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微蜷缩,炸成半透明的深绿色,奇异的香味尽出。

殷远眼疾手快,迅速用笊篱将青菜丝捞出,悉数放入盘中,撒上椒盐等料粉。

而同时,白菜心也炖好了,盛在白瓷汤盆中。

接着,打开锅中的火腿,只取萝卜球,码入盘中,其余弃之不用。

将这一切做好,他才取出蒸好的碧粳米饭,盛了半碗,浇上之前炖着的鸡汤,道:“成了。”

众人去看,只见萝卜球晶莹剔透,火腿香味已经完全渗入,一阵阵溢出惹人垂涎,可谓闻肉味而不见肉的至高境界;

而白菜汤色淡黄清彻,与菜叶的嫩黄相形益彰,红艳的枸杞更是锦上添花,闻之沁人心脾;青菜望之如细碎的翡翠,尝之酥脆油香,堪称绝品。

而用鸡汤泡着的碧粳米饭,米粒颗颗饱满,颜色淡绿,衬着浅黄的鸡汤,柔和诱人,香味扑鼻。

海大人忍不住赞道:“不愧是小侯爷!咱家一见,就觉得满口生津!好!好啊!”等他略略尝了些,便说不出话来,指着盘碗直抖。

“海大人,您这是怎么了!”总管连忙上来扶住,横了殷远一眼:“可是这菜品有问题?”

海大人好容易缓过劲儿,老泪纵横地叹了一句:“太好吃了……”

总管不信,自己尝了尝,当场说不出话来,脸上一阵红一阵白,精彩极了。一干御厨见这情形,简直好奇死了,可惜谁也没那胆子上前一步。

而殷远还是那副淡笑的模样,看上去倒有些宠辱不惊的意思。

“时辰也差不多了,晚膳就上这些吧。”海大人说。

总管还犹豫:“这……恐怕不合礼数。”

皇帝用膳,几凉几热,几荤几素,都是由膳房定好的,就是总管,也不能轻易更改。否则若有个万一,那都不是小事。

海大人脸一板:“咱家的话也不管用了?!”

“小的不、不敢。”话到这份上,膳房总管也只得从了,又叫人准备了点心小菜,总算凑齐了数量,这才往皇帝寝宫端去。

总管一边安慰自己海大人是皇帝最信任的人,听他的错不了;一边忐忑不安地在膳房等着消息。

殷远也未离去,同总管一道候着,只是脸上神色要平静得多。

皇帝肉吃多了,这精心烹制的素食想必正好和他胃口。何况他对自己的手艺,那是极有信心的。

大约半个时辰后,海大人满面红光地回来了。

“海大人,如何?”总管连忙上去问。

海大人先是“桀桀桀桀”笑了一阵,才满怀喜悦道:“陛下今日比平常多用了一碗饭,还道诸般菜品香醇爽口,问是谁做的。”

“您怎么说?”总管问。

连殷远也将目光投了过去,显然是极为关注——要是一个答不好,他说不定就要遭殃了。

“咱家说,是殷大人新想的主意,膳房照着做的,陛下便打赏了。”说罢,意味深长地看了殷远一眼。

海大人是个人精,如何不知道殷远心中所想;而他,正好也不愿殷远入膳房:一来殷远是堂堂小侯爷,二来入了宫,出手菜品多少是要受限制的,不比宫外幻化万千。

海大人是个惜才的,尤其爱惜殷远这般人才,便顺手帮了一把。殷远很领情,当下微微颔首示意。

海大人内心舒展了——以后这小侯爷的美食,那是少不了了啊!

而膳房总管一听,顿时松了口气,总算在皇帝面前保住了面子。他承了殷远这么大人情,自然不好再拿腔作势,想着日后许还要倚仗,便满面堆笑说了几句亲近话。

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