炒出香味，再放入蒜，干辣椒，青红椒，一点点盐，味精，鸡丁，还有之前的酱汁滑炒，芡汁不够可以再加一点点，翻炒出香味时，出放入花生米，接着出锅。

酸香的宫保鸡丁出锅以后还很香。

椒盐大虾和鱼头肉丸做好了，宫保鸡丁也做好了。

加上之前的两道菜就是五道，蒸笼里还有两道菜，一共七道。

不可以，得是偶数才行。

曹湄正打算歇会，等几分钟鱼出锅以后，随便炒一个青菜，凑齐八道菜。

这时门铃却响了。

曹湄震惊之余，又有些期待。

难道是宗财回来了？

应该不会，他在外公家过年呢，怎么可能会来。

但是自己也没有亲戚会过来拜年啊。

疑惑地打开门，意外地看到一张老人的脸。

“请问你是？”曹湄还没问完，就看到老人手正揪着一个青年的耳朵。

“外公，不要揪，好痛啊啊啊啊啊！”曹湄一听声音，都不敢相信自己的耳朵。

宗财回来了？

“宗财？”曹湄不自觉大声喊道。

宗财从老人背后钻出来，开心又不好意思地说：“那个，我外公知道我们的事，怪我丢你一个人过年，所以抓我过来道歉了。”

“不好意思曹湄，我太不对了，竟然留你一个人过年。”说完，曹湄就被宗财熊抱住。

曹湄大早上一直累的直不起腰，猛不然被熊抱住，直接被扑倒在地上。

“啊，曹湄！你没事吧？”宗财连忙扶起曹湄，查看曹湄有没有受伤。

这时一道女声又传了过来，“不要在门口就亲热啊，我们可还站在门外呢。”

曹湄听完脸有些烧，抬眼望向说话的人，觉得有些眼熟，这好像是之前宗财公司同事，叫岳盈？

“我们先进去吧，门外不好说话。